白酒为什么要加碱性，酒里放碱一点人喝了对人有伤害吗

酒都是酸的，放了碱会中和了，只是口味不理想，对人体没有什么危害。

没有

你好！我觉得还是谨慎为妙。希望对你有所帮助，望采纳。

酸碱中和，是最常规的化学反应。白酒中的香味物质主要有酸、酯、醇等。中和的结果，白酒的口味十分的不协调，很难喝。 对身体应该没事吧！就是难喝！但是我不建议你去尝试因为这对身体没有好处！！

白酒中是没有加碱的做法，虽然白酒中含有很多酸味物质，但用加碱的方法来调和酸不可行的。

不会，白酒中是没有加碱的做法，虽然白酒中含有很多酸味物质，但用加碱的方法来调和酸不可行的。

白酒，主要成分，水、乙醇。1、纯水的ph值略微低于7，呈中性；2、乙醇的ph值由r-o-h中的-o-h基决定，和水的结构非常相似，这里羟基中的-h比较容易电解出来，放出质子，所以乙醇呈弱酸性所以呢，白酒应该是弱酸性的。

白酒酸味大，说明发酵产酸多。这是夏季温度高，入池发酵的温度控制不下来造成的，或者杂菌感染所致。所以，夏季白酒生产多选择停产歇伏。处理酸味大的白酒应该通过勾兑方法处理：蒸馏白酒时候分级摘酒，然根据味道进行掺和，白酒需要贮存，把酸味白酒与冬季或者春季的白酒掺和，降低酸度。

可以的

你好！米酒发酵后变酸,是感染杂菌导致发酵失败现象,加碱难以恢复正常,也不能再喝了。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

现在生活节奏变快，加上周围环境的影响，很多人的身体都在向不健康的酸性体质转移，适量喝点碱性酒调解一下还是很不错的，但是切不可贪杯哦，中国首款果香型弱碱性白酒，漠甘葡萄白酒也要适量而饮。

挺好的，一直喝的漠甘葡萄白酒就是弱碱性的。

这是想生儿子的节奏

酒本来就是对身体不好的，不管他是不是碱性的，喝酒最终还是伤身体，八万园科技祝你生活愉快!

不好，无论是什么酒喝多了，都会引起酒精中毒，危害健康，再看看别人怎么说的。

醋是酸性的，但是再提内代谢后产生的代谢产物是碱性的 众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。又如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等，则不是碱性食品，全都属于酸性食品。 在一般情况下，人体血液的酸碱度是平衡的，而以略微偏于碱性为好。在紧张的体力劳动和剧烈的体育锻炼之后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，并且使人感到疲劳倦怠。倘在此种情况下大喝可口可乐，而可口可乐含糖分较高，属酸性食品，再吃巧克力糖之类，又都是酸性食品。这些东西吃下去以后，势必“火上加油”，定会增加血液中的酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳更无法及时消除。 那么，在劳动或锻炼之后到底该吃什么东西好呢？应当吃碱性食品。在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。在饮料方面，最好是喝牛奶、豆浆和饮茶水、果汁（不加糖）、喝矿泉水或白开水亦可。

酸性

可以的！以枸杞、樱桃鲜果为原料,分别经过破碎、打浆后混合,添加适量的蜂蜜并接入果酒酵母,经控温发酵、分离、澄清等工艺处理得成品。研究表明:枸杞汁∶樱桃汁为2∶8、果酒酵母接种量为5%、发酵温度为22～24℃、主发酵时间为9d左右、发酵前在混合汁中加入适量的蜂蜜,所得果酒品质较好。

可以的，不过我是分开泡酒的。杞泡酒的简单制法　　原料：新鲜枸杞500克，谷养康泡酒专用酒。　　做法：将枸杞择除杂质，洗净晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，放入零添加泡酒专用酒，密封静置于阴凉处，10天后即可饮用。　　服法：每日2次，每次口服10毫升。　　【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。　枸杞泡酒注意事项　　一、枸杞泡药酒用什么样的白酒最好？　　据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏枸杞效果和口感。因此，枸杞泡酒一定要选用无添加粮食酒，这种真正无添加粮食酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合枸杞泡酒。　　二、枸杞泡酒不宜选择塑料桶　　PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，枸杞泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。　　三、枸杞泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？　　稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此枸杞泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。　　枸杞泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以枸杞泡药酒要选用清香型白酒。　　四、枸杞泡酒用什么容器比较好？　　枸杞泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质，玻璃就不会出现这种情况，玻璃也要选择无铅的环保玻璃，泡药酒更安全，这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因，谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃，瓶子设计非常人性化，瓶子里只装了一大半酒，特意留出几千毫升空间，可以直接加泡酒料，免去再次购买酒和泡酒瓶，非常方便。

红枣：补中益气，养血安神。枸杞：养肝，滋肾，润肺。樱桃：调中益气，健脾和胃，祛风湿。它们可以一起泡酒喝。温馨提示：不可过量饮用。

可以的 有专门用枸杞和樱桃做酒的 所谓为的 樱桃酒 我公司就生产这个