一.葡萄怎样才算熟了啊?
很紫的 紫里透红的·· (还有品种问题)
二.怎么样才能辨别葡萄是否新鲜
1.首先你先看看葡萄是否完整(整串的没掉的),然后再看看葡萄表面是否还有一层白白的霜(有的葡萄在超市里卖的,看上去亮晶晶的,其实他们都涂了一层腊,这样不会烂,能延长储存期),之后再看看葡萄的枝条是否新鲜,(最好不是干枯的,那说明他已经放很久了),最后就是尝尝了哦~~有的葡萄好看却不甜。
三.怎么区分水果是不是完全成熟?
1.判断水果是否成熟的方法:色泽 一般果实成熟前为绿色,成熟时绿色减退,底色、面色逐渐显现。硬度 随果实成熟度的提高,果实的硬度随之减小。
2.因此,也可根据果实硬度的变化程度来鉴别果实的成熟度。主要化学物质含量 果蔬中某些化学物质如淀粉、糖、酸的含量及果实糖酸比的变化与成熟度有关。
3.生长期 在正常气候条件下,各种果蔬都要经过一定的天数才能成熟。因此,可根据生长期来确定成熟度。植株生长状态 一些地下茎、鳞茎类蔬菜如芋、姜、洋葱等,在地上部分开始枯黄时采收,耐藏性最好。
4.其它 如种子颜色、果实表面果粉的形成、蜡质层的薄厚、果实呼吸高峰的进程、核的硬化及果梗脱离的难易程度等,均可作为果蔬成熟的标志。
四.怎样判断葡萄的新鲜?
1.落子多、柄结疤表示放的时间过长,不够新鲜;其次看颜色,成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;葡萄果粒紧密,味较酸,过分松则表示太熟,选排列有空间的为好。