乌梅汤，乌梅汤能不能每天喝

是药三分毒，所以不能长期喝。乌梅药性酸涩，是收涩药，会把邪气收在体内造成发热病，也会造成便秘，尿不畅等问题

主料：乌梅250克,山楂(干)250克 辅料：桂花50克,甘草50克 调料：冰糖50克 1. 干乌梅和山楂必须先加水泡开； 2. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来； 3. 在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开； 4. 煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖； 5. 小火熬煮6～7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

乌梅汤将乌梅2两洗净，桂花半两，1斤2两白糖，水3斤，煮开过滤放凉即成。

芝麻120克，冰糖30克，乌梅15克。 制 法 将乌梅用温开水泡1日，连汤放入锅内，加洗净的芝麻及冰糖，烧开，改用微火煮20分钟，取汁。 修改回答 ┆ 采用答案 ┆ 评论 ┆ 举报 回答：问美食

看完了这么强的文章，我想说点什么，但是又不知道说什么好，想来想去只想

. 干乌梅和山楂必须先加水泡开； 2. 连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来； 3. 在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开； 4. 煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖； 5. 小火熬煮6～7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

风光好

当然没问题

那样你喝的时候不方便，会喝到那些材料 所以最好害是包起来啦！

材料：乌梅11颗，山楂半把，紫苏叶和薄荷适量（之前有提到这个紫苏叶一定不能舍）将紫苏叶和薄荷包入纱袋中，这样熬完汤时不用专门收拾这些小东西所有材料入锅，填水，我用的是高压锅，水填至八成满即可．锅开呲呲响计时10分钟后，放气，盛入容器中加冰糖

乌梅50克、乌枣50克、山楂干75克、甘草3克、冰糖130克、干桂花一小撮、水3升（2升+1升）。 关于原料的浸泡： 乌梅、乌枣、山楂、甘草都是干货，所以需要提前浸泡，浸泡前注意清水洗净，因为浸泡原料的汤水需要同煮。如果时间来不及，不浸泡的话，需要延长煮制时间。 关于煮至： 第一遍煮制放两升水，水开后转小火40分钟后关火，倒出汤汁后继续加一升水再煮20分钟，然后两汤合一汤。乌梅、乌枣、甘草已发挥了它们的功效，煮后弃之即可。 关于冰糖桂花： 冰糖和桂花不用同煮，放在盆中即可，糖度可根据个人口味调解，干桂花吸足汤水后会沉淀，散发桂花清香。（如果是鲜桂花等酸梅汤晾凉后再放，不然会被烫坏，影响口味）

制作方法材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。【饮用须知】1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！乌梅汤功效：长期服用，爽肤祛痘，特别对过敏性皮肤有很好的改善作用哦！

制作方法 材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。 4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也 就做成了。 【饮用须知】 1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起 ，就说明已经变质不能喝了。 2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。 3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！ 　乌梅汤功效：长期服用，爽肤祛痘，特别对过敏性皮肤有很好的改善作用哦！ 　　饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧！

中文名称: 芝麻乌梅汤 功效: 滋补肝肾，敛肺止咳。 来源: 常见药用食物 出处: 中华药汤谱 简介 Title 简介 用 料 芝麻120克，冰糖30克，乌梅15克。 制 法 将乌梅用温开水泡1日，连汤放入锅内，加洗净的芝麻及冰糖，烧开，改用微火煮20分钟，取汁。 用 法 每日1剂，分2次饮服。 注 释 芝麻为滋阴强壮之品。性味甘、平，具有滋补肝肾，滋阴润燥，养血增乳之功效。被医书列为上品，称誉“八谷之中，唯此为良。”老年人或久病体弱者服食多益。乌梅系梅的未成熟果实，处方上常写大乌梅肉或乌梅肉。性味酸平，入肝、脾、肺、大肠经，敛肺、涩肠、生津、安神。据现代研究表明，具有显著的抗菌作用，《伤寒论》中的乌梅丸是其名方。冰糖甘、平，无毒，入脾、肺经，补中益气，和胃润肺，常用于止咳化痰。诸味合用，补肝肾以治本，生敛肺以止咳，标本俱治，相得益彰。民间亦常有用冰糖和梨、川贝等相煎治小儿咳嗽者，多有奇效。 适应症: 肝肾阴虚，久咳不止，干咳或痰液稀少等症。 类别: 药膳

五味乌梅汤

把水烧开了加上冰糖就好啦

乌梅五味汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 乌梅五味汤的制作材料：主料：花生仁120 克,乌梅3 个,沙参15 克,麦冬40 克,天花粉3 克,玉竹10 克,地骨皮6 克,蛋清2 个,冰糖20 克。 乌梅五味汤的特色：特点：酸甜清润。 功效：生津润喉。 教您乌梅五味汤怎么做，如何做乌梅五味汤才好吃1.将生花生仁磨汁；将乌梅、沙参、麦冬、玉竹、天花粉、地骨皮洗净，水煎，澄清去渣。 2.将花生汁加入药汁中，并将冰糖、蛋清加入药汁中，搅散化开即成。 乌梅茵陈蜜露的做法详细介绍菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱 口味：甜味 工艺：炖 乌梅茵陈蜜露的制作材料：主料：乌梅60克,茵陈蒿30克 调料：蜂蜜250克 教您乌梅茵陈蜜露怎么做，如何做乌梅茵陈蜜露才好吃 1. 将乌梅、绵茵陈（茵陈蒿）洗净水煎，然后复渣再煎，去渣，把两次煎出液和匀； 2. 把蜜糖加入以上药液中，搅匀，放入瓷盆内，加盖文火隔开水炖三小时后，冷却备用。

清凉乌梅汤 乌梅汤 　　主料:乌梅250克,山楂(干)250克。 　　辅料:桂花50克,甘草50克。 　　调料:冰糖50克。 　　步骤: 　　1.干乌梅和山楂必须先加水泡开。 　　2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 　　3.在锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。 　　4.煮沸后,加入适量的冰糖或者可以起到染色作用的红糖。 　　5.小火熬煮6—7小时,在水大约被熬去一半的时候,乌梅汤也就做成了。 桂花乌梅汤 原料： 乌梅50克、乌枣50克、山楂干75克、甘草3克、冰糖130克、干桂花一小撮、水3升（2升 1升）。 制作过程：<PALIGN=CENTER> 冷藏后装碗饮用<PALIGN=CENTER> 备注： 关于原料的浸泡： 乌梅、乌枣、山楂、甘草都是干货，所以需要提前浸泡，浸泡前注意清水洗净，因为浸泡原料的汤水需要同煮。如果时间来不及，不浸泡的话，需要延长煮制时间。 关于煮至： 第一遍煮制放两升水，水开后转小火40分钟后关火，倒出汤汁后继续加一升水再煮20分钟，然后两汤合一汤。乌梅、乌枣、甘草已发挥了它们的功效，煮后弃之即可。 关于冰糖桂花： 冰糖和桂花不用同煮，放在盆中即可，糖度可根据个人口味调解，干桂花吸足汤水后会沉淀，散发桂花清香。（如果是鲜桂花等酸梅汤晾凉后再放，不然会被烫坏，影响口味） 一口饮下，沁人心脾<PALIGN=CENTER> 炎炎夏日，常饮有益身心健康<PALIGN=CENTER>