茶的别称雅号，茶的别称与雅号你知道多少

茶的别称雅号有不夜侯，云华和清友等。俗话说好山好水出好茶，生于山颠云雾处的茶，不受污浊故为上品，华指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为云华，晚唐文学家皮日休寒日书斋即事一诗有云深夜数瓯唯柏叶清晨一器是云华。茶别称雅号的由来不夜侯也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称，西晋文人张华博物志就说饮真茶，令人少眠故茶美称不夜侯美其功也，意思是茶可提神饮后夜不能睡，所以称不夜侯，余甘氏是古人对茶的另一种拟人戏称，茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵故得此称。苦口师是对茶的拟人戏称，浓茶苦口故称苦口师，泡一杯浓茶轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来，苦口师这一比喻用的甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理品出道来，亦是件不简单的事。

“茶”的别称与雅号你知道多少？“茶”的别称与雅号你知道多少？中国茶叶价格鉴定中心 / 2014-10-31领略茶的趣味，当从“茶”说起，“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还通用。就是一个“茶”字，也表示诸多意思。茶的雅号：云华 生于山颠云雾处为佳，故称。唐皮日休《寒日书斋即事》：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”云腴 茶生于山间云雾处，故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》：“我家江南摘云腴，落硙霏霏云不知。”不夜侯 茶的雅号，人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”余甘氏 人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜，余味无穷，故称。故事出自宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。”水豹囊 为一种豹皮制成的鼓风之具，此喻饮茶如其所吹之风，故称。仙 芽 对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。”玉 爪 茶的美称。因茶泡开如鸟爪，故称。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”乳 茗 刚冒出幼芽的茶。清姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》：“明朝相忆皆千里，那易僧窗啜乳茗。”茗 指茶芽。《说文解字·艹部》：“茗，荼芽也。

茶的别称雅号有：1.荼。陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶只是其中一项。后来，民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚，于是就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。2 .茗。唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”3 .清友。宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句，唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中，古人视此为雅事。4 .不夜侯。茶的雅号，人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”5 .清风使。据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。6. 龙芽风草。除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节，就是茶汤的烹煮了。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》有云：“汤怕老，缓煮龙芽凤草。”意为烹一杯香茗，要许多环节，尤其煮汤，更需一丝不苟。判断新茶与陈茶：1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。2.可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类，但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。