千味央厨，千味央厨北京代理在哪里电话有吗谢谢

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郑州千味央厨食品股份有限公司联系方式：公司电话0371-56978828，公司邮箱50551485@qq.com，该公司在爱企查共有8条联系方式，其中有电话号码2条。公司介绍：郑州千味央厨食品股份有限公司是2012-04-25在河南省郑州市成立的责任有限公司，注册地址位于郑州高新区红枫里2号。郑州千味央厨食品股份有限公司法定代表人孙剑，注册资本8,663.0336万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看郑州千味央厨食品股份有限公司更多经营信息和资讯。

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虽然油炸但不腻口,水嫩的感觉让人一吃就爱上,民以食为先,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰他挺好的.

我就是味千拉面的员工,怎么说呢?反正在那里还可以吧但是有的店的管理组不是很好的!!!而且如果管理组看不中你,就算你再好他都不会让你升的!!特别是东方明珠旁边的那个店!!!!!

即使体力活 又是技术活那里是一个快餐店 翻台率很高 先是每个面有什么材料 每个材料加多少份量面煮几分钟 其他的也是

卤肉面，味千拉面，手工鱼丸面，日式炒乌东，牛肉咖喱乌东，猪软骨拉面，味千招牌拉面，牛肉咖喱汤面，什菜拉面，味千麻辣拉面， 味千炒面，味千炸酱面。。。。 自己选一个顺眼的吧。。。

简介：郑州千味央厨食品股份有限公司于2012年4月25日在郑州市工商行政管理局登记成立。法定代表人秦鹏，公司经营范围包括速冻食品【速冻面米食品（生制品、熟制品）等。法定代表人：孙剑成立时间：2012-04-25注册资本：6382.4136万人民币工商注册号：410199000036514企业类型：其他股份有限公司(非上市)公司地址：郑州高新区红枫里2号

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新乡千味央厨食品有限公司是2017-07-20在河南省新乡市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于新乡市平原示范区通惠河路11号。 新乡千味央厨食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410700ma446m6h8f，企业法人孙剑，目前企业处于开业状态。 新乡千味央厨食品有限公司的经营范围是：食品的生产、加工、销售；调味品、发酵制品、肉制品、淀粉及淀粉制品的生产、销售；餐饮管理咨询服务；从事货物或技术的进出口业务。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。 通过百度企业信用查看新乡千味央厨食品有限公司更多信息和资讯。

【川菜味型】　　 川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用辣椒、花椒、胡椒和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味。　　在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。【川菜派别】川菜主要分为蓉派和渝派两大类。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准；渝派川菜以用料大胆，不拘泥于食材，手法更新为主。一般认为蓉派川菜是传统川菜，渝派川菜是新式川菜。以做回锅肉为例，蓉派做法中材料必为三线肉（五花肉上半部分）、青蒜苗、郫县豆瓣酱以及甜面酱，缺一不可；而渝派做法则不然，各种带皮猪肉均可使用，青蒜苗亦可用其它蔬菜代替，甜面酱用蔗糖代替。而具体烩制手法两派基本相似。所不同的在于蓉派沿袭传统，渝派推陈出新（虽然未必较传统做法更加美味）。蓉派蓉派川菜精致细腻，多为流传久远的传统川菜。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长。通常颇具典故。著名菜品：麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团等。渝派渝派川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称，俗称江湖菜。大多起源于市民家庭厨房或路边小店，并逐渐在市民中流传。 渝派川菜近几年来在全国范围内大受欢迎，不少的川菜馆主要菜品均为渝派川菜。其代表作有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖烧系列（多以干豇豆为主）、水煮肉片和水煮鱼为代表的水煮系列、辣子鸡、辣子田螺和辣子肥肠为代表的辣子系列、泉水鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭为代表的干烧系列、泡椒鸡杂、泡椒鱿鱼和泡椒兔为代表的泡椒系列、干锅排骨和香辣虾为代表干锅系列等。风靡海内外的麻辣火锅（或称毛肚火锅、火锅）发源于重庆，因为其内涵已超出川菜的范围，通常被认为是一个独立的膳食体系而不被视作川菜的组成部分。

【川菜味型】　　 川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用辣椒、花椒、胡椒和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味。　　在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。【川菜派别】川菜主要分为蓉派和渝派两大类。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准；渝派川菜以用料大胆，不拘泥于食材，手法更新为主。一般认为蓉派川菜是传统川菜，渝派川菜是新式川菜。以做回锅肉为例，蓉派做法中材料必为三线肉（五花肉上半部分）、青蒜苗、郫县豆瓣酱以及甜面酱，缺一不可；而渝派做法则不然，各种带皮猪肉均可使用，青蒜苗亦可用其它蔬菜代替，甜面酱用蔗糖代替。而具体烩制手法两派基本相似。所不同的在于蓉派沿袭传统，渝派推陈出新（虽然未必较传统做法更加美味）。

很多，主要有餐饮食材板块，包括特色餐饮食材，预制菜，调理品，冷冻食材，面点。流通食材板块，包括大流通食材，初制食材。火锅食材板块：主要展品范围包括火锅食材、火锅调味品、火锅用具等。可以说是很全面了，千万别错失良机呀