1,酱酒千味源于脚味
那茅台估计是雅女焚香沐浴,斋戒三天踩的。.
原来味道的细致差异来源于脚
2,听说劲酒已经卖到韩国和欧洲去了劲酒是怎样做到把保健酒酒卖到国
这个很简单,只要商品获得入境许可那么就可以在国外卖了。乾源,养生酒。希望对您有帮助,望采纳,谢谢啦
中国劲酒是以传统中医理论为基础,精选多味名贵药材为原料,运用现代生物技术提取其有效活性成份精酿而成的保健酒。……
3,羚羊骨用酒泡会不会变色和去味
酒生湿热,加重体质酸化,损伤肝肾乃早衰之源,为什么一定泡酒?古代米酒度数很低才对人身无害,可以当水喝。哪里去找古代米酒?中医所言泡酒是古代米酒,非今日白酒也。
会变色和去味。
不是很好...平肝藥用酒.性相反
4,苏轼曾评价王维的诗说味摩诘之诗诗中有画 结合荆溪白石出
荆溪白石出,天寒红叶稀。山路元无雨,空翠湿人衣。
这首小诗描绘初冬时节山中景色。首句写山中溪水。荆溪,本名长水,又称浐产水,源出陕西蓝田县西南秦岭山中,北流至长安东北入灞水。由“天塞”和“石出”。天寒水浅,山溪变成涓涓细流,露出磷磷白石,显得特别清浅可爱。读者不但可以想见它清澄莹澈的颜色,蜿蜒穿行的形状,甚至仿佛可以听到它潺潺流淌的声音。
次句写山中红叶。入冬天寒,红叶变得稀少了;这原是显出几分萧瑟的景色。但对王维这样一位对大自然的色彩有特殊敏感的诗人兼画家来说,在一片浓翠的山色背景上,稀疏点缀着的几片红叶,反倒更为显眼。甚至或许会引起诗人对刚刚逝去的绚烂秋色的遐想呢。所以,这里的“红叶稀”,并不给人以萧瑟、凋零之感,而是引起对美好事物的回忆和流连。
王维是诗佛,话中带禅机
苏轼的意思是,看王维的诗,看的多了,其意自现
结合荆溪白石出, 天寒红叶稀:水没有了,水低的石头就会露出来,秋叶落尽,剩下的不多。
意蕴深远,多看才能把诗意完全掌握
白话说就是吹牛逼的意思
5,没有核的橙子叫什么耳
橙核【英文名】seed of fragrant citrus【别名】香橙仁。【来源】药材基源:为芸香科植物香橙citrus junos tanaka的种子。拉丁植物动物矿物名:citrus junos tanaka采收和储藏:秋季果实成熟时,剖开果实,收集种子,晒干。【原形态】香橙 常绿小乔木,高可达6m。枝细而短,有棘刺。叶互生,单身更叶;叶柄长1-2.5 cm,有阔翼;叶片长卵形或椭圆形,长3-6cm,宽1.5-3.5cm,无端渐尖微凹,基部圆形或圆楔形,全缘或有波状齿,表面绿色,背面黄绿色,侧脉密。花白色,单生或簇生于叶腋;萼片5,裂片三角形;花瓣5,倒卵状长椭圆形;雄蕊14-22,基部连合;花柱短于雄蕊,柱头长圆形。果实扁圆形,横径5-6cm,果皮多皱,油胞凹入,瓤囊9-11瓣,排列不整齐,味极酸。种子20-25颗,长约1.4cm,浅棕色,多胚,子叶白色。花期5月,果熟期10月下旬。【生境分布】陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地有栽培。【化学成份】种子含脂肪油、蛋白质,以及苦味成分黄柏内脂(obaculactone)和闹米林(nomilin)。【性味】苦;微温【归经】膀胱;肾经【功能主治】理气止痛。主疝气;闪挫腰痛【用法用量】内服:煎汤,3-9g,或研末。【附方】治闪挫腰疼不能屈伸:橙子核炒干为细末三钱,以白酒调服。(《摄生众妙方》)【各家论述】1.《纲目》:面黯粉刺,湿研,夜上涂之。2.《本草求原》:治疝气,诸淋,血淋。【摘录】《中华本草》
橙核【英文名】seed of fragrant citrus【别名】香橙仁。【来源】药材基源:为芸香科植物香橙citrus junos tanaka的种子。拉丁植物动物矿物名:citrus junos tanaka采收和储藏:秋季果实成熟时,剖开果实,收集种子,晒干。【原形态】香橙 常绿小乔木,高可达6m。枝细而短,有棘刺。叶互生,单身更叶;叶柄长1-2.5 cm,有阔翼;叶片长卵形或椭圆形,长3-6cm,宽1.5-3.5cm,无端渐尖微凹,基部圆形或圆楔形,全缘或有波状齿,表面绿色,背面黄绿色,侧脉密。花白色,单生或簇生于叶腋;萼片5,裂片三角形;花瓣5,倒卵状长椭圆形;雄蕊14-22,基部连合;花柱短于雄蕊,柱头长圆形。果实扁圆形,横径5-6cm,果皮多皱,油胞凹入,瓤囊9-11瓣,排列不整齐,味极酸。种子20-25颗,长约1.4cm,浅棕色,多胚,子叶白色。花期5月,果熟期10月下旬。【生境分布】陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地有栽培。【化学成份】种子含脂肪油、蛋白质,以及苦味成分黄柏内脂(obaculactone)和闹米林(nomilin)。【性味】苦;微温【归经】膀胱;肾经【功能主治】理气止痛。主疝气;闪挫腰痛【用法用量】内服:煎汤,3-9g,或研末。【附方】治闪挫腰疼不能屈伸:橙子核炒干为细末三钱,以白酒调服。(《摄生众妙方》)【各家论述】1.《纲目》:面黯粉刺,湿研,夜上涂之。2.《本草求原》:治疝气,诸淋,血淋。【摘录】《中华本草》
6,薏米可以蒸着吃吗
楼主你好给你介绍几个 薏米炖鸡的做法薏米炖鸡的制作材料:主料:瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个、白菜精盐各适量。薏米炖鸡的特色:此菜肴属高营养食品,有滋养身体、强壮筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。薏米炖鸡的做法:1、薏米与更有天门冬预先浸上一夜,洗净。2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。3、鸡去毛洗净,从鸡背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯一下,取出置于清水中冲净。4、将鸡放入较大的炖锅内,注入适量沸水,炖1小时候,然后放入冬菇、薏米及天门冬,再炖约1小时,放入白菜,加精盐调味后,再炖一会即成。薏米鸡〔主料辅料〕 嫩母鸡1 只........15co 克 薏仁米...100 克 姜片.....25 克 葱段.....50 克 绍酒.....10 克 精盐.....10 克 清汤....500 克 味精.....2 克 〔烹制方法〕 1. 将鸡宰杀煺毛挖去内脏洗净,煮至五成熟捞出,沥于水分,用刀从背 部劈开、去骨,将鸡皮朝下平放墩子上,用刀在鸡肉上剞成象眼形花纹,然 后鸡皮朝下,置汤盆内。 2. 薏仁米洗净,用温水泡软捞出,放在鸡肉上,添清汤300 克、精盐5 克、绍酒5 克、味精烧开,撇去浮沫,定好味,浇在汤盆里即可。 〔工艺关键〕 1. 若用乌鸡,食疗效果更佳。 2. 盛鸡的容器必须加盖,或用皮纸纣严,蒸制时可保持原汁原味。 〔风味特点〕 1. “薏米鸡”是陕西著名菜肴,以肥嫩母鸡为主料,配以薏米蒸制而成。 成菜汤清味鲜,鸡肉酥烂,薏米软粘,营养丰富。 2. 慧米益肺健脾、利湿消肿。凡久咳不愈,下肢浮肿者,治其生痰之源 ( 脾),贮痰之器(肺),标本兼顾,所以有效。红枣薏米鸡 材 料土鸡 1000g,红枣 10颗,糙薏米 50g,小薏米 50g,姜片 15g,水 2000㏄ 调味料 米酒 10cc,盐 3g,细砂糖 5g 做 法 1.将土鸡洗净剁小块状,放入滚沸水中氽烫后,捞起洗净放入烧锅的内锅中备用。2.红枣、糙薏米及小薏米洗净后加入作法1的内锅中,再加入水、米酒和姜片,盖上锅盖大火煮至滚沸后,改以小火煮约5分钟后熄火。3.将作法2的内锅放入的锅中,盖上盖子,焖约30分钟即可取出,起锅时加入盐及细砂糖调味即可。
蒸着一般蒸不烂的,不好吃。。。我也脾虚湿气重,每天都吃薏米~最好是煮成粥吧!一定要提前泡0.5-2个小时,泡的时间太长也不大好。但是我一般都是在前一天晚上把薏米洗干净了泡上,还可以加点红豆什么的。第二天早上不用把泡米的水倒掉,直接熬就可以了,这样营养不会流失的~熬粥的话营养会更好吸收,而且早上吃会比较好~如果觉得熬粥麻烦,可以加点别的豆子直接放到豆浆机里打成米糊!省事又好吃~也可以用高压锅煮(我觉得不好吃。。)
楼主你好
给你介绍几个
薏米炖鸡的做法
薏米炖鸡的制作材料:
主料:瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个、白菜精盐各适量。
薏米炖鸡的特色:
此菜肴属高营养食品,有滋养身体、强壮筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。
薏米炖鸡的做法:
1、薏米与更有天门冬预先浸上一夜,洗净。
2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。
3、鸡去毛洗净,从鸡背剖开,取出内脏后,放入沸水中焯一下,取出置于清水中冲净。
4、将鸡放入较大的炖锅内,注入适量沸水,炖1小时候,然后放入冬菇、薏米及天门冬,再炖约1小时,放入白菜,加精盐调味后,再炖一会即成。
薏米鸡
〔主料辅料〕
嫩母鸡1 只........15co 克
薏仁米...100 克
姜片.....25 克
葱段.....50 克
绍酒.....10 克
精盐.....10 克
清汤....500 克
味精.....2 克
〔烹制方法〕
1. 将鸡宰杀煺毛挖去内脏洗净,煮至五成熟捞出,沥于水分,用刀从背
部劈开、去骨,将鸡皮朝下平放墩子上,用刀在鸡肉上剞成象眼形花纹,然
后鸡皮朝下,置汤盆内。
2. 薏仁米洗净,用温水泡软捞出,放在鸡肉上,添清汤300 克、精盐5
克、绍酒5 克、味精烧开,撇去浮沫,定好味,浇在汤盆里即可。
〔工艺关键〕
1. 若用乌鸡,食疗效果更佳。
2. 盛鸡的容器必须加盖,或用皮纸纣严,蒸制时可保持原汁原味。
〔风味特点〕
1. “薏米鸡”是陕西著名菜肴,以肥嫩母鸡为主料,配以薏米蒸制而成。
成菜汤清味鲜,鸡肉酥烂,薏米软粘,营养丰富。
2. 慧米益肺健脾、利湿消肿。凡久咳不愈,下肢浮肿者,治其生痰之源
( 脾),贮痰之器(肺),标本兼顾,所以有效。
红枣薏米鸡
材 料
土鸡 1000g,红枣 10颗,糙薏米 50g,小薏米 50g,姜片 15g,水 2000㏄
调味料
米酒 10cc,盐 3g,细砂糖 5g
做 法
1.将土鸡洗净剁小块状,放入滚沸水中氽烫后,捞起洗净放入烧锅的内锅中备用。
2.红枣、糙薏米及小薏米洗净后加入作法1的内锅中,再加入水、米酒和姜片,盖上锅盖大火煮至滚沸后,改以小火煮约5分钟后熄火。
3.将作法2的内锅放入的锅中,盖上盖子,焖约30分钟即可取出,起锅时加入盐及细砂糖调味即可。
薏米
蒸着一般蒸不烂的,不好吃。。。我也脾虚湿气重,每天都吃薏米~最好是煮成粥吧!一定要提前泡0.5-2个小时,泡的时间太长也不大好。但是我一般都是在前一天晚上把薏米洗干净了泡上,还可以加点红豆什么的。第二天早上不用把泡米的水倒掉,直接熬就可以了,这样营养不会流失的~熬粥的话营养会更好吸收,而且早上吃会比较好~如果觉得熬粥麻烦,可以加点别的豆子直接放到豆浆机里打成米糊!省事又好吃~也可以用高压锅煮(我觉得不好吃。。)
蒸的话先浸泡8小时吧。不然要蒸到哪年额。
薏米和鸡肉和排骨一起吃都很好。
你一定选择蒸吃的话,建议你用汽锅蒸。和普通蒸法一样,没有特殊要求,原汁原味又简单。
7,清香型的酒和浓香型的酒有什么区别
清香型的酒和浓香型的酒的介绍与区别如下:以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒。清香型和浓香型酒的区别:1、浓香型白酒 浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”。其特点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。扩展资料:白酒(外文名:Liquor and Spirits ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒 的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中636f7079e79fa5e9819331333365663537国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。"由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒。清香型和浓香zhidao型酒的区别:1、浓香型白酒 浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机专酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”。其特点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。(欢伯网属)
1、清香型。也称汾香型白酒,以高粱为原料酿酒,采用大麦和豌豆制曲,采用清蒸二次清的工艺,酒液看抄起来无色、清亮透明、余味爽净、甘甜爽口,具有传统老白干风格。清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”。其特点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。2、浓香型。又称泸香型白酒袭。以高粱为酿造原料,采用混蒸续糟、续渣法蒸馏、老窖续渣成酒,酒液无色透明、芳香浓郁、清冽干爽、回味悠长。浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源zhidao成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。拓展资料:浓香型白酒浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。(资料来源百度百科-浓香型白酒)
浓香型白酒;窖香浓郁,口感丰满,入口绵甜干净,纯正。。。。酱香型白酒;酒色微黄而透明,窖香,焦香,糊香配合谐调,口味细腻,优雅,空杯留香持久清香型和浓香型酒清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有7a64e59b9ee7ad9431333365663532醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。拓展资料:白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。资料来源:百度百科:白酒
1. 清香型的酒具有清香、醇甜、柔和等特点;而浓香型的酒口感风味具有窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。等特点。2. 清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”。其特e79fa5e98193e58685e5aeb931333365663534点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。3. 清香型白酒是中国产白酒的香型之一。清香型白酒的特点为清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润柔和,余味爽净是中国传统酿酒技术的正宗。4. 浓香型白酒采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。参考资料:搜狗百科_清香型搜狗百科_浓香型