香草荚，香草荚怎么用 用香草荚的方法

1、首先准备好要用的香草豆荚吼。 2、用手指按住香草荚的一端，用小刀的刀背刮一刮香草荚的表面，让香草荚的质地变软一些，以便将香草籽刮出。 3、用小刀的刀尖将香草荚一剖两半，使香草籽可以露粗来。 4、用小刀的刀尖抵住香草荚的内侧，将香草籽刮出(不要太大力，要不把豆荚的组织刮出来)，就可以了。

1、香草荚保存特别简单，只要常温密封干燥保存即可。若发现长出白毛，请放心，这只是植物蜡，不影响食用，用酒擦掉风干即可。 2、还有一个保存方式，那就是把它埋在砂糖中，盖紧盖子密封，可以保存一年的时间。 3、用玻璃罐或保鲜盒密封盛装，避免水分流失，保存在阴凉干燥的室温中(约15～25℃)即可。不要放入冰箱冷藏或冷冻，湿气和水气易让香草荚发酵，影响到香草的气味，注意一旦发现发霉就必须丢弃。

1、香草荚保存特别简单，只要常温密封干燥保存即可。若发现长出白毛，请放心，这只是植物蜡，不影响食用，用酒擦掉风干即可。 2、还有一个保存方式，那就是把它埋在砂糖中，盖紧盖子密封，可以保存一年的时间。 3、用玻璃罐或保鲜盒密封盛装，避免水分流失，保存在阴凉干燥的室温中(约15～25℃)即可。不要放入冰箱冷藏或冷冻，湿气和水气易让香草荚发酵，影响到香草的气味，注意一旦发现发霉就必须丢弃。

因为香草荚很贵，也是非常名贵的香料，有广泛的应用，一根优质的香草荚(重约2克)都需要昂贵的价格，所以叫倾家荡产草。香草荚香气独特，会让人感觉置身于花香之中并联想到它所在的热带雨林。香草荚产量少，价格高昂。一根香草荚可以买到10个可爱多香雪糕、5杯香草拿铁、1棵冬虫夏草。但这还只是普通香草荚的价格，如果顶级的马达加斯加香草荚，价格还要再翻一翻。香草荚的用途：常在西式甜点中作为调味料。种荚使用酒精浸泡处理后，可提汲取植物本身的香草精。主要用来当作沐浴或身体的芳香剂。适用于护肤产品。以上内容参考：百度百科-香草荚

香草荚可以用来美容，也可以用来做成美食。香草荚做美食，可参考香草荚饼干的做法：主料：低筋面粉170克，黄油110克，香草荚1根。辅料：糖粉45克，蛋黄12克，粗砂糖适量。1、将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽（用小刀划开取籽出来用）用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅。2、分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄。3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后，用油纸包住放冰箱冷冻一个小时。4、取出回温十分钟左右，切片，铺在烤盘上，再撒上适量的粗砂糖。5、放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，上色即可。6、香草荚饼干的成品图。