花生油和菜籽油哪个好，花生油和菜油 哪个好

各有各的好``菜油，特别对正在减肥的人来说，吃菜油不会让你觉得太素，又没有多少脂肪。花生油比较香``

花生油和菜籽油各有好处，建议交替食用花生油的好处 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。营养价值方面，花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等。其中，饱和脂肪酸约占19%，单不饱和脂肪酸约占41%，多不饱和脂肪约占38.4%，其他脂肪酸约占1%。 适宜于大众补锌。含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。菜籽油的好处 菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。 由于榨油的原料是植物的种实，一股会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。花生油和菜籽油适合做的菜花生油 适合旺火炒菜 花生油含有大量有用的脂肪酸，可以帮助降低心脏病风险。其独特的花生味非常鲜美，但由于其烟点高，因此是理想的烹饪食用油。　 尽管花生油的饱和脂肪酸比较高，但研究表明，花生中的饱和脂肪很容易被身体消化，而不太可能储存为脂肪，所以不用担心其健康问题，不过，最好适量食用。菜籽油：适合煎炸、烧烤 菜籽油是最健康的食用油之一，有微微的青草味道。它只含有6%的饱和脂肪酸，而橄榄油含14.3%。同时，菜籽油比橄榄油含有的ω- 3脂肪酸多出十倍，维生素E多出50%。 食物烤的时候脂肪酸会氧化，产生有害的自由基。而油菜籽的烟点比较高，所以最适合用于煎炸或者烧烤。

葵花籽油中含有更多的亚油酸，亚油酸含量和维生素E更均衡；菜籽油人体吸收率高，但其中的芥酸影响了菜籽油的营养价值。相比之下葵花籽更好一些。

菜籽油营养更好

花生油好

市面上的食用油品类非常的多，有猪油，有大豆油有玉米油有花生油，油菜籽油等等，让人选都选不过来，那么，该怎么选择油呢？围绕以下几点展开？一、如何选择一款好油二、常见食用油的区别和优点在哪里？一、如何选择一款好油1. 质量等级高2.营养成分丰富1. 质量等级高在购买食用油，看质量等级，等级可以分为四个等级，一级和二级是通过多道程序去加工而成的，炒菜的时候油烟也会比较少。2. 营养成分丰富去选择脂肪成分和维生素E含量高的油，这种油比较优质，还要尽量避免胆固醇含量比较高的，因为这种油对于三高人群来说尽量是少吃或者是不吃，容易给身体带来负担。食用油，它有桶装的也有瓶装的，如果是有条件的话，尽量是买瓶装的食用油，用完之后再换另一瓶食用油。因为瓶装的相对于桶装来说，打开时能够与空气接触的时间较小，没有那么容易氧化而导致油脂酸的酸败。二、常见食用油的区别和优点在哪里1.菜籽油菜籽油是植物油中人体吸收率最高的一种油，它富含不饱和氨基酸，菜籽油的燃点在使用油当中，算是中等水平，在190℃左右，平时用作炒菜不会产生其他对人体有害的物质，具有一定的软化血管功效，并且他带的胆固醇特别少，对于控制胆固醇是入量的人群也可以放心使用2. 花生油花生油也是我们日常中最常吃的一种食用油，它的燃点在食用油当中算是比较高的水平了，燃点在226℃左右，花生油中含有大量的锌，比菜籽油，豆油都高很多，含有不饱和脂肪酸能够保护心脑血管，花生油中的胆碱也能够改善人脑的记忆力3. 大豆油大豆油里面的营养非常的丰富，含有维生素e，维生素D，维生素A等，以及少量的钙，铁等成分，可以补充人体日常所需的营养，而且它含有大量的卵磷脂，能够起到一定的消化作用，对于便秘也是有非常好的帮助4. 芝麻油芝麻油富含铁元素，适量食用的话对于偏食厌食有积极的作用，富含丰富的油脂有较好的通便润肠作用，对于便秘也是有一定的帮助，并且它里面含有极易消化吸收的不饱和脂肪酸，有独特的香味，能够可以刺激人的食欲，加快食物的吸收速度花生油香气浓郁，各类脂肪占比比较均衡，但是花生油通常都会用于炒菜，如果是爆炒或者油炸的话，让人容易上火，并且对于胆固醇高的人也不太友好，菜籽油它的营养价值高，对于儿童还有三高人群也是非常的友好，并且味道也非常的淡，没有花生油那么的浓郁，可以根据自己的消费还有个人情况个人口感进行选择，如果是三高人群的话，就选择菜籽油常吃，花生油偶尔吃，如果是个人比较喜欢花生油的味道觉得花生油炒的菜特别香的话就选择花生油常吃，菜籽油偶尔吃，因为每个有的营养物质都是不一样的，为了营养均衡，尽量选择混吃

花生油

各有各的好处，花生油对于老年人来说吃多了不好，会引起高血脂之类的，建议老年人要多吃菜籽油，悦生合的菜籽油就不错啊，我在超市里面买的，对于年轻人最好是不要经常吃一类油，可以换着吃，今天吃花生油，明天吃菜籽油..

这两种油都是生活中常使用到的食用油，但对于二者的区别和选择让很多人犯难了。花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高，味道比较香，像胡姬花花生油，它的一个特点就是浓香，味道正宗。菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，及食物性肠梗阻，效果较好。

花生油

花生油比较好。但价格贵。

我家在农村是开油坊的 我们这人只有做月子才舍得到我家买花生油 说营养好家家只要有做月子的必须要买的 平时都是到我们家买菜籽油，自家榨的不超市的好 超市的好假我们家从来不吃。

菜籽油健康，但味道不够花生油香，但花生油胆固醇好高，不太健康，花生油好食，不过看你喜欢哪钟咯

吃调和油最好菜籽油的营养并不高 调和油比较贵 平时多吃点豆油 玉米油

现在市场上出现很多菜籽油，大家也纷纷拿花生油和菜籽油来作比较，其实每一种都有它自己的好处，因为营养成分不相同。但是作为长期食用的油来说还是花生油比较好，因为从从营养价值方面看，菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸构成不平衡，所以营养价值会比花生油略差点。但是菜籽油可以作为偶尔食用的油，调和一下只是吃花生油的单一。多种不同植物油的食用也是有利于人体发育生长的。无论是菜籽油还是花生油，都建议不要过量食用。

不同的食用油所含有的脂肪种类不同，营养也不同，橄榄油最贵，是因为橄榄油的成本很高，所以才贵。现在市面上大家都会去买花生油，花生油也比较贵，也是因为成本比其他的油高。其实对人体来说，基本都差不多，非要说的话最好还是买非转基因的油，比如说基本上所有的大豆油，50%以上的菜籽油都是转基因的，少部分的花生油也是转基因的，而调和油基本上都是用转基因的大豆油、菜籽油之类的调和而成的。要是楼主不在意转基因的话，建议楼主买调和油，营养更均衡

我告诉你，是茶油最好。茶油，相较橄榄油说，更适合现代都市人，更健康，更适合中国人的烹饪习惯。一、茶油炒菜，菜更香，因为茶油烟点在220度以上，为食用油之首，茶油炒菜，温度高，无油烟，所以更香更健康。茶油更可用来凉拌，有减肥效果。二、茶油，还能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃饭香，心情好。三、茶油能润肠通便，加速消化，在体内不沉积，当然就不容易长胖，适合女人与老人。四、茶油，不含胆固醇，不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，吃茶油，不长胖，适合现代人群。五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于帮你消化，加强肠胃蠕动，防止便秘，达到排毒排油减肥的效果。适合现代压力山大的现代都市人。六、茶油，含有角鲨烯、维生素E、茶多酚等抗氧化物质，吃茶油还有抗衰老，美容养颜的作用。对降三高与心脏血管都有一定的辅助治疗作用，适合现代爱美的都市人。七、茶油属木本植物油，在中国已经使用了几千年，不存在转基因，更健康，更安全。八、茶油，还有更多的美容、保健、医用价值。注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为你解答。那你是用来做什么用处喽？如果是用来炸东西之类的，就可以选择菜籽油。但是如果长期的话，作为长期食用的油来说还是花生油比较好，因为从从营养价值方面看，菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸构成不平衡，所以营养价值会比花生油略差点。希望我的回答能帮到你，谢谢！

都好。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。

菜子油好