重庆垫江永安梅砸酒厂，重庆市垫江县永安梅咂酒厂怎么样

重庆市垫江县永安梅咂酒厂是2008-10-30在重庆市注册成立的个人独资企业，注册地址位于重庆市垫江县永安镇街上。重庆市垫江县永安梅咂酒厂的统一社会信用代码/注册号是9150023169926894X9，企业法人梅亮，目前企业处于开业状态。重庆市垫江县永安梅咂酒厂的经营范围是：生产销售：咂酒。在重庆市，相近经营范围的公司总注册资本为412751万元，主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中，共119家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看重庆市垫江县永安梅咂酒厂更多信息和资讯。

1、垫江石磨豆花这是一种嫩豆花，运用特殊工艺加工而成。豆花蘸水和大米饭配合食用，鲜嫩可口。2、蒜泥白肉蒜泥白肉为传统渝菜，选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。食时用筷拌着吃，有一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味。3、垫江酱瓜始创于清乾隆年间，香、甜、柔、脆是其特色。4、垫江牛肉垫江牛肉选新鲜牛肉，采用传统工艺精制而成。产品色泽深褐，醇香味厚，鲜美可口。5、垫江白柚垫江白柚又名黄沙白柚，果大色艳，汁多味浓。1998年获重庆市名柚称号。扩展资料：垫江的历史改革：垫江，春秋时属巴国，秦时属巴郡，汉至晋为巴郡临江县地。 南北朝时期，垫江建县于西魏恭帝二年(555)年。唐初，析临江县地置清水县，后改名为桂溪县。 宋时，省入垫江县。元代，省垫江入丰都县，置临江巡检司。元末复置，直至清代，先后隶重庆府忠州和忠州直隶州。 民国时期，垫江先后隶东川道和第十行政督察区。中华人民共和国后，1950年垫江县属川东区行政公属大竹专区。1953年3月大竹专区撤消，改隶属涪陵专区。1968年，属四川省涪陵地区。1996年涪陵设市，属地级涪陵市。1997年12月，垫江县正式隶属重庆直辖市。参考资料来源：百度百科-垫江县

咂酒地理标志 咂酒，古称筒酒、咂嘛酒、钩藤酒、竿儿酒等，因其用竹管咂饮而得名。是我国西南地区贵州、云南、湘西和川东等地羌、苗、彝、土家等少数民族以及汉族中广为流行的一种独特的饮酒方式。　　咂酒作为少数民族酒文化百花园中璀璨的一朵奇葩，最早出现在西南地区的一些少数民族生活中。是一种已有近3000年历史的低度醒糟酒，是当时少数民族的酒文化由于受民族性格、生活方式、风俗习惯、农业发展水平、酿酒技术、地理条件等因素的影响，呈现出来的一种鲜明的民族特色。　　咂酒，是世界最古老的饮料酒之一。酒度为15度上下，属低度酒，老幼皆宜饮用。咂酒，不经蒸馏，富含多种氨基酸，具有促进新陈代谢、舒筋活血、健脾开胃的作用，又是一种绿色的饮品。　　垫江咂酒，随着商品经济的发展和社会生活的需要，垫江人民把颇具地方特色的垫江咂酒打造成了特产品牌——“梅咂酒”、“清水咂酒”、“巴人咂酒”等。其中以产于垫江县永安镇的“梅咂酒”历史最长，“梅咂酒”以垫江高粱为主要原料，配以精华山甘冽泉水，采用梅氏独创的“窖中窖”复式发酵酿酒工艺精心酿制而成。由于工艺独特，发酵、酿制时间充足，蛋白质、氨基酸转化充分，产生人体所的蛋白质和多种氨基酸及微量元素，具有香味浓郁，滋味鲜美，原汁原味，甘甜爽冽，营养丰富特品质。适当饮用此酒，可以清热解渴，舒筋活血，健脾开胃，醒脑提神，有益健康，已经被批准成为县非物质文化遗产。“梅咂酒”等咂酒品牌投放市场以来，颇受顾客青睐，逐渐走上了酒家宾馆的宴席，或被当作馈赠亲友的珍品，产品已销售到四面八方。　　如今永安镇党委、政府高度重视和大力支持垫江咂酒产业的发展，把垫江咂酒产业列为永安“四大经济板块”的首选产业，把垫江咂酒产业被确定为永安镇经济发展的“一号产业”。为全面提升垫江咂酒产业整体素质和效益，提出了把永安镇打造成“中国咂酒之乡”的目标，垫江咂酒产业迎来了难得的发展机遇。