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高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

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阳春白雪，雕梁画栋，真草隶篆、市井锁碎

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古巴国幅员狭小、国力微弱，但这里盛产的井盐却名闻天下。产自巴国的食盐，在流通中也贴上了巴国的商标──“巴盐”、“盐巴”，以示其正宗的地位，巴盐、盐巴由此而来。很多人把盐习惯称为盐巴。那么盐巴是如何而来的呢？在历史上，长江中游地区是中国一个重要的盐产区。在古代，盐一直都是国家严格控制的重要物资，战乱年代也成为争夺的对象。至少在2000多年前的先秦时期，生活在长江中上游的远古巴人最早成为盐场的主人，并利用盐控制着周边国家尤其是下游楚国。古巴国幅员狭小、国力微弱，但这里盛产的井盐却名闻天下，常令各方诸侯垂涎不已。产自巴国的食盐，在流通中也贴上了巴国的商标──“巴盐”、“盐巴”，以示其正宗的地位。巴盐、盐巴由此而来。巴国丰富的井盐，让周边强邻眼红不已。哺育了巴人先祖的盐，也因此成了巴人灭顶之灾的导火索。远古巴人曾多次与楚国发生战争，而他们最后一个王国最终为秦国所灭，长江中上游的盐场从此纳入秦帝国的版图。地处重庆忠县境内的泔井沟，是巴人文化的一个重要文化遗址群。

合川是新兴的直辖市重庆的北大门，规划建设中的重庆北部地区中心城市。幅员面积2356.21平方公里，辖36个镇、3个街道办事处，528个行政村、127个居民委员会，总人口151万。境内三江汇流，交通便利，襄渝铁路、国道212线横贯境内，历为重庆通往川北、陕西、甘肃等地之交通枢纽和经济走廊。 　合川古名垫江（原名亵江，《汉书地理志》误记为垫江至今），在巴人入川前是濮族主要居住地。合川古城邑“巴子城”曾是巴国别都，公元前314年始设垫江县，县域辖今合川、武胜、铜梁、安岳、岳池县地，地属巴郡，治所在今合川。南朝元嘉年代升为宕渠郡，西魏恭帝三年（556年）改名合州，辖垫江、清居、东遂宁、怀化4郡及郡属石镜（合川）、汉初（武胜）、清居（南充市南）、方义（遂宁城区）、德阳（遂宁市中区东南）、长江（蓬溪）、始兴（潼南）7县。自清雍正六年（1728年）合州不再辖县，属重庆府管辖。民国二年（1913年）合州改名合川县。1952年，城区设合川市，县市并存，1958年撤销合川市并入合川县，1992年8月撤县设市。

合州是现在的重庆合川市。

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