本文目录一览
1,喝多了一般多久醒酒
酒精进入血液,多久能恢复,这要看个人的身体状况好不好~一般睡一觉四个或者五个小时差不多,酒后多喝白开水,加速代谢,茶水和蜂蜜水,个人认为并不可取~
{0}
2,茅台t19干红葡萄酒如何醒酒
茅台应该不用醒酒,红酒的话你倒在红酒杯或者醒酒器中醒1~2个小时应该可以了。
{1}
3,葡萄酒要醒多久
请问你的葡萄酒的酒龄是几年?什么葡萄品种的?产区是哪儿?有的葡萄酒是不需要醒酒的,如薄若莱新酒。有的只需要醒半个到一个小时,如酒龄2-5年的波尔多橡木桶陈酿的赤霞珠、品丽珠干红,美国加州的干红,澳洲的设拉子。有的需要更长时间。你可以把酒标发给我,我帮你看看。
{2}
4,醒酒最长需要多少时间
这个是因人而异的,人体内分解酒精的主要是两种酶的含量,一种是乙醇脱氢酶将酒精分解为乙醛,另一种是乙醛脱氢酶,将乙醛分解为二氧化碳和水,这样就完全醒酒了。一般而言,即便酩酊大醉醒酒时间只需8小时左右的安静休息就可以了,如果辅以糖水等,醒酒时间会更短。醉酒对人体伤害极大,据人体科学研究发现,醉酒一次后身体要恢复为最佳状态大概需要12天的时间,也就是说需要12天的时间才能将人体中有害的东西全部代谢掉。每一瓶葡萄酒酒的醒酒时间都不一样。一般普通的新年份的5-10分钟即可,品质越高、越复杂、越年轻的时间越长。需要醒酒的葡萄酒有2种情况:1、高品质的陈年的葡萄酒需要通过醒酒来去除不好的气息,激发葡萄酒沉睡的香气。2、年份较新的葡萄酒,这类葡萄酒由于过于青涩,口感不适需要通过醒酒与空气接触达到成熟的状态。陈年的葡萄酒不需要太长时间的醒酒,因为其与的氧化程度已相当高了。年份较新的葡萄酒要看其品质和状态来决定时间。
5,品质好的红酒大多需要醒酒这段时间长到一两个小时短到三
我不赞成你的说法,品质好的酒有新旧世界之分的,并不是所有酒都要醒,新世界的酒也去醒个半个小时一个小时的还能喝吗?你的说法太唯一了,如果加上一句旧世界的酒,大多需要醒酒,这样才可以。但是旧世界的法国酒中有一款每年的博若莱新酒也不能长时间醒的。文笔太好了醒酒,就是把木塞打开之后,把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,柔化单宁,让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来,散发出应该有的芳香和美色。一般来说以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒,可以即开即饮,甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一小时开瓶,但不需倒进醒酒器,让瓶身直立透气即可。未到成熟期的红葡萄酒单宁比较重,最好倒入醒酒器里醒上一至两小时,刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便可以醒过来。陈年的老酒,没有力气再给我们醒了,换瓶是为了去渣,然后尽快饮用吧。如果你不懂如何判断这个酒是否进入成熟期,还有一个比较简单的判断方法就是这个酒的价格:价格越便宜的酒越不需要醒酒。
6,红酒要醒多长时间最好
醒酒有两个目的:1、去除刚刚装瓶不久很新的酒的某些异味。2、焕发一些沉睡了很久的老酒的香气。大部分场合能够接触到的葡萄酒,基本上不需要醒酒,葡萄酒醒酒时间也因酒而异。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限太短,单宁味会特别强烈,这种酒至少要提前两个小时开启酒,使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时,至一个小时即可,这时酒体丰满、酒香淳厚,是最佳的品尝时间。葡萄酒的醒酒时间不好把握,但是可以选择一种折衷的醒酒方式,那就是葡萄酒开瓶后在瓶中静放半小时,然后直接倒入酒杯里,一边醒酒一边享受气味的变化,醒酒完成后直接饮用,葡萄酒所有的变化过程完全在掌握之中,醒酒不是一成不变的,选择你喜欢的方式醒酒就好。红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒,其醒酒时间随种类不同而变化。 一般而言,甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中,开瓶静放1小时左右即可饮用;较老的酒换瓶去渣后,半小时以内就可以饮用;处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右;较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右;有些年轻强劲的酒款,比如意大利巴罗洛葡萄酒,醒酒的时间甚至更长。总的来说,醒酒时间的标准是:比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒,年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。
7,一瓶葡萄酒究竟要醒多久
对于葡萄酒有很多的误解。葡萄酒不一定要专门来醒酒。第一,所有的酒都可以不用去专门醒酒喝就是了,如果说醒半小时,你不可能半小一到就喝完。而且可以说每瓶酒因为所处的环境都不一样,那么别人说的不如自己喝的,开瓶就喝,慢慢品,总会喝到你最惬意的时刻。第二,年老的陈年酒这样的酒会有些陈旧的气息、酒香被掩盖。通过醒酒可以激发酒的香气。但这些酒不能长时间醒酒。因为其已在时间存放中已被空气慢慢氧化,再长时间醒酒只会加速它的彻底老化。另外,通过玻璃醒酒器可以对酒进行一定的沉淀过滤。第三,有陈年能力,但是年轻的酒这种是最需要醒酒的,因为这些酒有着高品质、丰富的单宁及酸。口感会很青涩,所以需要需要接触空气,让青涩味变得圆滑。第四,装X外形如此漂亮的醒酒器,配上红葡萄,在外观上就是一种享受。其他各种便宜的、普通的葡萄酒,直接喝就是了。制葡萄酒的方法 第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。
8,干红葡萄酒怎么喝好喝
干红葡萄酒是人们餐桌上的常客,它味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐,既能烘托饮食气氛,还对人体健康有不少帮助,是最受人类宠爱的一种酒。喝干红,因为场合不同,喝的方法也不同。聚餐喝酒讲究的是搭配菜肴,品酒会喝酒讲究的是品评酒质,鸡尾酒会喝酒讲究的是轻松悠闲。所谓,葡萄酒的干字,意思是酒中含糖量的多少,干的含糖量比半干的少,如果觉得不习惯酒的酸味的话,以后最好选半干之类的葡萄酒,这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是纯饮,也就是什么也别加。打开葡萄酒后,最好放置二十分钟左右,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”,另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。干红的味道本来就是比较酸涩的,因为是用红葡萄酿造,未添加糖,所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分,一般都会在包装上标注含糖量。比如
通化红葡萄酒的含糖量为120g/L,即每升酒中含糖120克,这个含糖量在红酒中算特别高的,所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒(比如
张裕柔红、
云南红)含糖量一般在40g-80g/L之间。购买时可根据口味进行选择。很多人在饮用干红的时候,为了改善口味将其它饮料(可乐、雪碧等)兑在酒中一起喝,这是不恰当的。饮用干红的正确方法,是不添加其它饮料,可以加冰块。至于国内多数人推崇的红酒加雪碧,这是一种不专业的喝法。话说回来,只要自己喝得开心,习惯,随便加什么都可以喝的。另外,喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。干红是正餐用酒,并不适合在节庆或聚会的时候喝,香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢?在吃烤牛肉和牛排的时候,以干红佐餐,会觉得牛肉滋味更好,能够促进食欲、帮助消化。喝不惯都不好喝的,如果是好的红酒是带有葡萄香味的喝法有四部:一看、二摇、三闻、四品看:看酒的颜色;摇:让酒均匀;闻:享受那种葡萄芬芳中带有的独特酒味;品:喝的时候小口,用舌头把酒搅几圈,然后慢慢的咽下去,在喉咙那的时候可以品味的出葡萄的味道喝好的红酒必须用高脚杯,手拿下面那部分,不要让手的温度影响的酒的温度,要不然味道就会变最近国际上一项新研究还表明:年轻女性每天喝一两杯红葡萄酒,可使中风的危险降低60%。而且女性喝葡萄酒还可减少由高血压和胆固醇所引起的中风的危险。 红酒饮用及存放的学问1.千万不要添加饮料或冰块。在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物质饮用。2.无须冰镇。一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。3.存放有“讲究”。 一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次饮用不完,可把余酒换个小瓶封装,或者将其放在冰箱里,但也不宜超过一周。 即使没有开启的葡萄酒,存放也是有讲究的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,同时木塞味会进入酒中,造成质量的变化;或者软木塞过度失水,开启时容易碎裂楼上说的透气 就是 醒酒 打开后 让酒和空气接触 唤醒酒的灵魂虽然 说是不加任何东西喝最好不过还没准备好喝干红 又想当好喝的饮料 就可以在里面加雪碧(中国人经典喝法) 老外喜欢加可乐不过 喝多了 一定会发现 还是什么都不加来的最好刚买来的酒开后要等20分钟,在倒出来喝就不会有苦感。就是说要让他透一下气。