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白酒腌制食物有哪些,低度白酒可以腌制什么

1,低度白酒可以腌制什么

低度白酒可以淹制咸菜。淹制白萝卜咸菜的时候少放一部分白酒可以防止细菌的再生。低度白醋盐汁白萝卜是很好的辅助材料。

低度白酒可以腌制什么

2,我想问一下白酒腌制鸭蛋的配方

1、准备高度白酒,和精盐。2、鸭蛋洗净擦干。3、白酒倒碗中,鸭蛋放里面滚一圈。4、将盐放碗中,滚盐一圈。5、放保鲜袋密封,阴凉处存放。6、15天后,洗净鸭蛋上面的盐。7、冷水下锅,水开煮10分钟左右。等鸡蛋浮上表面即可。8、剥开。想吃冒油的,还要再腌制几天。腌制比较久,会比较入味一点。9、精盐的量自己掌握,阴凉处存放,避光。更多关于白酒腌制鸭蛋的配方,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/fe91cc1615825106.html?zd查看更多内容

我想问一下白酒腌制鸭蛋的配方

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