凤祥香辣秘翅，大家有无去过呢

听讲话夜晚9点到12点49蚊位自助餐啊..吾知多多野食呢?点解要9点之后先有窝..晒气...9点都YA得消夜拉..[em01]

贵贵架?我都想去吃啊,不过了解下先,最低消费还是点样呢?

去过,OK啦!不过我觉得好似间间日本料理都差不多甘!巨D介辣油超劲啊!

蜜辣鸡翅 原料：16个鸡翅 料酒：一勺 老抽：二勺 可以不放没放盐，全部用老抽代替。所以颜色很深。如果不喜欢颜色这么深的，可以用生抽代替 能吃辣的可以加一些辣椒粉 味好美炸鸡调料：若干，喜欢味重，就多放点 黑胡椒粉，洒满，约半勺。 橄榄油一勺可以用色拉油，橄榄油，大蒜三瓣，切成蒜末。糖一小勺。再加几棵小葱和一勺白糖一起腌制味道更好 以上原料＋调料全部拌匀，腌制6小时以上！中间翻几遍，尽可全部入味： 没有锡纸，可用烤盘做托底，放在网格上烤。烤箱200度预热第一铺放入六个，放入后用橄榄油刷上层鸡翅。烤五分钟后，挨个翻个，另一面也是橄榄油刷一遍。继续烤五分钟，这时候基本上熟了七成了。把放鸡翅的网格拿出烤箱，用小刀在每个鸡翅上划一刀，正反面都要。然后刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤2分钟，再翻个，再在刚刚未刷蜂蜜的那面，刷一遍蜂蜜。最后烤二分钟，熟了，出炉！ 一共是翻三次面，油，油，蜂蜜，蜂蜜可以先看看专题文章，也可以在线咨询！满意请采纳

鸡翅先放调料腌制2.3个小时!油温到1定的程度把鸡翅放下去炸!把准备好的蜂蜜淋下去!

用料 鸡翅500克，盐1汤匙，糖2茶钥匙，洋葱半只，蒜瓣3只，白胡椒粉一汤匙,玉米油（以上均为腌料）50毫升,玉米淀粉20克,普通面粉100克,鸡蛋2只做法 1.鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。2.面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。3.第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。4.稍凉几分钟后将油锅开大火加热至温热后倒入之前炸好的鸡翅复炸，经过二次炸制的鸡翅表皮更酥脆。5.成品，配以甜辣酱或任意自己喜欢的酱料。

鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。腌制的方法有很多种,通常烧烤的腌制 ：材料：鸡翅、生姜、葱、料酒（高度白酒或花雕酒）、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀（易入味，易烤熟）放入一较大容器内。 2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐（味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油）搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。 3、三小时后即可上架烤制好了。

主料鸡翅 适量 辅料蜂蜜 适量 配料美式腌粉 适量 辣椒面 适量 生抽 适量 鸡精 适量 蜜辣烤翅的做法步骤1鸡翅膀三个，从翅根处将翅膀一分为二，待用。2切姜粒少许，放少许美式腌粉。3和匀后，放少许辣椒面，生抽，鸡精，和匀即可。静置两小时，期间可以用筷子翻面两次。4两小时过去了，准备烤箱，roast档（相当于208度）预热，烤盘铺锡纸，摆上鸡翅。5放进烤箱，Roast档25分钟。68分钟后，取出烤盘，在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜，再继续放进去烤。7再一个8分钟后，取出，翻面，刷上蜂蜜，继续烤。825分钟过去了，取出烤盘。

蜜辣鸡翅 原料：16个鸡翅 料酒：一勺 老抽：二勺 可以不放没放盐，全部用老抽代替。所以颜色很深。如果不喜欢颜色这么深的，可以用生抽代替 能吃辣的可以加一些辣椒粉 味好美炸鸡调料：若干，喜欢味重，就多放点 黑胡椒粉，洒满，约半勺。 橄榄油一勺可以用色拉油，橄榄油，大蒜三瓣，切成蒜末。糖一小勺。再加几棵小葱和一勺白糖一起腌制味道更好 以上原料＋调料全部拌匀，腌制6小时以上！中间翻几遍，尽可全部入味： 没有锡纸，可用烤盘做托底，放在网格上烤。烤箱200度预热第一铺放入六个，放入后用橄榄油刷上层鸡翅。烤五分钟后，挨个翻个，另一面也是橄榄油刷一遍。继续烤五分钟，这时候基本上熟了七成了。把放鸡翅的网格拿出烤箱，用小刀在每个鸡翅上划一刀，正反面都要。然后刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤2分钟，再翻个，再在刚刚未刷蜂蜜的那面，刷一遍蜂蜜。最后烤二分钟，熟了，出炉！ 一共是翻三次面，油，油，蜂蜜，蜂蜜可以先看看专题文章，也可以在线咨询！

步骤一：选新鲜的鸡翅，不要速冻过的，口感不好。最好买来的鸡翅当天就食用。鸡翅大小要适中，不用挑选太大的，不宜烤熟（外面的皮糊了，里面的肉还会是夹生的） 步骤二：鸡翅的正反面都要切斜刀，方便入味，而且会更好烤熟。两面各切2、3刀为宜。 步骤三：准备腌制调料，盐、酱油、料酒、花椒、大料、蜂蜜、葱、姜、蒜、孜然粒、辣椒粉。 依据个人口味适当添减。腌制3小时以上。 葱段、蒜片、姜片，辣椒粉少许。建议放孜然粒，比孜然粉味道好。戴上一次性塑料手套，直接用手翻搅鸡翅，充分入味。 所有调料中蜂蜜是放的最多的。 喜欢麻味道的，可以多放麻椒和花椒。 一般带烧烤功能的微波炉会自带一个金属烤架。但烤鸡翅一个架子的容量就太小了。所以建议再买一个架子。两个架子的高度要所有差别，摆放时，高低错落着放，这样不仅节省微波炉空间，更节省电量。 鸡翅尽量留有距离摆开放，以免烤出炉后，鸡翅粘到一起，破坏外型。辣椒粉在入炉前放，直接撒在上面。 微波炉烧烤档，15分钟，高火。建议在7、8分钟内翻一次面。喜欢甜口味的，可以再加一次蜂蜜。出炉后效果！

蜜辣鸡翅 原料：16个鸡翅 料酒：一勺 老抽：二勺 可以不放没放盐，全部用老抽代替。所以颜色很深。如果不喜欢颜色这么深的，可以用生抽代替 能吃辣的可以加一些辣椒粉 味好美炸鸡调料：若干，喜欢味重，就多放点 黑胡椒粉，洒满，约半勺。 橄榄油一勺可以用色拉油，橄榄油，大蒜三瓣，切成蒜末。糖一小勺。再加几棵小葱和一勺白糖一起腌制味道更好 以上原料＋调料全部拌匀，腌制6小时以上！中间翻几遍，尽可全部入味： 没有锡纸，可用烤盘做托底，放在网格上烤。烤箱200度预热第一铺放入六个，放入后用橄榄油刷上层鸡翅。烤五分钟后，挨个翻个，另一面也是橄榄油刷一遍。继续烤五分钟，这时候基本上熟了七成了。把放鸡翅的网格拿出烤箱，用小刀在每个鸡翅上划一刀，正反面都要。然后刷上蜂蜜，继续放入烤箱烤2分钟，再翻个，再在刚刚未刷蜂蜜的那面，刷一遍蜂蜜。最后烤二分钟，熟了，出炉！ 一共是翻三次面，油，油，蜂蜜，蜂蜜可以先看看专题文章，也可以在线咨询！ 满意请采纳