斟酒白酒倒多少，但按照国际餐饮通行的礼节酒水的斟倒白酒不超过23红酒不超

白酒是干白，不是我们平常说的白酒 品牌啤酒瓶子的规格，和自身品牌用的杯子是特定的，所以一瓶倒出来到杯子的哪里也不一样，说法比较多。国内的啤酒，如果不用特定的杯子，一般可以倒距离杯沿2到3厘米，沫持平杯沿就好了。 你说的礼节是对的。

在中国有句俗话：酒满敬人，茶满欺人。所以，白酒应该是倒满杯的。国外喜欢红酒和其他洋酒，按照人家的风俗，只是1/3至1/2左右。啤酒呢一般都算作是饮料，只是中国人喜欢用它来作佐餐酒，也是应该满上的。

八分满！

民间一般有说法是”茶半酒满“，意思是倒茶就倒一半，倒酒需要倒满，都是敬人才会这样！

敬别人酒自己要满，对方可以不满；给自己倒酒要满，给别人倒酒看情况，都是兄弟的倒满，其他人视情少倒；白酒啤酒可以倒满，红酒坚决不能倒满，没品位的；尝酒不必倒满，一点点也可以的。

茶七酒八,八分为宜.

是的。五茶七饭十分酒。

不同地区不同场合不同的人不同的杯子，习俗都不一样，你具体是什么情况？哪一种酒？

白兰地1/3是对的。红葡萄酒和白葡萄酒也应倒1/3左右；香槟应一次倒满，看气泡从底部上升到液面（不然，香槟酒杯就不会设计成又细又高了）。

理盘转盘 托盘洁净，装盘应内高外低，排列整齐，商标朝向客人 托盘姿势 托盘姿势正确，不搁臂，不碰胸、腰，操作时，托盘要 拉开，端平稳，行走轻松自然，不扶瓶行走，斟倒时三步到位。 斟酒姿势 左手托盘，右手握瓶下部，右脚伸入二椅之间侧身斟酒，酒标朝向客人，斟酒时瓶口离杯口1-2cm，瓶口不碰杯口，斟完后旋转瓶45°抽走，操作时要绕过椅背。 斟酒量 斟酒量要均匀，以红七百八满为好，斟倒时不滴、不洒、不溢

红酒和白酒的斟酒量是一样的，一般不易超过酒杯的三分之一。这样才能使酒的香味挥发的最好。

以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)，先以干白开胃，然后进入干红主题，先尝年轻酒，再品老年份酒”的基本原则，改变了“一餐一酒头到尾”的现象。 虾更宜配红酒，但龙虾刺身一定要配白葡萄酒；菜品中切忌加醋，若需要酸味，可以柠檬水代之；葡萄酒宜配甜食，甜奶酪是不错的选择，但巧克力例外；最好不要用葡萄酒配辛辣食物，实在要配，则用辛香型或果香特浓郁的酒。总之，口味浓重的菜，相配丰厚的酒；清淡的菜则要配清淡的酒，免得破坏细腻的味道，要让菜和酒的滋味相得益彰而非互相掩盖或冲撞。

这个，你叫别人怎么说呢，年青人不要怕就是了，拿起酒瓶就倒呗。 如果说一定要按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。但其实是一般来说是年青人给那些年长的斟酒，或者说后辈给前辈斟酒，或者说下属给领导斟酒，只是一般啦。 如果是大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 吃中餐，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高时。以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 总而言之，这个没有定例，开心为上。。。。。。

看得出你挺腼腆的，性格较内向，平时话不多。17岁的年龄，又是跟同学在一起，不应该太在意传统家庭生活习俗，随便一点会显得你更随和大方。你做东，应该你先邀大家举杯，谢谢来客能赏脸庆祝你生日。然后再对他们说，大家不要客气，随便一点，先吃着，喜欢吃什么菜一会再加。这样就好了，不怕菜少，再说，人家也不好意思乱叫菜的，会给自己留面子。吃饭嘛都是边吃边聊的，说一些愉快轻松点的话题就行了。祝你生日快乐，请客顺利

拿起一杯一起敬啊。

敬酒记住:敬家为小，过高就是自大，太过于低就是自负了！(有长辈一切为长辈为大) ，右手拿杯左手端杯底，敬酒要有话说，没话说别人都不理迩吖的！陪酒一定要有点球，从右至左敬满全桌人，敬酒一口干完方显大度！喝酒要有气氛！气氛那里来，就看楼主迩自己了！

首先呢你要确定好你请客的名单确定好人数然后根据你们这些同学的喜好确定去一个合适的饭店聚会，大家都是同学了肯定很熟悉了，去饭店后让大家随意坐就好了，服务员拿来菜单后大家轮流看菜单一人点一两个自己爱吃的菜就好了，其实基本上一个人一个菜就够了，不用担心菜不够吃的问题了，基本上喝点酒吃点菜就饱了，不够的话可以喝完酒后点些面食的，还有就是敬酒的问题，首先作为寿星的你他们肯定会敬你酒祝你生日快乐的，你接下就好了，喝酒时白酒一小口就好，啤酒半杯，高兴是就透了，酒为了高兴还是少喝为好，尽量以让大家高兴吃好玩好就好了，

中华礼仪培训网敬酒礼仪： 怎么敬酒 　　从操作流程的角度来说，敬酒要注意四个方面： 　　1、怎么斟酒 　　敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。 　　中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 　　2、什么时候敬酒？ 　　敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。 　　3、敬酒的顺序 　　敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 4、敬酒的举止要求 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 http://internation.liyipeixun.org/canzhuoliyi/zhongguojingjiuliyi.html

其实不用这么复杂，现在没有多少人会注重这些，过生日的人要先敬酒，剩下的人一起敬一会就行，菜要多点些并且是双数，吃没了也没关系