1，糯米酿酒属于化学变化吗
属于糯米酿酒产生了酒精，由于生成了新物质，所以是化学变化。
是微生物的无氧呼吸把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳.
2，酿造米酒是化学变化吗
是，产生了酒精（C2H5OH）
是化学变化
酿造米酒是淀粉发酵生成了酒精是化学变化
是的。生成了新的物质。
你好！是啊，葡萄糖等物质转化成酒精等如果对你有帮助，望采纳。
是 产生了新物质
3，酒的酿造是不是化学反应
化学反应
化学发应,是酵母菌通过无氧呼吸把葡萄糖转化为酒精的.
当然是化学反应，物理变化只改变物质的状态，不会有新产物出现，而酿酒就是将淀粉变成乙醇，故为化学反应
是化学反应
判断是否为化学反应主要看有没有生成新物质，酿酒生成了乙醇，属于化学反应。
4，酿甜酒的化学原理是
是这样的： 酒化酶(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O——nC6H12O6(葡萄糖)C6H12O6(葡萄糖)——2CH3CH2OH（酒精）+2CO2|主要就是这两个反应，在酒化酶的作用下（也叫酒曲）淀粉经过分解成为葡萄糖，葡萄糖再分解成为酒精和二氧化碳，就有了葡萄糖的甜味和酒精的酒味。
糯米酿甜酒有新的物质乙醇生成，属于化学变化，属于化学变化，故a错； b、黄豆酿酱油过程需要发酵，有黄绿色的曲霉和酵母菌物质生成，属于化学变化； c； da、鲜奶制酸奶说明有酸性物质生成、水果榨果汁只是将果汁从水果中分离出来，属于物理变化，故b错，故c错