1，自制葡萄酒大约有多少度
8度到9度
2，自制葡萄酒的存放温度多少合适
总体来讲，16-20摄氏度比较适合葡萄酒储存。（海酒购）
3，请问自制葡萄酒最适合什么温度啊
葡萄酒发酵的温度范围（℃）
葡萄酒种类 最低 最佳 最高
红葡萄酒 25 26－30 32
4，自制的葡萄酒有多少度
自酿葡萄酒，没有加糖发酵，最多7、8度酒精度，添加糖分发酵，最多能够发酵到15、16度酒精度，再高酵母的作用就被抑制了。
10
葡萄酒属于发酵酒，酒精含量一般在十多度，主要看含糖量的多少，糖越多，酒精越高
12～13℃
四五十度
5，自制葡萄酒合适的温度多少怎么提高酒精度数
一般来讲，提高酒度就得多加糖，温度最好在25度以下。
自酿葡萄酒的最佳汽温应该在25一30度之间进行，发酵应添加活性干酵母来提高酒度，但葡萄酒的最高酒度不会超过16度，因为达到16度时酵母菌会完全死亡，停止产酒发酵！
葡萄酒的酒精浓度通常在8%～15%之间，但加度葡萄酒（如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等）的浓度比较高，约在18%～23%，而德国的甜白酒酒精含量一般较低，通常在10%以下。
6，夏天怎样自制葡萄酒
不红的葡萄也可以不过是要很酸的，如果你不喜欢喝酸的的就最好不要那没有成熟的葡萄做酒。我是这么做的，先把选好的葡萄脱粒洗净晾干水分，放入容器里面，最好是玻璃器皿或者朔料制品，尽量不用金属的器皿。在里面放一些度数52度以上纯粮酿的白酒，大约10斤葡萄半斤白酒。完后用牛皮纸密封好放到阳光照不到的地方，发酵大约一个月左右，这时候过滤出来的就是葡萄原汁，再加上冰糖，和蜂蜜装入坛子里，如果没有可以放入大口的玻璃瓶子里。比例是10斤的葡萄放入1斤冰糖半斤蜂蜜。放入黑暗的地方静放3月以上。这时候自酿的葡萄酒基本上算是完成了。
7，家庭制作葡萄酒 温度问题
酵素本身对温度非常敏感，在摄氏12度以下会冬眠，完全不发挥作用；在12度以上酵素会慢慢起作用；温度愈高，发酵就进行得愈快；超过35度时酵素作用就因过热而减缓，到40度以上酵母菌就完全被杀死，发酵也会随之终止！ 果糖+酵母+氧气（O2）=酒精+热量+二氧化碳(CO2)如果温度不够，可以开空调，或者给发酵容器套上棉被，或者用那种像电风扇一样的取暖电器给酒加温。
酵母发酵的最佳温度28-33度。温度低，发酵时间会适当延长，并不是不能发酵。20度左右的室温，没问题的，可以做好。因为在大容器里随着发酵的进行还会有升温的，接近最适临界温度也是可能的。发酵完成后，表面现象是不再产气（冒泡），大概25天左右就可以完成。20度以上，不用刻意提高温度；低于20度，放在室内，别直接放在地面上就行了。
是的，至少前期的温度一定要保持在20度以上，不然发酵很难成功的。
我告诉你，佳酿葡萄酒的温度，最好在25度左右或高点。季节上，9月初，中均可。这样差不多10多天就能结束主发酵。如果20度左右，偏冷，容易延长发酵时间，甚至失败。我几年做了2瓶。一瓶成功。一瓶因为稍微晚了，就有点发酵时间偏长。我家的问题也是始终20度左右。所以稳妥点，你可以放置在暖气附近发酵。增加问题。或者添加酵母帮忙发酵。淘宝上有卖酵母的。你可以搜索看看。多说一句，冬天做葡萄酒，这个季节买的葡萄，由于天气原因，表面的天然发酵菌可能都冻死了。不单独添加酵母，估计不行。可以试试。多交流。
12--18
酵母发酵的最佳温度28-33度。温度低，发酵时间会适当延长，并不是不能发酵。20度左右的室温，没问题的，可以做好。因为在大容器里随着发酵的进行还会有升温的，接近最适临界温度也是可能的。发酵完成后，表面现象是不再产气（冒泡），大概25天左右就可以完成。20度以上，不用刻意提高温度；低于20度，放在室内，别直接放在地面上就行了。(你已问过同样的问题，不自信哟，答案是一样的，我做酒的，对这个还是知道的，胡说有什么意思吗？)
