一．家庭自制葡萄酒的酒渣有什么用
完全发酵后的葡萄酒，过滤后的葡萄皮渣挤出里面的酒液直接就丢弃了，晾干可做树周围的肥料。
二．如何处置自酿葡萄酒的残渣
1．自酿葡萄酒渣、液分离，二次发酵：经过5~7天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。
2．具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣装进尼龙袜，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。
三．做葡萄酒剩的渣怎么处理
1．葡萄酒酿好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好东西。将葡萄皮、籽烘干后分离成葡萄皮和葡萄籽，烘干后的葡萄皮 葡萄皮中含有非常丰富的营养物质，煲汤、煮粥、蒸馒头、烙饼都可以加入一点，类似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。
2． 烘干后的葡萄籽 葡萄籽中也含有非常丰富的营养物质，但是因为葡萄籽直接食用时人体不容易吸收，应将其捣碎、研磨成粉末状，装入胶囊中，每天一粒，也是非常好的保健、营养品。
四．自酿葡萄酒的渣能做花肥吗？
1．葡萄酒的渣是很好的花肥料。嗯，再用的时候的话最好用水冲洗一下，因为那葡萄酒的渣有可能酸度会比较高。简单的弄点那个灰呀什么之类的放在一起就好了。