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酒厂发酵杂菌,液态法白酒发酵好了以后为什么还会生杂菌

1,液态法白酒发酵好了以后为什么还会生杂菌

液态白酒发酵好了,如果说还会产生杂菌,首先的话说明酒精的浓度不够。
液态发酵出酒不高?不会吧!酒精酒一般出酒都不错的啊 再看看别人怎么说的。

液态法白酒发酵好了以后为什么还会生杂菌

2,自酿白酒感染杂菌怎么办

轻微的杂菌感染把杂菌感染的部分酒醅丢弃,防止污染整个窖池的白酒。发酵升温情况怎么样,严重的有倒烧的情况,整个窖池酒醅蒸酒后都要丢弃。重新立楂发酵。发酵过程注意窖池卫生及窖池维护,减少杂菌感染几率。
你好!只能重酿仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

自酿白酒感染杂菌怎么办

3,白酒酿酒车间杂菌感染用什么消毒好

杂菌感染主要是车间现场卫生没有搞好 把杂菌带入糟醅而感染。最好就是保证现场卫生窖池用酒头喷淋
轻微的杂菌感染把杂菌感染的部分酒醅丢弃,防止污染整个窖池的白酒。发酵升温情况怎么样,严重的有倒烧的情况,整个窖池酒醅蒸酒后都要丢弃。重新立楂发酵。发酵过程注意窖池卫生及窖池维护,减少杂菌感染几率。

白酒酿酒车间杂菌感染用什么消毒好

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