1,为什么95的酒精加水会变成乳白色
乙醇与水是互相混溶的,没有比例的限制,混合液是无色透明的液体. 如果95%的酒精加一些纯净水后溶液变成乳白色的液体,可能是这种酒 精含有杂质(杂醇油之类的不易溶于水的物质),在酒精浓度高时溶 在溶液中,当酒精因加水而使浓度降低后,杂质的溶解度降低,它变成 微小的颗粒析出悬浮在溶液中,影响外界光线的透过而显出乳白色.
2,白酒原浆兑水什么比例
你好,白酒原浆兑水比例一般是一比三,但其实普通人勾兑原浆白酒是不太能成功的也不建议,白酒原浆兑水比例十分讲究需要专业人士才能调好。一般白酒原浆是不可以直接饮用的都需要兑水,但是兑水又需要看原浆酒的度数,原浆酒一般的酒精浓度为50%-60%,一般酒精浓度在50%左右,但是原浆酒的酒精浓度也是不低的。勾兑就是将酒精勾兑而成的白酒。这种酒不全纯粮食酒,还有一种酒精勾兑而成的白色液体,这种酒一般在生产过程中会用到的食用酒精,所以这种白酒不仅仅是纯粮食酒,还有一些酒厂在生产时会使用这种勾兑的方法,这种酒喝了之后对人体没有好处,而且对人的身体也不好。
3,所有的粮食酒混到水都会发白吗
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回答
您好,很高兴为您解答。纯粮食酿造的粮食酒,由于它里面含的各种物质都非常丰富,这些物质只能在酒精里面溶解,不能溶解于水,所以加入一定的水之后,就容易发生混浊现象,所以从这一点讲,有问题里面提到的,真正的纯粮食酒,加了水之后是会变浑浊的,但是你也要看比例,比如你半斤白酒加了十斤水,湿湿的太严重,可能也看不出问题,一半的酒,一半的水,一般来说就能看出问题。
上面是说的鉴别纯粮食酒。那么现在酒厂里面是允许使用液态法的。液态法又分为两种。一种是纯粹的液态法(纯食用酒精勾兑),一种是半固态(不低于30的纯粮食酒,加上不高于70的食用酒精。),这两种方法如果是特别正规的大型企业,他直接在酒瓶上有标注,比如泸州老窖二曲,他直接在瓶子上写了液态法,所以你加水就失去了意义。
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