白酒加水多少度浑浊，为什么有的白酒加水后变浑浊呢

那是因为你加多了水 中国白酒在38度以下就会浑浊 以前中国是没有低于38度的酒的 现在有是因为加了一些原料在里面 所以你加水后低于38度它就变浑浊了

白酒通常在50度以上的是清澈透亮的，无杂质。加水以后，酒度数降低了，酒里面的高级脂肪酸被分解出来了，产生了絮状物，所以就浑浊了。

加水辨别不了真假白酒。都是酿造的白酒，1:1加水都会失光。酒精酒加水失光要轻很多。

白酒如水变浑浊属于酿造酒，加水降度后，很多香味物质稀释后水溶性降低，白酒中的高级酯淅出，形成过饱和状态，所以会变浑浊

白酒加水变浑浊是因为酒里的高级脂肪酸乙酯，它溶于酒，但是不溶于水。59度的白酒里的高级脂肪酸乙酯遇水浑浊。而你加的25度白酒则不会，因为本身也是酒。浑浊与否，决定因素是水和高级脂肪酸乙酯的反应。

白酒如水变浑浊属于酿造酒，加水降度后，很多香味物质稀释后水溶性降低，白酒中的高级酯淅出，形成过饱和状态，所以会变浑浊

白酒如水变浑浊属于酿造酒,加水降度后,很多香味物质稀释后水溶性降低,白酒中的高级酯淅出,形成过饱和状态,所以会变浑浊

白酒中除了乙醇（酒精）以外，含有约1%的酸、酯、醇、醛等香味物质，它们在水中溶解度较差。所以，酒度越低，它们的析出越多--现象就是，开始出现浑浊，时间长了会出现白色沉淀物，最后呈现黄色沉淀。降度后，稀释和析出双重作用，使得白酒香味降低。要去除浑浊，过去用吸附剂或絮凝剂，现在采用精滤机。降度可以适当多接酒尾。千万别用“矿泉水”降度，最好用纯净水或蒸馏水（凉开水）。

白酒（原酒）加水降度，调整酒度是很正常的，加水就会出现浑浊，特别是冬季，气温低的时候最为严重，解决方法只有把不溶于水的，能够溶解于酒精的酯类、醇类过滤掉，白酒生产的设备有除浊机、大东过滤柱子等，能够把白酒里面失光的物质吸附掉。工作原理：白酒专用介质的微孔吸附高级酯类、醇类。

你好！哥们你是卖酒的么，掺水这样不道德啊！如有疑问，请追问。

这个问题好解决，只要注意两点：1.待生产出来70度的酒自然沉淀并冷却至室温，取上清液按比例兑制。2.用水必须是纯净水，温度同酒温一致。也可用蒸馏水但造价高。勾兑后用仪器检测度数，达到要求既可。变浑浊的主要原因是水不够纯，含有杂质和钙、镁、钠、铁等离子，和酒产生了反应造成的。要想洒的品质好看一些，你可以试一试加0.1%的甘油，洒可挂杯。要是好用记着给我送点纯二流酒哦！呵呵！

把酒降低度数不用兑水的，可以泡一些枸杞菊花之类对身体好的东西，度数自然就降下来了，我就是用60度苞米酒泡的枸杞和大枣，一个多月后，度数就剩40多度。

我个人认为不能，如果是用酒精勾兑的假酒可能检测的出来，但要是用低端酒勾兑的高端酒这方法没用。

你这做法不是故意的吧？粮食酒降低度数不是兑水，是用不同批次的酒兑酒，低度酒兑进高度酒，然后取得平均值。兑水必然浑浊，而且破坏了酒体风味，放置也不行。

付费内容限时免费查看 回答 从这三个方面来说，酒里面加水之后，酒液变浑浊了，作为判断是否是纯粮食酒的方法，是具有可靠的科学依据的，但是也依然具有一定的局限。 用来判断没有经过加工的、原汁原味的高度纯粮食酒，肯定没问题。 用来判断已经经过过滤的瓶装的低度白酒，就不一定准确了。 当我们遇上加入了这种高级物质的酒精酒的时候，上当受骗的概率就很大了。 判断粮食酒的最好的方式，是结合多方面方法去辨别，具备一定的基础知识，会让我们买酒更放心、更省心，什么样的酒，都逃不过你的火眼金睛。 更多3条 

白酒加水变浑浊是因为酒里的高级脂肪酸乙酯，它溶于酒，但是不溶于水。59度的白酒里的高级脂肪酸乙酯遇水浑浊。而你加的25度白酒则不会，因为本身也是酒。浑浊与否，决定因素是水和高级脂肪酸乙酯的反应。

因为加水进去破坏了酒了分子结构。所以酒就会变浑浊，这很正常，不是一锅酒混合在一起都会有明显差别的。

如果是59度的话一定能点着，加一下温保证没问题。

加的是非纯化水，

这不一定，不能作为鉴别纯粮食酒的唯一办法，也可能是假的。你想喝酒去京东上看看，我给你推荐谷养康纯粮食酒， 口感还好。

这是一个误导，"纯粮酒"的说法实际上是商家的误导。因为食用酒精也是用粮食酿制的，用的是土豆、红薯、甘蔗等价格较低的粮食作物酿造，经过多次提纯获得，所以严格来说食用酒精兑水生产出来的酒也是粮食酒，比如伏特加。那么为什么一学酒加水会变混浊，实际上是脂肪酸作怪，一些用食用酒精勾兑酒完全可以加入乙酸乙酯，然后一样能呈现加水变混浊的现象。一般而言，食用酒精兑水的酒对人体无害的（非常纯正），但是有些商家会加料，比如色素等等；而一些所谓的纯粮酒，由于用料没有严格控制，酿造过程中也没用掌握好制造工艺，酿好后还要放什么泥土、山洞里，搞出些有害无益的"泥埋、山洞窖藏"，生产出来的酒水甚至远远比不上用酒精兑的酒。所以不要迷信所谓的纯粮酒，买酒要买大厂，认清楚检验标准和检测标志，那就可以了。

也许是的。