酒曲什么牌子好吃，哪个牌子的酒曲口感好哪个大神告诉我

你可以试试 泸州瑞华生物酒曲

哪种品牌的米酒曲好 你说的米酒曲是甜酒曲吧，目前来说最普及的是安琪牌的，其他还有蜜蜂牌等。这些工业化的甜酒曲都是纯种的糖化酶，糖化菌的，发酵安全甜度好酸性小等特点。只是工业化的东西没有个性，无特色，如果要传统特色的，选 *** 间土曲为宜。至于谁好说差，自酿是说各有长短，适合您的才是好的。 几种甜酒曲的比较 甜酒，也叫醪糟、酒酿。它的营养价值在中国传统食品中是很具代表性的。因为醪糟是糯米制成的，糯米本身是可以补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒的特性及作用，于是可通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳醇，能 *** 消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。醪糟是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。东柳酒曲做出的甜酒确实不错，甜，是一种回味、舒服的清甜，不是那种腻甜；而淡淡的酒香又沁人肺腑。苏州蜜蜂甜酒曲：自古苏杭出美女，据说是吃甜酒吃出来的，信不信由你了。江浙沪所产甜酒曲风味基本差不多，但浓缩甜酒曲风味和安琪差不多。蜜蜂甜酒曲也是用传统方法制作的，没东柳的那么甜，带点酸甜味道，酒味也浓点。湖北安琪甜酒曲：用现代工艺提纯制作的，可能除了根霉菌，其他能产生独特风味的“杂菌”全被提纯掉了。其特点是甜，特别的甜，酒香很淡，基本没有。 想买点米酒曲，有什么好介绍啊？ 安琪米酒曲酒可以！原料：1、糯米1000克2、酒饼一颗制作1、煮糯米饭要求饭硬而不夹生，态软太烂会影响米酒质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。2、摊凉和松散米饭要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，越凉越保险。将米饭摊开散热，用手触摸米饭表面已冷即可。加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。特别注意，不能让饭粒沾油腻。否则米酒发酸，不能食用。3、加入酒曲发酵酒曲碾碎，散入米饭中搅拌均匀，将米饭压紧，中间挖个小洞，盖上盖子或保鲜膜。夏天放在桌上，冬天放在较暖的地方(我放在了我们加第二个洗手间的地板上，那里最暖和)。约24小时左右，小洞中已淌满米酒汁，尝一尝，如味甜不酸，即可食用，如味淡带酸，再等3、4小时。因为米酒尚会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡，将变成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月，慢慢吃，其味无穷。 查看原帖>> 甜酒曲哪种比较好？求介绍 安琪甜酒曲哪种比较好 感觉自己做的最好吃，味道棒棒的，甜甜的 甜酒曲哪个好 安琪甜酒曲技术达到国际先进水平 做甜酒的酒曲哪一种好 米甜酒的原材料其实是糯米，糯米本身，就有补虚、补血、补脾肺的功效。糯米被蒸熟，经过酒曲发酵之后成为糯米甜酒，也称为酒酿、醪糟。 中医上讲，醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳醇，能 *** 消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。 那，作为制作糯米甜酒的必备品-甜酒曲，哪种比较好呢？ 市面上比较多的甜酒曲，有3种，分别是湖北安琪甜酒曲、苏州蜂蜜甜酒曲、农家手工土酒曲。 这3种甜酒曲，各自怎么样呢？ 湖北安琪甜酒曲：安琪甜酒曲，是亚洲规模最大的甜酒曲制造厂商。是用现代工艺提纯制作的，有害杂菌也被清除，是很健康、很营养的甜酒曲。最畅销的安琪甜酒曲是安琪甜味型酒曲，其特点是甜，特别的甜，酒香很淡。想要酒香浓一点的甜酒，得用安琪风味型甜酒曲。 正宗米酒都有什么品牌 正宗的米酒有品牌的只有孝感米酒。 市面上那种甜酒曲最好? 老王婆的最好，一般是 *** 的，还没有达到量产，因为起工艺一直都是传统手工工艺，没法批量加工 月 子米酒哪个牌子的好？有用过安月泉的吗？ ..1、富含氨基酸，维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要; 2、富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁;

这个最好结合你们当地的习惯最好！没有最好只有最合适的！一般来说都是茅曲，泸曲等！

我用的 泸州瑞华生物的酒曲 ，出来的酒很香，口感很好，安逸。

我用的酒曲都是妈妈在菜市场和熟悉的店家买的，不求牌子但求效果。

你好。泸州老窖。杏花汾香。西凤朝阳。这三种酒是我照顾的首长比较爱喝的酒。比较大众化。价钱不贵。口感也不错。希望可以帮助到你，最主要的还是要看个人最喜欢什么口味的酒。

宝山酒曲不错，大米，红薯，甜酒的酒曲都有，还有豆腐乳毛霉。用量低产量也高。淘宝还有专卖店，很方便。

上市公司安琪酿酒曲（自制酿酒曲）

"安琪"的不错! 还有东汉醪糟（易拉罐）的也可以~

哈尔滨强力生物的酒曲很好使，你可以试试

酒曲又叫“酒药”，一般的食品店都有的卖。是块状的象碎米粉压制出来的一样。每包两小块， 每块有麻将牌大小（比麻将牌厚一倍）可做6--8市斤的米。注意：不是碱或发酵粉！ 说起来，这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程 进行到适当程度，才有美味的米酒。 米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。 苏州产的“酒药”（蜜蜂牌）上有详细的制作说明