一斤盐能放多少白酒和啤酒，盐水腌制10斤鸡蛋放多少白酒最合适

大概需要二两左右高度数白酒

你是想让白酒爆发什么呢？啤酒里本来就有气体可以发泡的，少加一点白酒也一样可以起泡。但你加个几斤白酒把啤酒稀释了就起不了多少泡了吧

啤酒的酒精度一般3-4度居多，原麦汁浓度10p左右，每500ml啤酒的酒精含量大概15-20克左右！白酒以50度为例，每500ml白酒含250ml酒精！结论:一斤白酒的酒精含量是啤酒的10倍以上！

这要看你大概多少咸蛋了，腌咸鸡蛋10斤的话，放一斤高度白酒，腌鸡蛋用的瓷罐一定要清洗干净，用开水烫一下再晾干才能用，盐水也要烧开，冷却至常温再放入瓷罐，鸡蛋也要清洗干净，晾干后才能放入盐水中

以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用750克的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜)。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。如想让蛋黄多出油，可在盐水中加50-100克的烧酒即可。裹泥法:将鸭蛋50个洗净后晾干待用。再用盐850克加扑茶250克，加生米250克，在旺火上煮成浓汁约200毫升。最后将这种咸茶汁和黄酒75克一起倒入黄泥或红泥中拌匀，均匀地裹满鸭蛋的周身，装入罐内密封。一个月后即可取出煮食。也可以先将鸭蛋洗净晾干，再用开水将干透的红土烫浸成糊状。将鸭蛋在泥糊中周身裹满，两端蘸盐后放入罐盐后放入罐中封紧罐口。半个月后即可取出煮食。

腊肠的制作方法 原料 瘦肉选择肉质厚实、结缔组织少的腿肉和臀肉，肥肉宜用背膘，肠衣则应用口径28～32mm的干猪肠衣。 将选好的肥、瘦肉分开，除去骨、皮、腱膜及肥油，分别切成1cm3大的肉粒，肥肉粒用40～45℃温水清洗两次，以除去杂质和油腻，将洗好后的肉粒放在有孔隙的容器中，沥去水分待用。 将干肠衣用温水浸泡，回软之后，沥干水待用。此外，准备一些用无害色素染色的小麻绳，作为结扎香肠用。 2.2 辅料 每35kg瘦肉和15kg肥肉辅料用量为精盐1.4～1.5kg，优质的酱油1～1.5kg，白酒1.5～2kg，硝酸盐25g，溶解于7.5～10kg清水中，混合均匀。 2.3 制作方法 2.3.1 灌制 先将肥瘦肉粒混合，加入配料和少许清水，搅拌均匀。然后取肠衣用30～35℃温水灌入洗涤一次，将水排出后，用灌肠机(手工操作则插入漏斗)将肉料灌入肠衣内，灌时以灌满无空隙为准。每灌12～15cm，使用小麻绳结扎，边灌边扎，直到灌满全肠，灌好后用细针在每节刺若干小孔，以便烘晒时排出水分和空气。 2.3.2 漂洗和烘焙 灌完扎好后的湿肠，用温水漂洗一次，以除去附着肠衣表面上的污染物，然后挂在竹竿上，置于日光下晾晒3h后移入烘房内烘焙。烘房温度应保持在47～52℃，经3～4d烘焙即可。为使腊肠受热均匀，在烘焙时应适当把上、下层的腊肠转挂。 制成的腊肠，挂在空气干燥的地方，在低温(0～5℃)下，可保存1～2个月，优质腊肠应是：肉身干爽，结实，有弹性，色泽鲜明，瘦肉呈红色或枣红色，肥肉为乳白色。

理论上的计算:610*0.04=24.4(ml) 500*0.38=190(ml)190÷24.4≈7.79≈8(瓶),所以喝1瓶白酒的酒精相当于约8瓶啤酒的酒精.

啤酒的酒精度在三四度左右，白酒在五十度左右。一瓶啤酒也就相当于一两杯白酒。但是喝一瓶啤酒和喝一两杯白酒的结果是不一样的。怎样喝酒对身体好？一，白酒。俗话说每日九两酒活到九十九。正规的白酒是粮食制作而成的。少量饮用白酒会预防心血管疾病，适当的饮用白酒还会解除疲劳。二.少量的饮酒除了解除乏困疲劳，还能有益于身体的健康，还能促进食欲，增加饭量。三.白酒也是人际效益的饮品，现在的社会，签个合同陪个客户吃饭喝酒应该是必须的，喝酒虽然对身体好，但是过多的饮酒会导致头疼等一系列的问题。四.适当的饮用白酒还能舒筋活血，家庭聚会什么的都会饮用白酒。这不仅是表达亲情的一种表现，还是舒筋活血，有益于身体健康。

啤酒酒度3度左右，白酒酒度波动大，25度~68度之间，常见的38度白酒，与之相差13倍左右。以酒精含量计算，啤酒重量除以13的得数就是白酒的数量了。实际情况白酒是蒸馏酒，啤酒是酿造酒，若喝相同酒精数量，啤酒反而醉酒严重得多。

500ML是1斤 大瓶的啤酒大概是625ML吧？！！ 算一下闹

啤酒的酒精度是3.5度左右，白酒一般50度左右。按数字的话一瓶白酒的酒精度相当于十几瓶啊！但没这样算的啊！

根据不同的人的体质与对酒精的消化能力与抵抗能力的不同，会有不同的结果。如果你能喝5瓶啤酒，换成白酒能喝半斤。那么根据你个人情况来判断，每瓶啤酒相当于一两白酒。