江津白酒都是食用酒精，白酒里有食用酒精是怎么回事

任何食用酒类里都有酒精，就是食用酒精，安全的，既便纯粮酿造也有酒精勾兑的肯定也有，有食用酒精才是酒有工业酒精是毒会吃死人啦

挥发了浓度降低

正常白酒是粮食发酵产生的酒精，工业酒精含有甲醇是有毒的，是不能食用的，二十年前山西假酒案就是用工业酒精勾兑卖给消费者，结果造成人死亡还有的致盲

绝对不能！贵州省食药监局有关负责人介绍，工业酒精含甲醇，人体摄入甲醇15毫升可能导致失明，摄入30毫升就可能致死，且其轻度中毒反应和普通醉酒类似，工业酒精和食用白酒难以直观区分。——《新华社》

散白酒 和一些低价酒多有酒精勾兑 我只确定蒙古王酒不是

白酒包括粮食酿造和酒精勾兑两种，这可从酒瓶包装标志上辨认，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。此外，酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良，制作工艺非常精湛，一扭即断。订碃斥度俪道筹权船护另外从包装上看，名酒的包装都很精致、纸质也是选用的上等优良原料，包装制作和标贴印制非常规范，图案文字清晰鲜明，套色准确，有的还采取了凹凸版印刷。用工业酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。假酒直接用自来水勾兑而成，小作坊没有相关的设备析离水中的杂质和酒精中的杂醇油，所以有这种“霸道”的味道。