酒店企业文化，酒店文化都是什么

酒店文化,将当于企业文化，只是名字变了个样子。文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。

垃圾文化

是企业文化的一种。

五星级酒店图标是：★ ★ ★ ★ ★

和谐文化，光耀全球。

。马里奥特长期以来一直坚信员工是最大的资产,马里奥特文化就是马里奥特的员工以实际行动为顾客所创造的服务体验,其宗旨在于服务于人。 喜达屋：只有满足甚至超过顾客、所有者、股东的需求时，我们才能成功。 凯悦：我们的目标是吸引并保留一支提供优质服务的生力军，他们富于创新精神，以顾客为中心并能充分反映当地文化。 四季：我们的物业，会因为非凡的设计和完善的设备而更具价值。我们紧守严谨的道德操守，提供殷情的个性化服务，必能满足贵客的严格要求，迎合他们的品位，以维持我们在全球高级豪华酒店机构中的崇高地位。 希尔顿：顾客是企业的生命，为了保持顾客高水平的满意度，我们不断地听取、评估顾客意见，在我们所在的各个国家实行公平的制度来处理顾客投诉并尊重消费者权利。众多的选择，始终如一的服务。 升达特：我们酒店的效益来自我们客人的满意体制，这也是作为一个酒店行业中最大的、最重要的体系。先进的数据、资料将会衡量出产品和服务的质量。同时也直接关系到客人对酒店的满意程度和是否再次光临。 假日酒店集团：把顾客当成朋友。 香格里拉：为客人提供物有所值的特色服务和创新产品，令客人喜出望外。 雅高：在增长的同时保护未来。（定位为具有社会意识的企业，履行社会和环境责任） 精品国际：舒适和物有所值是精品国际为客人提供的最佳选择。

一、构建酒店企业文化的六大要素 1.酒店的环境。酒店的环境包括内部环境和外部环境。内部环境是酒店的经营环境，即我们俗称的“硬件”，同时还包括员工的工作、生活环境等；外部环境是酒店在社会中的地位、形象和联系。酒店建筑实际上是酒店给人最直观的印象，其本身就是酒店企业文化的一部分。一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。 2.酒店的价值观。酒店的价值观是酒店企业文化的核心。酒店的价值观是指酒店在追求经营成功过程中推崇的基本信念及奉行的目标。当代企业价值观的一个最突出的特征就是以人为中心，以关心人、爱护人的人本主义思想为导向。我们在确立酒店价值观时，必须充分注重到人的发展是酒店发展的基本动力和归宿。纵观国内外著名酒店，不难发现，他们员工的精神状态都非常好，都十分注重员工的工作、生活环境、讲求卫生、整齐，布局合理，既提高效率，又尊重员工。员工餐厅、更衣室的设计都极富人情味。酒店每月卫生日员工开晚会，组织优秀员工外出观光、学习等。酒店在讲究垂直严格管理的同时，又讲求“无情制度，有情管理”。如上海某著名酒店的一名青年厨师，私拿了厨房的排骨，被按制度处罚。但酒店并未到此结束，而是主动了解情况，得知该员工与母亲相依为命，母亲近几日患病住院，青年厨师无暇照顾，又无时间上街采买，故顺手拿了排骨。酒店即让工会和部门负责人去医院慰问，并道歉称对员工关心不够。青年厨师倍受感动，更加爱店敬业，成为酒店技术骨干。 3.酒店产品。酒店经营的产品有客房、餐饮、娱乐等等，更重要的，这些都是通过服务体现。服务是区别其他行业的产品。那么，我们酒店的有形与无形的产品一定要有文化内涵，具有特色。譬如说我们的客房房型要丰富，布局要合理，装饰要具有文化气息和文化氛围。浙江一家酒店新开业，房内的装饰画别出心裁地向社会征集儿童画，然后进行上好的装裱，既具有特色，又给人印象深刻，更在一定程度上使这些画的作者和亲朋好友成为酒店的顾客。服务同样也是文化的。首先要讲求服务的规范化和标准化，这是基础。在此基础上力求个性化、多样化。尤其是在服务语言、动作和服务细节上。 4.酒店的企业精神。酒店的企业精神是酒店的宗旨、观念、目标和行为的综合，体现了酒店的精神面貌，也是酒店企业文化的概括。如威斯汀酒店集团（Westin Hotel）的企业精神是“为每一类宾客提供高品质的产品服务”；四季集团（Four Seasons）的是“一切为了顾客”；上海和平饭店的是“优秀企业造就优秀员工，优秀员工造就优秀企业”等。 5.酒店制度文化。酒店制度是酒店在经营管理时制定的，起规范保证作用的各项规定或条例。它和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店为实现目标给予酒店员工的行为给一定的方向、方式的具有适应性的文化。酒店制度文化是酒店企业文化的重要组成部分，是一定酒店价值观、酒店的企业精神等精神文化的产物，并适应精神文化的要求。同时，又是精神文化的基础和载体，对企业精神文化起反作用。酒店的制度文化也是酒店代表人物等行为文化的保证。所以酒店在选择领导体制、组织机构的建立、管理制度的制定方面一定要全面、系统、协调、有效。 酒店文化核心价值观把服务当作事业来做把管理当作学问来看把问题当作机遇来对酒店的产品是“满意和快乐”酒店经营的是“高兴”酒店的追求是塑造客人最大化“阳光般的灿烂” 把简单的事情做彻底就是不简单心态比能力更重要^我们的幸福只能通过为别人创造幸福而实现创新是永恒的话题，是动力、竞争力、生命力、一切资源都会枯竭，唯有文化生生不息一切设备都会老化，唯有人与理念可以不断创新

关于企业文化我有一些资料的，是一些具体的做法： 企业文化 1， 向你的员工和顾客讲述公司的招牌故事， 2， 通过有关公司成功的和失败的传说和故事来传播企业文化 3， 让所有员工都清楚公司的目标和使命。 4， 从公司内部人员中进行选拔来填补主要职位的空缺，传承企业文化。 5， 每天都对你的员工进行评估。 6， 制定销售指标，比如：“每小时销售额”或者“每笔交易卖出去的数量。 7， 在生产力目标的基础上建立奖励制度。 8， 通过公司的历史故事加强员工对企业文化的了解。 9， 善于发现表现良好的员工。 10， 员工没有执行任务时就与其沟通，使其了解如何达到了工作标准。 11， 教导经理每天以身作则。 经理要关注的主要问题: 1，经理对员工的要求高吗？ 2，能力最强的人得到聘用了吗? 3，经理选拔员工的成功率是多少。 4，经理是否建立了从内部选拔人员的机制？ 5，经理培养发展员工了吗? 6，如果需要，经理可以吸收招募到优秀的人才吗？ 7，营业额达到了规定的指数了吗？ 8，员工的工作热情高吗？ 9，对于态度消极的员工经理能妥善处理吗? 10，能发现工作优秀的员工吗？ 11经理能使销售额增长并控制成本吗？ 以上都是关于企业文化的的一些方法，希望对你有所帮助的。

企业文化通常分为四层：物质层、行为层、制度层和精神层。物质层的内容主要包括企业视觉识别系统（VI）、企业形象口号、企业招贴、业务品牌等；行为层的内容主要包括员工行为规范、企业举办的各类文化活动等；制度层的内容主要包括基于文化的人力资源管理制度、前台营销和网络运维等各项管理制度以及文化的变革和调整机制；精神层内容主要包括企业使命、战略目标、服务理念和核心价值观等。

企业文化要从目标人群着手，在他们的文化水平、生活习惯、饮食习惯可以理解的情况下。开发历史资源，比方说“哈啤1900”、“国窖1573”都是以历史为产品文化，酒店重要的服务，企业文化只是一句广告语。如果企业文化可以贯穿到服务中那就不错了，企业文化可以是一句承诺，比如“欢迎回家”或者“下次我们去机场接您”等等！

您好！很高兴为您解答这个问题，以下答案摘自酒店杂志一个名为（酒店文化管理精髓）的文章上，希望对您有帮助！ 酒店文化管理的精髓 酒店发展到今天，已进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段。 酒店制胜在文化，没有强有力的文化，酒店不可能有持久的生命力和核心的竞争力。 酒店文化是渗透在酒店肌体里的血液，是酒店人格化的气质与内涵，是一个酒店在潜移默化中形成的集体风格与性格。 文化管理就是通过塑造一种精神、一种观念、一种信念来塑造员工良好的心态，激发员工的自觉行为，是一种“心态管理”。 酒店文化是培养一种良好的养成，育人于品质，是正激励，是解决制度规范以外的东西，是没有管理的管理。 酒店文化是每个人的文化，是群体文化，是大家共同拥有的精神财富。 （一）酒店文化核心价值观 1、把服务当成事业来做；把管理当学问来看；把问题当机遇来对；酒店业是“永恒的事业”。 2、酒店的产品是“满意”，酒店经营的是“高兴”，让客人最大化满意和高兴是我们的追求，我们的幸福只能通过为别人创造幸福得以实现。 3、把简单的事情做彻底就是不简单，吃苦就是吃补，补意志、补能力、补精神，心态比能力更重要。 4、创新是永恒的话题，是动力、竞争力、生命力；一切资源都会枯竭，唯有文化生生不息；再好的设备设施都会老化，唯有人和服务可以不断创新。 （二）经营指导方针 1、经营策略： 思想活一点、观念新一点、标准高一点、办法多一点、步子快一点。 2、经营理念： 创造特色、塑造品质、营造满意。 3、管理理念： 以宾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉、以创新促发展。 4、服务理念： 一切为了客人，为了一切客人，为了客人一切。 5、组织类型： 工作学习化，学习工作化。把管理当成课题，把服务当成学问。 6、酒店使命： 建一流团队，创一流效益。 7、酒店精神： 以人为本，诚信服务，宾客至上。 8、员工座右铭： 将小事做成精品，将细节做到极至、将服务做成超值、将重复做出新彩、将进步做成卓越。 9、道德准则： 宁可酒店吃亏，不让客人吃亏；宁可自己吃亏，不让酒店吃亏。 10、工作作风： 不干则已，干就干出样子。 11、服务准则： 让客人方便是服务最高准则，客人的需求是服务最高命令。 12、人才战略： 成长、成才、成功；人人是才，严管厚爱；不拘一格，优胜劣汰。 12、管理追求： 高标准；严管理；细服务；作风实；思路新；经营活。 13、成功的秘诀： 检查决定管理；细节决定成败；宾客决定效益。 （三）创造优质服务 1、服务的真谛： 个性化细微服务，给宾客意外惊喜，让客人有宾至如归之感。 “木桶”效应：酒店的管理水平，永远以服务水平最低的那个员工为准。 “100—1≤0”法则：100次都好，有一次差就是差；100个环节都好，有一个环节差。 2、服务三要点： 服务“三宝”——微笑、问好、周到。做到语言优美、气质优秀、服务优质。 服务“三要素”——热情对待你的宾客；细心发现宾客的需求；让你的宾客意外惊喜。 服务“三步曲”——热情真诚地迎接并称呼客人的姓名及职务；预期满足客人的需求；深情地送别客人，并热情称呼客人的姓名及职务，说声“再见”。