湛江米酒厂，湛江绿潭米酒很有名想了解一下

投资小型农家米酒厂，需要200万元。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是我国传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

湛江绿潭米酒基于历史悠久独特精湛的雷州米酒制造工艺，采用更进一层楼的造酒技术，聚雷州半岛历史文化之精华与文人百姓之信赖，为广东四大文化增添独特特产席位。绿潭米酒具有味道独特、香醇可口、脍炙人口等多方面特点深受雷州半岛文化的湛江人民喜爱。