山区自酿白酒怎么样，农村自酿的粮食白酒好不好

据业内知情人士称，我国上市的白酒中，泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度。

你倒是说说看不是纯粮食酿酒那参啥

可以的 自己酿酒自己喝放心，卖还可以赚钱，是个非常好的创业项目。传成酒械里就有。那也有不同的做酒方法，你也是可以学习到的！

家里还自酿黄酒呢，超级香 。比外面的兑酒精好啦，起码是真真的米发酵出来的。

农村自酿的白酒安全性还是很大的，只是酿造过程、技术水平参差不齐，存在风险，但不是很严重。就是说大部分小作坊生产的白酒还是合格的，但不一定有生产许可证。

不过含量很低很低晕倒，楼上都是回答的什么。 没有乙醇的是白酒吗？甲醛可能会有一些

没有喝过

小地方酒，我是一个比较喜欢喝酒的人，个人感觉还是比较好喝的，有两种度数：40.2度和50.2度，也挺便宜的，好喝，值得推荐

唔系只有小笼包之类的。。。活了几十年，没听说过这里产白酒的。。。骗子回家吧

您好，安全无害。很好喝，健康！还是不错的饮品！棒棒哒！

那就要看谁酿的了，农村的东西比较真材实料，都是自家种的，放心

当然好喝

不好喝，

有可能有甲醇。

自酿白酒一般都是清香型酒的做法，原料用玉米、高粱等，如果不对外出售，在家喝是可以的，就是口感不是很好，没有大生产做的质量稳定。

像上面你自酿白酒应该没有害，因为你酿酒的方法是传统方法，是老祖宗传下来的，已经有几千年的历史，总比勾兑的酒好得多，没有问题，可以放心大胆的饮用。我顶你！

哈哈！告诉老公还要买蒸酒器，好几百。老公一听这么麻烦。那就等家里的酒喝完再说。@48$家里还有7-80斤吧。

只会酿米酒

你应该上美食天下去搜搜

这个应该学学，等世界上汽油用完了，咱自酿酒精继续开车。

自酿白酒如下操作，我也在搞；1、用酒曲搅拌蒸熟了的米（可以是高粱、玉米）2、放置一段时间，看发酵程度决定，这个部分最重要，要保持一定的温度，大概25-30左右，一般冬天北方都放暖气附近，南方用被子捂着。3、蒸馏出酒，这个部分，就是把发酵好的那些东西搞到专门的蒸馏酒的容器里面，可以淘宝购买，也可以自制（比较麻烦，就是简单的蒸馏的原理），大火蒸酒，然后放置一年或者不放置（建议放置，自制蒸馏的酒的甲醛含量是比较高的，多放置能有效降低甲醛含量，和调节酒的口味）。打完收工。

自酿白酒如下操作，我也在搞；1、用酒曲搅拌蒸熟了的米（可以是高粱、玉米）2、放置一段时间，看发酵程度决定，这个部分最重要，要保持一定的温度，大概25-30左右，一般冬天北方都放暖气附近，南方用被子捂着。3、蒸馏出酒，这个部分，就是把发酵好的那些东西搞到专门的蒸馏酒的容器里面，可以淘宝购买，也可以自制（比较麻烦，就是简单的蒸馏的原理），大火蒸酒，然后放置一年或者不放置（建议放置，自制蒸馏的酒的甲醛含量是比较高的，多放置能有效降低甲醛含量，和调节酒的口味）。打完收工。