散装米酒厂，在小县城开家米酒厂怎么样

挺不错的。米酒发源于南方的鱼米之乡，相对来说比较适合南方地区，随着互联网的普及，交通、物流的便利，米酒在北方地区也越来越受欢迎，销量也开始呈现上升趋势，特别是乡村红白事，低度米酒作为老少皆宜的饮品，越来越受欢迎。米酒加工厂非常适合家庭作坊和个人小本创业，最主要就是其加工材料正宗，米酒生产原材料获取方便，都是用的好粮食加上水源加工而成的。如果在农村开办一个日产五百斤左右的米酒小型加工厂，只需要几千块钱成本就够了。

投资小型农家米酒厂，需要200万元。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是我国传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。