1，泰金香茉莉香米怎么做好吃
材料红薯、米片、植物油、白糖做法1、红薯去皮，切成3厘米大小的滚刀块。2、锅热后放油，油烧至四成热时，放入米片，将米片炸酥脆未上色时捞出。3、油锅至五成热时放入红薯块慢慢炸至金黄色捞出备用；4、锅内留少量油，加入糖，加少许水不断翻炒； 小火炒至糖开始慢慢溶化；差不多要熬到发棕红色的颜色。千万要小火，否则就糊了。6、迅速放入炸好的红薯块，翻炒均匀后出锅迅速裹入米片即可装盘。
茉莉香米好吃
2，泰国香米真的带香气吗
不会,
是的
泰国香米
真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲，口感柔软爽滑。泰国的地理环境、纬度、气候，决定了这里出产的大米含水量不超过14%。因此泰国香米口感香糯、柔软。泰国香米口感柔滑，是因为泰国大米其中的直链淀粉含量低。而直链淀粉含量的高低决定米饭在烹煮后的软硬程度。越低则越软，越绵滑。
衡量泰国香米的质量一般依据以下3个指标：
1．米粒的总外观应为细长型。
2．完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米、平均宽度不低于3毫米。
3．香米一年一造，得天独厚的地理环境产出最优质的香米。破碎率不超过4.5％。
泰国米最好焖着吃或炒着吃
泰国米属于籼米。外形修长，常见的此类籼米还有中国广东的丝苗米和中国香米。这类米的黏性较弱，用于煮粥，容易碎掉，油分不足。如果是焖饭话，则可以体现出泰国米的特性：容易吸水、涨大，口感绵软，香气十足。
1．将香米放入电饭锅后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2．在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。
3．煮熟后的米饭将香气四溢，口感软糯。
用泰国米来制作炒饭也不错，因为泰国米含水量低，炒饭过程中不会有太多水分溢出，可以保持饭粒的完整程度，入口干香。
购买注意：
正宗进口原产地包装泰国香米，包装袋上一定会有一个绿色的圆形标志，里面绘有稻穗图案，标志下还有一行英文字母：THAIHOMMAILRICE，此为泰国商业部“茉莉香米”注册商标。泰国香米有80%与92%两种纯度，按泰国政府的规定，92%以上纯度的才可以标上“茉莉香米”几个字。在国内注册、分装的泰国香米，也会用原装米袋进行包装。
带香气
煮熟后饭比其它米香，色香味都比较好，
