泰凤香 米，泰国香米的介绍台词

莲花皇冠 正大碾米厂是泰国第一家获得ISO9002、ISO14001和HACCP的碾米厂。其采用的稻谷在6月15日至8月15日泰国母亲节期间播种，11月10日至12月15日父亲节期间收割，这段生长期的稻谷质量最高。因种植时间恰当，因而减少病虫害，产出稻米质量好，产量高，口感好。高技术设备收割、加工，保持了稻谷清洁、颗粒完整，碾出的大米色白、卫生、质量稳定。 皇族金辉 皇族金辉泰国香米是正大集团产品，由广州市久留香米业有限公司总代理。该公司精心挑选的泰国北部和东北部产区的大米，拥有高矿物质的土壤及最适宜香米生长的气候。皇族金辉泰国香米富含多种人体所需的微量元素和维生素，米粒细长，干净光滑，米香纯正自然；吃起来口感松软有弹劲，金香可口。品质一直得到泰国商业部严格监控和认可，可谓安全、健康的名牌香米。 良记金轮·莲花系列泰国香米 适合煮饭或煮粥：煮饭 软硬程度：中性 天然矿泉水碾磨的原香精粹 莲花金轮泰国香米，自然原生，口味纯正。望天田生长，吸取阳光雨露精华。天然矿泉水温和碾磨，散发天然润泽光彩。浑然天成，保留泰国香米原香精粹。

泰国香米 物理特征 1、米粒的总外观应为细长型。2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。4、破碎率不超过4.5％。 化学特征 1、水分含量不超过14％。2、直链淀粉含量在12％至19％之间。直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。饭粒超柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。 香米与白米的区别 香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。 外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。 口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。 种植造次：香米一年一季，白米一年多季。 泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。 1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。3、煮熟后的米饭将令您有意想不到的口味。 香米营养成分(100克)，热量354.0、碳水化合物79.8、蛋白质6.2、脂肪1.1、植物纤维0.6、维生素B10.1、维生素B20.4、维生素2.1、钙3.0、磷66.0、铁1.9。 按重量比，米和水的比例是一比一点五。先泡二十分钟再煮。很糯的饭，很香。吃两次就上瘾了。

把泰国香米用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，有一个小要点需要注意，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。扩展资料：菠萝泰国香米饭的做法准备食材：菠萝、 黄椒 、鸡蛋 、 蚝油、 盐 、豌豆 、 玉米粒、 香肠 、 虾 。一、玉米豌豆粒焯水二、菠萝切小块三、去虾线，虾头可以炒一会再扔掉，增加海鲜香味四、提前蒸好米饭，泰米和紫米混合蒸，多放一点水，紫米不好熟，可比平时蒸米饭时间长一点五、所有食材混合炒，煸香后加一点蚝油，放入米饭，搅拌均匀，放一点盐，出锅。

关键不在煮多久关键在加水的量泰国米要煮的好吃，就要少放水水量是平时煮饭的三分之二就好平时放三杯水 煮泰国米就放两杯水就好水放多了 煮出来的饭就会黏黏糊糊的而泰国米就是要煮出来瘦瘦长长，一粒一粒的这样才又好吃又好看只要水放合适了 剩下的就全部交给电饭煲了 你等着吃就好了个人觉得泰国米不适合煮粥煮粥还是要我们国家的东北大米啊

泰国香米烹煮方法：1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）2、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。3、煮熟后的米饭将令您有意想不到的口味。香米营养成分(100克)：热量354.0、碳水化合物79.8、蛋白质6.2、脂肪1.1、植物纤维0.6、维生素B10.1、维生素B20.4、维生素2.1、钙3.0、磷66.0、铁1.9。物理特征1、米粒的总外观应为细长型。2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。4、破碎率不超过4.5%。化学特征1、水分含量不超过14%。2、直链淀粉含量在12%至19%之间。直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。饭粒越柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。区别香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。种植季数：香米一年一季，白米一年多季。泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。

比普通的米少放水，熟的时候不能立即开锅，要先焖一下，会比较有韧性。

物理特征1、米粒的总外观应为细长型。2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。4、破碎率不超过4.5%。化学特征1、水分含量不超过14%。2、直链淀粉含量在12%至19%之间。直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。饭粒超柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。区别香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。种植季数：香米一年一季，白米一年多季。泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。

泰国香米蛋糕 配 方： A、 泰国香米 150g 奶 水 300g 清 水 200g B、 砂 糖 80g 食 盐 2g 全 蛋 100g “银谷”牛油至尊 8g “银谷”SP蛋糕油 2.5g 制 法： 1、A料浸半小时后煮至半粘； 2、B料打发，加入A浆料拌匀； 3、装入小型菊花盏（垫上花纸杯），进炉烘烤至熟。