本文目录一览
- 1,什么酒酒性最强
- 2,日本清酒好喝吗和中国传统白酒比哪个度数高
- 3,想买酒送人日本清酒喝烧酒哪个更好一些
- 4,只听说日本韩国清酒比较厉害中国有清酒吗又谁能给介绍一下
- 5,清酒和白酒哪个更伤肝
- 6,喝清酒选择哪个品牌
- 7,清酒什么味道
1,什么酒酒性最强
刚从酒窑里蒸出来的原度酒.六十度左右.
中国二锅头
2,日本清酒好喝吗和中国传统白酒比哪个度数高
清酒不怎么好喝,喝不惯主要是,酒精度不高的,白酒要厉害很多了,如果你请酒喝惯了,那你觉得也好喝的旅游经验
每个国家都有各自的文化,习惯就好,但是,白酒就是浓度较高的一种酒。但是要看旧的浓度,白酒不全是浓度高的酒,是分个人的喜好去选购的。旅游攻略
3,想买酒送人日本清酒喝烧酒哪个更好一些
这个关键是看送的人喜欢什么了。清酒和烧酒都还是比较不错的,关键是得买真。这个要是想买真酒可以去酒仙网购买的。
日本清酒就很好。日本酒尝起来味道清淡,但后劲大。有个蒙古朋友是海量,在日本小看日本清酒的厉害了,结果第二天早晨头涨,直到中午才能起床上班。还有个能喝白酒的女同胞,喝日本清酒还以为是清茶呢(晚上,在酒吧里,近视眼看不清)。所以注意不要多喝。
4,只听说日本韩国清酒比较厉害中国有清酒吗又谁能给介绍一下
准确的说,日韩清酒起源于中国米酒。米酒是中国最古老的酒类之一,后经东南沿海传入日韩,转变为现今的清酒发扬光大。不过现在中国酒行业已经对清酒很重视了,湖北孝感市生龙食品有限责任公司生产的“米之清”清酒和山西出产的清酒都是清酒行业中的上品,孝感市是中国米酒之乡,山西生产白酒,都是中国的“酒都”。
没有听说过治国清酒啊,只知道中国传统的药酒、黄酒、米酒、白酒什么的比较有名,清酒还是日本、韩国的比较有名吧!
日本
就是米酒
楼上的看来对酒很了解,但是对酒的历史不够了解啊!日本、韩国的清酒就是从中国的黄酒、米酒演变过去的,中国在商朝的时候酿酒技术就已经很成熟了。
5,清酒和白酒哪个更伤肝
适量喝酒不用考虑伤肝问题。清酒、白酒,都是酒精饮料,并且都是蒸馏酒,哪一个喝的多,哪一个伤肝会严重一些。
清酒就好像咱们的米酒,味道微甜,度数较低。而白酒就发苦,度数高 清酒最具有日本代表性,它是由优质的大米加日本山区的泉水制成,度数一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著称;辛口则以酒香浓郁,品味无穷而见长。相比烧酒,果宾酒、以及外国威士忌酒来说,它最大的特色是味淡而清、度数低、不易上头、可以小酌慢品、回味悠长。 清酒可以热饮,也适合凉饮。在日本隆冬季节的时候,大家将清酒烫热到45摄氏度左右,用小瓷瓶装着,一边喝一边漫谈,酒气又不易发散。在夏季则许多年轻人喜欢喝冷酒,有专门的冷酒具,玻璃制,中间有凹进去的洞,放入冰块,酒进去不会掺水,又能保持低温。对日本料理来说,清酒不仅是良伴,还更不特别的功效;它可以去除鱼的腥味,使食物吃起来更香,更嫩。 在这里向大家推荐品牌大致有:泽之鹤吟酿、月桂冠、日本盛、菊正宗。当然还有许许多多的地方清酒,都值得一饮。不过,市场销售最多的是这四种名牌。我觉得吟酿为清酒中的极品,它不添加酿造酒精,完全由每粒精米中的精华部分做酒曲酿造而成,外观澄澈明清,在转动间即幻化成五颜缤纷的光彩,一入口中,滋味清爽,继而渐渐散发出多重层次的果香、木香、米香、花香……被称之为“幻之酒”,是日本极究精致精神的代表作。 喝酒有各种各样方式方法,日本人喝酒喜欢兑水饮用。现在时髦的饮法是用各类果汁加少量烧酒调制,浓度依个人喜好。清酒比较讲究在正规礼仪宴会上喝。男士举起酒杯,一口一口接着喝下去,而女士则是用右手托着酒杯,左手垫在酒杯下一小口一小口慢慢品尝。 日本清酒除了在居酒屋和宴会上喝以外,再就是在庆功的大会上一定作为喜庆礼品来为大家助兴。这时,用的酒是大樽装,大家围成一团,同时举起木制榔头向樽口敲去。
6,喝清酒选择哪个品牌
个人感觉在国内的话选择相对知名品牌为好,小品牌价格欺诈很厉害,同档规格的有时候能比名牌贵好几十甚至上百元。国内很好的品牌有白鹤、菊正宗、白雪、日本盛、大关、月桂冠、贺茂鹤,还有一个牌子有点特殊,松竹梅,销售的主要是国产的酒,口感还可以吧,米香味比较好,其他的乏善可陈。除了松竹梅,月桂冠、日本盛、大关在中国也有厂,其中日本盛的国产酒千万别买,根本就不是清酒味,不过日本盛日本产的酒还是非常棒的,本酿造日本盛强力推荐!月桂冠的国产酒杂味比较重,要是避光没注意的话就没法喝了。大关国产的没喝过,进口的中规中矩,口感偏烈性。入门的话,有几个很好的推荐,酒气重的有辛口白鹤、菊正宗本酿造、大关本酿造、辛口月桂冠;口味适中的有普通白鹤、日本盛本酿造、松竹梅国产;口感柔软的普通白雪(红色标签)、进口普通月桂冠。如果楼主很有钱的话那就随便喝吧,哪个贵买哪个,最高规格是纯米大吟酿。至于清酒规格,网上资料挺多的,我也在其他人问题里回答过,楼主可以参考:那个回答被BAIDU和谐了,只有我能看到,我就把内容贴过来:清酒分级也很清楚,一般有2个分级规则,两者有交叉,形成更细化的分级。首先按是否全部成分为直接酿造获得,分纯米和非纯米,非纯米的不会注明非纯米,只是不会标注纯米,这个指标对酒的品质有一定影响。另外一个是按精米率高低划分,清酒如同其名称一样,对其成分要求非常严格,米的外层含有对酿酒不利的杂质,往往会被打磨掉,剩的部分越少,品质越高。按精米率,从低到高又分本酿造(70%精米率即抛弃外面30%,留70%),吟酿(60%)和大吟酿(50%)。
白鹤,月桂冠都比较合适,日本盛也不错。这3个品牌的酒虽然主要都是辛口酒,但口感都很清淡,柔和。白鹤的普通清酒还有纯米,日本盛本酿造,前两者口感清新淡雅,后者各种口味很均衡。不推荐喝白鹤辛口酒,在清酒里,酒气过于凛冽。而月桂冠虽然在日本的产品线非常丰富,但目前国内品种很单一,主要就是普通清酒,辛口和本酿造(这个太贵,150多720ml,有这钱就直接喝白鹤纯米了),建议喝进口的月桂冠普通清酒,口感适合女性。另外,上面这3个牌子白鹤都是进口,月桂冠在丹阳有酒厂,其产品和进口的相比口感略有差距,主要体现在杂味上,可能和水质有关系。日本盛以进口为主,另外在一些很野的网店见过所谓国产,厂商是南通一家清酒厂,那个厂生产的菊印清酒,虽然号称本酿造,但口感很糟糕,所以日本盛购买的时候一定要注意,一来看是否进口,二来不要在野店买。
7,清酒什么味道
清酒从酿制的原料及精米程度的不同,可区分出不同的等级,第一级,纯米大吟酿(大吟酿), 精米度50%以下,口感平滑,顶级清酒。第二级,纯米吟酿(吟酿),精米度60%以下,芳香清爽。第三级,特别纯米(纯米),精米度60~70%以下,丰厚醇和。第四级,特别本酿造(本酿造),精米度60~70%以下,清爽甜美。一般所知道的保存酒的方法不外温度与湿度,而清酒的保存更要注意光线的遮蔽效果,因为光线的照射是清酒的天敌,清酒不但害怕阳光的照射,甚至日光灯照射过久都会使得酒质产生变化。如果清酒被日光灯持续照射2~3个小时,不仅肉眼就可看出酒质颜色的变化,有时甚至还会散发所谓“日光臭”的特殊臭味。为了防止光线照射,影响清酒的品质与口味,购入的清酒最好能保存在日光无法照射到的地方。市面上常见的酒瓶,大多设计成深褐色或青绿色等遮阳效果较佳的颜色,其目的就是避免光线对清酒造成的伤害。扩展资料清酒的品牌中,“正宗”二字最常见。据日本清酒行业协会统计,已经登记注册的清酒名称中,带“正宗”二字的就有130多个品牌。但是清酒名称中的“正宗”与汉语中的正宗的含义毫无关系。正确的解释应该是:某某牌清酒。据称在日本的江户时代(1603年—1867年),日本酒的某酒商在给清酒取名的时候,看到了佛教的禅宗流派中“临济正宗”的名字而受启发。因为日语中“正宗”与“清酒”的发音相同,都念为“seisyu”。于是该酒商便取“正宗”二字作为自家清酒的名字。到了1882年,随着日本政府颁布《商标条例》,“正宗”二字开始正式被申请为商标。当时各厂商纷纷申请“正宗”作为登录商标,因该词是“普通大众词”不予受理。菊正宗的第八代传人-----嘉纳秋香翁,不经意间看到“菊花”后顿时受到启发。于是将自家的品牌冠以“菊”字,从此“菊正宗”这一商标就如此形成。(PS:有兴趣者到日本访问时,可以去位于神户市的“菊正宗酒造纪念馆”参观。)日本清酒的名牌有月桂冠、白王、白鹤、盛及和大。优质产品为月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、松竹梅及秀兰。参考资料来源:搜狗百科-清酒 (日本清酒)
主要的味道是淡淡的酒味,微弱的不同程度的甜味和酸味,还有米香味,整体感觉比较爽口。口感很不错。不过购买的时候要小心,有很多地方要注意。另外,楼上有两位的回复未免有些武断,文无第一,武无第二,文学作品、食品、饮料这些东西是好是坏很唯心,喜欢了就是好,不喜欢就是不好,不存在什么觉得的好与坏,当然了,明显的劣质、假冒的东西例外。再就是清酒和白酒的口感区别是非常大的,哪怕白酒加了水。白酒目前用劣质酒精甚至工业究竟勾兑,以次充好现象严重,且没有经过多次蒸馏和活性炭过滤(这两种工艺在世界上6大基酒以中都有广泛应用),杂质偏多,苦、涩的异味明显,清酒虽然没有经过蒸馏(因为是酿造酒),但经过活性炭过滤,口感好很多。
兑了水的白酒
没感觉好喝
像广东低度米酒兑水的感觉,但好的日本清酒闻起来应该有一股淡淡的米香味,颜色细看有少许淡淡的米黄色,回味微甜而回甘。