1，尼斯沙拉怎么制作
尼斯沙拉 主料： 番茄，豆角，土豆。 做法： 番茄（切成丁），豆角（焯熟），土豆丁（煮熟），和罐头装油浸咸凤尾鱼及橄榄（最好是用绿色夹心橄榄，如果没有就用黑橄榄或紫红橄榄代替）。混合在一起，再浇上红酒油醋调料汁。 红酒油醋汁：橄榄油及红酒醋按3：1的比例调和而成，然后加入适量的盐和胡椒调味。撒在沙拉上。
2，尼斯沙拉的起源
接触到尼斯沙拉，起源于喜欢看旅游卫视的节目，过节时每天必看那里面一档接一档的节目，其中有个慕思床垫赞助的畅游欧洲，其中一集介绍了法国南部这个美丽的地方----尼斯，还记得主持人说过，它的英文是Nice翻译过来的，想想确实是个美好的词汇。尼斯沙拉是法国传统的沙拉，主要配料要有鱼和鸡蛋，第一次做是为了接待朋友的男朋友，当晚做了两道外国菜和三道中国菜，结果这位外国朋友很给面子的把外国菜全部吃光光，对于中国的辣菜完全不喜欢，我心里想幸亏做了两道他爱吃的，要不来一趟我这还不得饿肚子回去，乖乖哟！
尼斯沙拉 主料： 番茄，豆角，土豆。 做法： 番茄（切成丁），豆角（焯熟），土豆丁（煮熟），和罐头装油浸咸凤尾鱼及橄榄（最好是用绿色夹心橄榄，如果没有就用黑橄榄或紫红橄榄代替）。混合在一起，再浇上红酒油醋调料汁。 红酒油醋汁：橄榄油及红酒醋按3：1的比例调和而成，然后加入适量的盐和胡椒调味。撒在沙拉上。
