本文目录一览
- 1，白酒在外面放一宿里面有一种像棉花的东西是怎么回事啊
- 2，自酿白酒放在缸孑里存放一周后为什么出现象棉花一样
- 3，白酒 起棉絮 什么原因
- 4，纯粮酿造的白酒低温下会出现棉絮状悬浮物请问是什么原因是否
- 5，白酒里面有像棉花一样的东西是什么
1，白酒在外面放一宿里面有一种像棉花的东西是怎么回事啊
可能是白酒里面的物质氧化了！首先告诉你，要是你的这个白酒是粮食莨造的，绝对好！
2，自酿白酒放在缸孑里存放一周后为什么出现象棉花一样
白酒酒度不高，温度下降，一些高级酯类、醇类被析出，出现了白色絮状物。酒尾里面高级酯类、醇类高。
支持一下感觉挺不错的
3，白酒 起棉絮 什么原因
白酒起棉絮有几个原因：原酒处理问题---净化处理做的不彻底，酒中高级脂肪酸乙酯含量过多---遇低温会析出，过滤问题---等，一般低度白酒冬季此现象较多，温度较高时此现象较少。大多厂家是再次用活性炭处理或会减轻。
过滤
4，纯粮酿造的白酒低温下会出现棉絮状悬浮物请问是什么原因是否
恭喜您，您的酒的确是纯粮酿造。浓香型白酒国家标准GB/T10781.1--2006 5.1：“当酒的温度低于10°C时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10°C时以上时应逐渐恢复正常。”酒精勾兑的不会产生此种情况，这是因为纯良酿造的酒中营养物质丰富，随着温度的降低，酒精对这些物质的溶解能力也会降低，这样就出现了絮状物。
5，白酒里面有像棉花一样的东西是什么
酒水损失多少？白酒里面像棉花的东西，白酒专业讲：叫白色絮状物。非地下贮藏时候认为是高级脂肪酸乙酯（俗称：杂醇油）。白酒没有保质期这一要求，就是说可以长时间贮藏。你的酒水在地下贮藏，包装不严密，放到室温状态下，白色絮状物不消失，建议不要喝了。
天金村专业酿酒师告诉您：白酒里面像棉花的东西，白酒专业讲：叫白色絮状物。白色絮状物，是高级脂肪酸乙酯类。冬季气温低，白酒酒度低，很容易析出。这跟酒的好坏无关，或者是你的酒时间长跑气了 ，酒度降低等原因 ，使成分析出。
