白酒特酿什么意思，白酒什么是特酿什么是原汁

什么是陈酿 陈年旧酿的简祢. 表示酿造後存放很久.亦可指存放了很久的酒. 例如形容一般二十年以上的酒为陈酿.

特曲属特制的大曲浓香型 白酒（大曲:以小麦为原料，经粉碎后制成曲坯，让自然界微生物生长繁殖而成，称为大曲），老酒就是窖藏很长时间的酒。

容易漏酒的酒还真是不少啊

特曲、头曲、二曲，有种说法是根据发酵窖池的窖龄而定的。

白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。 按发酵、贮存时间长短的命名,如：特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。

特曲是有历史原因，以前生产的酒头曲一般指头一段酒，即较好的那类；特曲相对头曲更好的；二曲即二段酒，相对头曲略差。质量等级：特曲好于头曲、头曲好于二曲，逐步沿用至今。但是请不要被市场上的白酒所误导，如某某白酒十年陈，可以解释成是储存了10 的酒，也可解释成里面含有10年白酒的成分，还可以解释成用10年的老窖生产的白酒。其实这些只是厂方用于区别产品品种和市场营销的手段。

头曲,二曲,三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓. 大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称,即大曲酒; 特曲是指特级的大曲酒,也就是特别好的大曲酒.

楼上所言有误。在专业上讲，特曲酒是相对于大曲酒所言的（虽然所用酒曲都是大曲），特曲酒除发酵期比大曲酒长一倍多外(大曲酒的发酵期一般十四天至十八天，特曲酒的发酵期一般在四十天以上，最长超过两国个月），更重要的是特曲酒的窖池讲究老窖，而大曲酒则不讲究，所以特曲酒一般属浓香型，而大曲酒一般则属兼香型。

你好： 特酿是葡萄酒再酿制时酿酒师很用心，酿酒时的方法也可能与众不同。特别珍酿，就是这个意思，六年是指葡萄从发酵变成葡萄酒再经橡木桶储存，最后灌装也可能会包括瓶储时间（瓶储就是葡萄酒灌装完成后放到专门的地方储存一段时间）前后时间共6年，就是这样，不知道你相信不。 喜欢一瓶酒又何必在乎她的价格呢？和朋友或是家人有一顿愉快的晚餐不是更好吗？99对于广大朋友可能觉得很贵，相对于白酒99可以买到不错的了，但是朋友们可知道一瓶好酒再成熟之时历经了多少酿酒人的心血？葡萄的成熟每年只有一次葡萄的好坏直接关系到酒的品质！另外每一个橡木桶就需要一万来的人民币，且每个桶的寿命只有3、4年。 6年就是葡萄酒再未灌装前（或灌装后瓶储一段时间到贴商标）经历了6年的储存时间。 酒标其实酒的商标包括正标和背标，正标包括酒厂的标志，净含量，酒精浓度，那种葡萄酿制出来的和酒的产区。背标一般是此款葡萄酒的介绍，公司简介。

特酿指，葡萄的混合或者特殊精选！

可能是经特殊工艺酿造而成的吧

特酿大多是从葡萄酒背标中Cuvée Reserve —— Cuvée是一个法国的词语翻译而来，最早在法国的酒标上出现频繁，之后在很多美国的红酒当中也有用到，而多数酒厂就将法语的字母é简化，直接将Cuvee印在标签上。这个词语实际上是表示此批葡萄酒属于限量生产或者通过一种特调的混合制成。可以理解为“特别版”或者“特酿”。Cuvée在法语中的本意为“大桶”，最早的时候是指放在大桶当中特别酿制的红酒，而现在往往会在 Cuvée之前加上酿酒者的名字以突出此次的限量酿制由此酿酒师亲历指导以彰显其特别和尊贵。法国酒上Cuvée还会被写成“vin de cuvée”、“cuvée speciale”或者“tête de cuvée”来表示这一系列的酒来自第一次的压榨，是酿酒者的信心之选。在红酒标签上与它词性相同的词还有“Reserve”，相当于“陈酿”。

特酿——葡萄的混合或特殊精选。 葡萄酒术语 酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。 回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。 芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。 酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。 回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。 芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。 麻辣——由于单宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。 平衡——好的术语，描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。 酒体——（body）葡萄酒在口中的感觉：或丰满或单薄，可以表达为酒体丰满，酒体均匀或酒体轻盈。 酒香——（bouquet）葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。 干净——没有可察觉的缺点，没有难闻的味道。 复杂——好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。 浓郁——强烈的香味。 瓶塞味——（Corked Taste,Corkiness,Corky）葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。 清爽——（crisp）非常新鲜，明显的酸味(特别是白葡萄酒)。 特酿——葡萄的混合或特殊精选。 精致——（delicate）描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。 新鲜——生动，干净，果实香味，是新酒的一种重要特征。 香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。 饱满——（Rich）富有一定数量酒体的葡萄酒。 生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。 涩口——由于酸度和单宁含量高而引起的麻辣的感觉。 余味——（after-flavor）在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。 轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。 成熟——可以饮用。 柔和——口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。 葡萄酒术语对应不同品质葡萄酒 葡萄酒术语对应不同品质葡萄酒(13张) 口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。 无酿制年份——没有具体年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。 酒味——鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。 橡木/橡木的——（Casky/Woody Taste）在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。 丰富——富有多样，丰富，愉快的香味。 圆润——（Mellow）平衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。 单宁——（tannin）从葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。单宁赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用，并帮助葡萄酒陈年。 辛辣的——由于高酸度而引起的尖锐的口感。 葡萄品种——酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。 酿制年份——摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。

其实就一个附加词 就和精品白酒一个道理

没有什么意义，国产酒的噱头而已。