本文目录一览
- 1,五月有江浙沪有好玩什么旅游景点和好吃的
- 2,乌镇在哪里从石家庄到乌镇应该怎么走求答案
- 3,闽西八大干是哪八大干
- 4,红心结的制作方法
- 5,龙岩八大干是指哪八大干
- 6,闽西八大干指的是哪八大干
- 7,给我儿子起个好名字各位帮忙
1,五月有江浙沪有好玩什么旅游景点和好吃的
五月份有很多地方可以玩的,西塘,乌镇,南浔,西湖,西溪湿地,宋城,舟山,普陀山,雁荡山,金华双龙洞,横店影视城,安吉竹海,......
看你喜欢自然景观还是人文景观了.其实这些城市都是以人文景观为主,自然景观为辅相结合的.南京:中山陵,明孝陵,总统府,夫子庙(晚上去看不错的,座座秦淮画舫感受秦淮特有的夜景)无锡:灵山胜境(大佛高88米,九龙灌浴的表演和梵宫一定要看,相当的有震撼力),三国城苏州:拙政园,留园.狮子林.杭州:宋城(晚上去看宋城千古情,相当的不错),灵隐寺,飞来峰,雷锋塔,西湖(晚上还可逛南山路酒吧一条 街,感觉不错的)上海:东方明珠(一楼的上海城市发展陈列馆可以带你回到百年前的老上海,可以看实物了解到上海的十里洋 场的繁华),磁悬浮列车,万国建筑群(浦发银行也就是以前的汇丰银行一定要进去看看,里面的壁画很 漂亮)水乡:乌镇,南洵,西塘(都要请景点导游,否则你不知道其内涵)自然景观:黄山:不用我介绍,名气很响的,只说一个建议,不要节假日去,人太多千岛湖:人工湖,因有千个岛屿而得名.家乡没水的可以去看看,生在江南的就不要去了.其实还有好多,怕你没时间去玩了,所以先说这么多吧.你下次提问说的详细点,你喜欢什么类型的景点,计划玩几天,多少费用,跟旅行社走还是自驾游.这样好给你准确的意见,呵呵
西湖。 宋城 周庄 乌镇 等等
2,乌镇在哪里从石家庄到乌镇应该怎么走求答案
乌镇位于浙江省桐乡市,是江南著名古镇之一。目前, 乌镇中市、东栅古镇旅游景区已修复并正式对外开放。该旅游景区游程达2公里,由东栅老街、河边水阁、廊棚组成, 自东往西复往东形成一个回路, 依次是:传统作坊区、传统民居 区、传统文化区、传统餐饮区、传统商铺区、水乡风情区。与其它江南水乡古镇相比,乌镇在旅游方面有着独特的优势,乌镇旅游景区首期推出旅游景点达28处,且内容丰富、风格独特。水乡风貌的原汁原味是乌镇旅游的最大特点。传统作坊区的众多手工作坊可供游客参与操作,游兴倍增。乌镇拳船、古戏台花鼓戏、皮影戏、高公生酒作坊、宏源泰蓝印花布印染作坊、纺纱织布作坊、糕点作坊等,充分体现了乌镇浓郁 的地方民俗文化。整个游程大约半天就可以结束,我个人认为最好是在游览江浙沪其他景点时顺便去一下乌镇,特地从石家庄赶到那里好像有点浪费。另外江南的水乡其实都大同小异,你还可以有很多选择,比如周庄、南洵、西塘、同里等。
北京到乌镇 ,坐火车到嘉兴,再从嘉兴汽车西客站坐车直达乌镇。(附北京到嘉兴列车时刻表) 单击以下表头可按各种栏目分类排序(如:单击出发时间可以按出发时间排序) 车次 类型 始发站 出发站 出发 时间 目的站 到达 时间 终点站 硬座 /元 软座 /元 硬卧/元 软卧/元 历时 上 中 下 上 下 k255/k258 空调快速 包头 北京西 23:19 嘉兴 18:51 宁波 191 301 324 335 345 506 529 20时23分 t31 空调特快 北京 北京 15:50 嘉兴 06:14 杭州 191 301 324 335 345 506 529 14时24分 乌镇地处江南六大古镇的中心位置,位于桐乡市(县)北部,地理坐标居於东经120度29分,北纬30度44分,海拔在3.5-7.0米之间,现境纵横达7.4公里,总面积为32.8平方公里。东与民合、新生乡相接,南与民兴乡、龙翔街道(炉头镇)毗连,西邻湖州市郊区洪塘、三长乡,北界江苏省吴江县桃源镇。乌镇距县城桐乡17公里,至省城杭州80公里,至上海120公里,至嘉兴27公里,至湖州市45公里,至苏州80公里。 乌镇←→杭州线: 全程仅50分钟的车程,走沪杭高速公路到屠甸下,经桐乡,走20公里一级公路,20分钟可达乌镇。(或从杭州走320国道一直到桐乡)。 乌镇←→上海线: 全程仅80分钟的车程,走沪杭高速公路到屠甸下,经桐乡,走20公里一级公路,20分钟可达乌镇。(或从上海走320国道一直到桐乡)。 乌镇←→宁波线: 全程约2~3小时的车程,走杭甬高速公路,到杭州转沪杭高速,到屠甸下高速,经桐乡,走20公里一级公路,20分钟可达乌镇。 乌镇←→苏州线: 全程仅60分钟的车程,走乍嘉苏高速公路,到嘉兴转沪杭高速,到屠甸下高速,经桐乡,走20公里一级公路,20分钟可达乌镇。(或者上乍嘉苏高速公路,到嘉兴下高速,走320国道到桐乡,再走13公里一级公路,到乌镇。) 乌镇←→南京线: 全程约2~3小时的车程,走沪宁高速,到苏州转乍嘉苏高速公路,到嘉兴,转沪杭高速,到屠甸下高速,经桐乡,走20公里一级公路,20分钟可达乌镇。
3,闽西八大干是哪八大干
武平猪胆干
武平猪胆干制作考究,工序颇多,季节性强.要经过洗料,配料,腌制,晾晒,压扁,整形,检验七道工序.武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜.它含有多种糖类和维生素等营养成分,具有生津健胃,清凉解毒的功效.吃时只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,带冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷.
永定菜干
永定菜干有400多年的历史,不仅省内闻名,在南洋华侨中也颇有影响."万金油大王"胡文虎在南洋居住时就常托人带家乡的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干两种.甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美,制作时需要"三蒸三晒",精细的要七蒸七晒.酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜.制作时将鲜芥菜晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周后取出焖煮晒干,再蒸晒两次后收藏.永定菜干配肉炒,炖,蒸,煮皆味美可口.
长汀豆腐干
长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史.其制法与众不同,它用酸浆做媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成.因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐,银荷包,徽州丸等,风味独特,久食不厌.而居汀州八干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细,配料讲究,风味独特,味美可口而驰名中外.台湾的知名人士林藜在《萍踪识小》中说:长汀的豆腐干,薄薄的带五香味,与花生同嚼,隽美可口,洵为佐酒妙品.
宁化老鼠干
宁化老鼠干实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸,或放入炽热柴灰里焙,只要火候掌握适度,便可把鼠毛拔得一干二净.其次是剖腹去肠肚,用水洗干净.最后用谷壳或米糠熏烤直到酱黄色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富.还有补肾之功,对尿频或小孩尿床症有显著疗效,有一定的药用价值.
清流笋干
清流笋干是用刚出土的春笋尖制成,称为"闽笋尖".它以嫩甜清脆著名,明清时列为上京贡品.八闽山区竹山众多,唯清流闽笋尖历史悠久,驰名中外,深受上海,天津,广州群众及港澳同胞的欢迎.很多名菜如"烩三丝","御驴肉"都不可缺少闽笋干.
明溪肉脯干
明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,经一周左右,再挂在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷.除肉脯干外,还有肉松,表面看去淡黄疏松,入口则芳香甘甜,为佐餐佳肴,清代时列为上京贡品.
连城地瓜干
连城地瓜干的制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制,烘烤.这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,还有很高的葡萄糖和维生素A,B含量.它既可以当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐菜.
上杭萝卜干
上杭萝卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的历史.其制作一般是在冬至前后进行,要经过"晒,腌,藏"三道工序:将洗净的萝卜稍晾干后放进大木桶,一层萝卜一层盐,装满后上盖,压上大石头,一周后取出晾晒,搓去水分,再晾晒,直到挤不出水分.然后把木桶里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉搓一次,又挤去盐水再晾干,等到变为金黄色后装入干净的瓮中压实,用黄泥封口,半年后取出,就成为独具风味的上杭萝卜干了.由此加工成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清炖,油炸,又可浸泡变淡后加白糖,酸醋作宴席冷盘.所以史载它"畅销闽粤".
4,红心结的制作方法
闽西八大干介绍 武平猪胆干,永定菜干,长汀豆腐干,宁化老鼠干,清流笋干,明溪肉脯干,连城地瓜干,上杭萝卜干 武平猪胆干 武平猪胆干制作考究,工序颇多,季节性强.要经过洗料,配料,腌制,晾晒,压扁,整形,检验七道工序.武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜.它含有多种糖类和维生素等营养成分,具有生津健胃,清凉解毒的功效.吃时只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,带冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷. 永定菜干 永定菜干有400多年的历史,不仅省内闻名,在南洋华侨中也颇有影响."万金油大王"胡文虎在南洋居住时就常托人带家乡的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干两种.甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美,制作时需要"三蒸三晒",精细的要七蒸七晒.酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜.制作时将鲜芥菜晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周后取出焖煮晒干,再蒸晒两次后收藏.永定菜干配肉炒,炖,蒸,煮皆味美可口. 长汀豆腐干 长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史.其制法与众不同,它用酸浆做媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成.因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐,银荷包,徽州丸等,风味独特,久食不厌.而居汀州八干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细,配料讲究,风味独特,味美可口而驰名中外.台湾的知名人士林藜在《萍踪识小》中说:长汀的豆腐干,薄薄的带五香味,与花生同嚼,隽美可口,洵为佐酒妙品. 宁化老鼠干 宁化老鼠干实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸,或放入炽热柴灰里焙,只要火候掌握适度,便可把鼠毛拔得一干二净.其次是剖腹去肠肚,用水洗干净.最后用谷壳或米糠熏烤直到酱黄色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富.还有补肾之功,对尿频或小孩尿床症有显著疗效,有一定的药用价值. 清流笋干 清流笋干是用刚出土的春笋尖制成,称为"闽笋尖".它以嫩甜清脆著名,明清时列为上京贡品.八闽山区竹山众多,唯清流闽笋尖历史悠久,驰名中外,深受上海,天津,广州群众及港澳同胞的欢迎.很多名菜如"烩三丝","御驴肉"都不可缺少闽笋干. 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,经一周左右,再挂在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷.除肉脯干外,还有肉松,表面看去淡黄疏松,入口则芳香甘甜,为佐餐佳肴,清代时列为上京贡品. 连城地瓜干 连城地瓜干的制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制,烘烤.这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,还有很高的葡萄糖和维生素A,B含量.它既可以当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐菜. 上杭萝卜干 上杭萝卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的历史.其制作一般是在冬至前后进行,要经过"晒,腌,藏"三道工序:将洗净的萝卜稍晾干后放进大木桶,一层萝卜一层盐,装满后上盖,压上大石头,一周后取出晾晒,搓去水分,再晾晒,直到挤不出水分.然后把木桶里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉搓一次,又挤去盐水再晾干,等到变为金黄色后装入干净的瓮中压实,用黄泥封口,半年后取出,就成为独具风味的上杭萝卜干了.由此加工成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清炖,油炸,又可浸泡变淡后加白糖,酸醋作宴席冷盘.所以史载它"畅销闽粤".
5,龙岩八大干是指哪八大干
长汀豆腐干
连城地瓜干
明溪肉脯干
宁化老鼠干
清溪笋干
上杭萝卜干
武平猪胆干
永定菜干
确切的说是叫闽西八大干
武平猪胆干
武平猪胆干制作考究,工序颇多,季节性强.要经过洗料,配料,腌制,晾晒,压扁,整形,检验七道工序.武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜.它含有多种糖类和维生素等营养成分,具有生津健胃,清凉解毒的功效.吃时只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,带冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷.
永定菜干
永定菜干有400多年的历史,不仅省内闻名,在南洋华侨中也颇有影响."万金油大王"胡文虎在南洋居住时就常托人带家乡的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干两种.甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美,制作时需要"三蒸三晒",精细的要七蒸七晒.酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜.制作时将鲜芥菜晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周后取出焖煮晒干,再蒸晒两次后收藏.永定菜干配肉炒,炖,蒸,煮皆味美可口.
长汀豆腐干
长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史.其制法与众不同,它用酸浆做媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成.因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐,银荷包,徽州丸等,风味独特,久食不厌.而居汀州八干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细,配料讲究,风味独特,味美可口而驰名中外.台湾的知名人士林藜在《萍踪识小》中说:长汀的豆腐干,薄薄的带五香味,与花生同嚼,隽美可口,洵为佐酒妙品.
宁化老鼠干
宁化老鼠干实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸,或放入炽热柴灰里焙,只要火候掌握适度,便可把鼠毛拔得一干二净.其次是剖腹去肠肚,用水洗干净.最后用谷壳或米糠熏烤直到酱黄色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富.还有补肾之功,对尿频或小孩尿床症有显著疗效,有一定的药用价值.
清流笋干
清流笋干是用刚出土的春笋尖制成,称为"闽笋尖".它以嫩甜清脆著名,明清时列为上京贡品.八闽山区竹山众多,唯清流闽笋尖历史悠久,驰名中外,深受上海,天津,广州群众及港澳同胞的欢迎.很多名菜如"烩三丝","御驴肉"都不可缺少闽笋干.
明溪肉脯干
明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,经一周左右,再挂在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷.除肉脯干外,还有肉松,表面看去淡黄疏松,入口则芳香甘甜,为佐餐佳肴,清代时列为上京贡品.
连城地瓜干
连城地瓜干的制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制,烘烤.这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,还有很高的葡萄糖和维生素A,B含量.它既可以当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐菜.
上杭萝卜干
上杭萝卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的历史.其制作一般是在冬至前后进行,要经过"晒,腌,藏"三道工序:将洗净的萝卜稍晾干后放进大木桶,一层萝卜一层盐,装满后上盖,压上大石头,一周后取出晾晒,搓去水分,再晾晒,直到挤不出水分.然后把木桶里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉搓一次,又挤去盐水再晾干,等到变为金黄色后装入干净的瓮中压实,用黄泥封口,半年后取出,就成为独具风味的上杭萝卜干了.由此加工成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清炖,油炸,又可浸泡变淡后加白糖,酸醋作宴席冷盘.所以史载它"畅销闽粤".
6,闽西八大干指的是哪八大干
闽西八大干”古称“汀州八大干”。 “闽西八大干”分别是明溪肉脯干、清流老鼠干、宁化辣椒干、连城地瓜干、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定酸菜干
闽西八大干是福建省传统的汉族名吃,属于闽菜系,分别是长汀豆腐干,连城地瓜干,明溪肉脯干,宁化老鼠干,永安笋干,上杭萝卜干,武平猪胆干,永定菜干等八种干制食品。【长汀豆腐干】:长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为我国人民的家常美肴。“中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。瞿秋白对豆腐的赞语,与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。长汀豆腐的制法与其他地区不同,它采用酸浆作媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成。因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等,风味独特,久食不厌。而居闽西八大干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而、驰名中外。【连城地瓜干】:地瓜干在闽西各县都有,但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心地瓜制作而成,所以又称红心地瓜干。这些乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心地瓜生长。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面粉、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。所以,连城地瓜干实为馈赠亲朋之佳品。【明溪肉脯干】:明溪肉脯干是用猪后腿精肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经一周左右,再挂在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷。除肉脯干之外,还有肉松,表面看去淡黄疏松宛如淡巴菰,入口则芳香甘甜,为佐餐佳肴。【宁化老鼠干】:宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载:“田鼠,哺乳纲,仓鼠科。毛一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色。营掘土生活,对农作物有害。”宁化属山区农业县,田野宽广,故田鼠多。每年冬季,是宁化农民捕鼠的最好时机,特别是立冬后为捕鼠的旺季。捕鼠方法简便,多数使用“竹筒捕鼠器”。每当傍晚,人们背着捕鼠器,以稻谷或大米作诱饵,在田坎、山边寻找鼠路,凡遇鼠路要道或老鼠洞口,便放上捕鼠器,待翌日清早去收回。捕获率一般在3/10左右,如遇下霜天气,捕获率高达5/10以上。捕鼠季节来到时,青少年还以捕鼠作为一种乐趣,因此,青少年中从事捕鼠者尤多。田鼠干的加工制作方法首先是去毛,把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸,或放入炽热柴灰里焙,只要火候掌握告诫,便可把鼠毛拔得一干二净。其次是剖腹去其肠肚,用水洗干净。最后用谷壳或米糠熏烤,待烤成酱黄色即可。田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤有补肾之功,对尿频或小孩尿床症具有显著疗效,故有一定的药用价值。由于当地群众普遍爱吃老鼠干,因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到,人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之。尤其是爱喝酒的人,更把它视为配酒之上品。【永安笋干】:永安特产笋干又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”,是闽西八大之一,在海内外享有盛誉。因其具有肉厚节密、色泽金黄、笋富美味、口感脆嫩的特点,实为笋干产品中之珍品,在海内外享有盛誉。早在解放前,永安的笋干就已饮誉江浙及上海等地,被当地人士作为馈赠亲朋好友的佳品,为节日喜庆的重头菜,对其喜爱有加。永安笋干,历史悠久,据考证:永安市贡川发现的“笋帮公业堂”旧址,是迄今为止我国最早的笋帮公业堂(相当于现行的笋业同业公会),已有389年历史。【上杭萝卜干】:上杭萝卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的历史。上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白,具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸,又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作宴席冷盘。所以,史籍记载它“畅销闽粤”。萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净,稍晾干后放进大木桶,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,一周后取出晾晒,搓去水分,再晾晒,直至挤不出水为止。然后将木桶里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉擦一次,又挤去盐水再晒干,等到变为金黄色后,就将萝卜干装入干净的瓮内压实,用黄泥封口,半年之后取出。这样,就成变独具风味的上杭萝卜干了。[2] 【武平猪胆干】:武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。吃时,只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,待冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷。当地人常将它作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。港澳同胞和海外侨胞尤其喜欢这种家乡风味。武平猪胆干制作考究,原料缺乏,工序颇多,季节性强。要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。选择新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”,有摘除猪胆,整个浸泡在一定浓度的食盐水中,加上适当的五香粉、高梁酒、八角茴香等配料,待胆汁渗透肝脏之后,捞起吊晒,每隔2-3天整形一次。这样制成的猪胆于外形美观,颜色匀称,味美质佳。每年秋末冬初,天气晴朗,是生产猪胆干的好季节。【永定菜干】:永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种:甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天,至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜。制作时先将鲜芥菜洗净,然后晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,蒸后晒干,晒后再蒸,蒸晒两次以上后收藏。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
连城地瓜干、清流老鼠干、长汀豆腐干、宁化辣椒干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定酸菜干 、明溪肉脯干
武平猪胆干 武平猪胆干制作考究,工序颇多,季节性强.要经过洗料,配料,腌制,晾晒,压扁,整形,检验七道工序.武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜.它含有多种糖类和维生素等营养成分,具有生津健胃,清凉解毒的功效.吃时只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,带冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷. 永定菜干 永定菜干有400多年的历史,不仅省内闻名,在南洋华侨中也颇有影响."万金油大王"胡文虎在南洋居住时就常托人带家乡的菜干.永定菜干分甜菜干和酸菜干两种.甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美,制作时需要"三蒸三晒",精细的要七蒸七晒.酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜.制作时将鲜芥菜晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周后取出焖煮晒干,再蒸晒两次后收藏.永定菜干配肉炒,炖,蒸,煮皆味美可口. 长汀豆腐干 长汀豆腐干始于唐朝开元年间,距今有1200多年的历史.其制法与众不同,它用酸浆做媒介,制作时适当控制火候,用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成.因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐,银荷包,徽州丸等,风味独特,久食不厌.而居汀州八干之首的长汀豆腐干,尤以制作精细,配料讲究,风味独特,味美可口而驰名中外.台湾的知名人士林藜在《萍踪识小》中说:长汀的豆腐干,薄薄的带五香味,与花生同嚼,隽美可口,洵为佐酒妙品. 宁化老鼠干 宁化老鼠干实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成.田鼠干的加工方法首先是去毛,把捕获的老鼠或架于锅内热水蒸,或放入炽热柴灰里焙,只要火候掌握适度,便可把鼠毛拔得一干二净.其次是剖腹去肠肚,用水洗干净.最后用谷壳或米糠熏烤直到酱黄色.田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富.还有补肾之功,对尿频或小孩尿床症有显著疗效,有一定的药用价值. 清流笋干 清流笋干是用刚出土的春笋尖制成,称为"闽笋尖".它以嫩甜清脆著名,明清时列为上京贡品.八闽山区竹山众多,唯清流闽笋尖历史悠久,驰名中外,深受上海,天津,广州群众及港澳同胞的欢迎.很多名菜如"烩三丝","御驴肉"都不可缺少闽笋干. 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香,茴香,桂皮,糖等配料,经一周左右,再挂在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成.制成后色香味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷.除肉脯干外,还有肉松,表面看去淡黄疏松,入口则芳香甘甜,为佐餐佳肴,清代时列为上京贡品. 连城地瓜干 连城地瓜干的制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制,烘烤.这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,还有很高的葡萄糖和维生素A,B含量.它既可以当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐菜. 上杭萝卜干 上杭萝卜干早在明初就享有盛名,距今已有500多年的历史.其制作一般是在冬至前后进行,要经过"晒,腌,藏"三道工序:将洗净的萝卜稍晾干后放进大木桶,一层萝卜一层盐,装满后上盖,压上大石头,一周后取出晾晒,搓去水分,再晾晒,直到挤不出水分.然后把木桶里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉搓一次,又挤去盐水再晾干,等到变为金黄色后装入干净的瓮中压实,用黄泥封口,半年后取出,就成为独具风味的上杭萝卜干了.由此加工成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美.既可以炒吃,清炖,油炸,又可浸泡变淡后加白糖,酸醋作宴席冷盘.所以史载它"畅销闽粤".
猪胆干
7,给我儿子起个好名字各位帮忙
姓氏: 陈 姓之五行: 火 性别: 男 出生时辰: 2007年3月11日(公历)13点 未时 陈-Chen-最好不用声母是zh.sh.c的字为名,双字名应避免全用ch声母.en韵母或阳平调的字。-最好不全用左右结构的字。请注意,据1998年最新统计,您的姓氏是第五大姓,若起名不慎,重名率非常高!您的姓氏笔画为16。 双名字(以下供选择,可根据你上海的方言或其他语言来做选择,很多,慢满选,基本都不错,我当初给我儿子起名字是提前了一年才取好的,你自己看着办吧.):昪(水) 便(水) 表(水) 柄(木) 炳(火) 波(水) 泊(水) 勃(水) 怖(水) 臿(金) 垞(土) 衩(土) 姹(金) 查(金) 拆(金) 柴(木) 昶(土) 怊(金) 伡(金) 抻(金) 柢(木) 帝(火) 垤(土) 酊(火) 订(火) 峒(土) 垌(土) 芏(木) 肚(土) 度(金) 段(火) 祋(火) 盹(火) 盾(火) 砘(土) 哆(火) 哚(火) 垛(土) 沲(水) 俄(木) 唉(土) 埃(土) 砹(土) 娭(火) 桉(木) 氨(水) 俺(土) 按(土) 案(土) 肮(土) 盎(土) 芺(土) 芭(木) 笆(木) 粑(水) 呗(水) 般(水) 舨(水) 蚌(水) 豹(水) 趵(水) 倍(水) 倴(水) 畚(水) 俾(水) 舭(水) 珌(水) 砭(土) 窆(水) 苄(木) 髟(水) 表(水) 栟(木) 病(水) 洴(水) 栢(木) 玻(水) 剥(金) 砵(水) 亳(水) 哱(水) 峬(土) 庯(水) 哺(水) 财(金) 仓(金) 曹(金) 敇(金) 差(金) 豺(金) 刬(金) 伥(金) 倡(金) 鬯(金) 倘(火) 晁(金) 眧(金) 耖(金) 唓(金) 宸(金) 城(土) 宬(金) 埕(土) 秤(水) 乘(金) 哧(火) 蚩(金) 持(金) 耻(火) 翅(金) 翀(火) 臭(水) 刍(金) 俶(金) 纯(金) 唇(水) 娖(火) 玼(金) 疵(金) 祠(金) 厝(金) 疸(火) 玳(火) 耽(火) 紞(火) 岛(火) 倒(火) 砥(土) 娣(火) 玷(火) 凋(金) 爹(火) 瓞(火) 钉(金) 冻(火) 恫(火) 洞(水) 蚪(火) 娥(水) 峨(土) 苊(木) 恩(土) 洱(水) 砝(土) 珐(金) 芳(木) 肪(水) 纺(水) 舫(水) 肥(水) 匪(水) 肺(水) 纷(水) 芬(木) 粉(木) 峰(水) 俸(水) 芙(木) 祓(水) 罘(水) 砩(土) 蚨(水) 俯(水) 釜(水) 疳(木) 酐(木) 刚(金) 皋(木) 羔(木) 高(木) 哥(木) 格(木) 鬲(木) 哿(木) 个(土) 根(木) 耕(木) 哽(木) 埂(土) 耿(火) 肱(木) 宫(金) 恭(木) 蚣(木) 躬(木) 拱(木) 贡(木) 股(木) 骨(木) 栝(木) 倌(木) 桄(木) 鬼(木) 桂(木) 害(水) 氦(水) 邗(水) 航(水) 耗(水) 核(木) 盍(水) 狠(水) 恨(水) 哼(水) 恒(水) 桁(木) 烘(火) 洪(水) 讧(木) 候(水) 祜(水) 笏(木) 花(木) 洹(水) 桓(木) 恍(火) 晃(火) 恢(木) 洄(水) 恚(水) 活(水) 芨(木) 剞(金) 唧(木) 屐(木) 笄(木) 级(木) 笈(木) 疾(火) 记(木) 洎(水) 珈(木) 家(木) 痂(木) 恝(木) 肩(木) 兼(木) 豇(木) 狡(木) 讦(木) 拮(木) 桀(木) 芥(木) 借(金) 蚧(木) 津(水) 衿(木) 晋(火) 肼(木) 弪(木) 径(木) 酒(水) 桕(木) 娟(木) 倦(木) 倔(火) 峻(金) 疽(木) 矩(木) 俱(木) 倨(木) 桔(木) 咔(木) 拷(木) 栲(木) 烤(火) 珂(木) 恪(木) 肯(木) 倥(木) 恐(木) 芤(木) 哭(木) 库(木) 挎(木) 框(木) 括(木) 砬(土) 栳(木) 烙(火) 哩(火) 娌(火) 栗(木) 俩(火) 凉(火) 钌(金) 料(火) 洌(水) 埒(土) 烈(火) 玲(火) 瓴(火) 凌(火) 流(水) 留(火) 伦(火) 倮(火) 洛(水) 旅(火) 马(水) 埋(土) 邙(水) 旄(水) 耄(火) 们(水) 洣(水) 敉(水) 秘(水) 眠(水) 娩(木) 冥(水) 秣(水) 毪(水) 亩(水) 拿(火) 哪(火) 纳(火) 娜(火) 衲(火) 孬(火) 恁(火) 倪(金) 娘(火) 臬(木) 纽(水) 恧(火) 衄(火) 哦(火) 耙(木) 俳(水) 派(水) 畔(水) 旁(水) 疱(水) 旆(水) 配(水) 砰(土) 疲(水) 蚍(水) 芘(木) 拼(水) 娉(水) 钋(金) 珀(水) 破(土) 剖(金) 圃(水) 埔(土) 芪(木) 耆(木) 岂(木) 起(木) 气(木) 讫(水) 迄(水) 祗(木) 恰(木) 洽(水) 虔(木) 芡(木) 倩(金) 峭(土) 挈(金) 衾(木) 芩(木) 芹(木) 秦(火) 邛(金) 祛(木) 拳(木) 缺(木) 讱(金) 轫(金) 衽(金) 狨(金) 容(土) 辱(金) 洳(水) 芮(火) 蚋(火) 弱(金) 洒(水) 桑(木) 纱(水) 芟(木) 珊(金) 闪(金) 讪(金) 剡(金) 扇(金) 埏(土) 晌(火) 哨(金) 射(金) 珅(金) 娠(金) 砷(土) 神(金) 眚(金) 师(金) 时(金) 拾(金) 狩(金) 书(金) 纾(金) 倏(木) 殊(金) 秫(木) 恕(火) 衰(金) 拴(金) 栓(木) 朔(火) 凇(木) 叟(金) 素(金) 祟(金) 孙(金) 隼(金) 唆(金) 娑(水) 索(金) 肽(火) 唐(火) 洮(水) 桃(木) 讨(火) 套(火) 特(火) 疼(火) 剔(火) 倜(火) 恬(火) 挑(火) 庭(火) 桐(木) 砼(木) 徒(火) 堍(土) 砣(土) 挖(火) 剜(金) 桅(木) 洧(水) 娓(土) 纹(水) 蚊(水) 紊(金) 翁(土) 倭(火) 乌(火) 唔(土) 芴(木) 唏(金) 奚(木) 息(金) 席(金) 洗(水) 峡(土) 夏(火) 岘(土) 宵(金) 哮(木) 效(水) 校(木) 笑(金) 泄(水) 屑(水) 芯(木) 汹(水) 修(金) 訏(金) 徐(金) 栩(木) 恤(水) 洫(水) 畜(火) 轩(土) 痃(金) 烜(火) 眩(金) 恂(水) 洵(水) 训(水) 讯(火) 迅(火) 殉(金) 芽(木) 蚜(土) 氩(土) 恹(土) 唁(木) 宴(土) 晏(土) 芫(木) 秧(火) 洋(水) 烊(火) 氧(土) 恙(土) 肴(土) 窈(火) 舀(火) 眙(土) 酏(土) 倚(木) 益(土) 洇(水) 氤(土) 蚓(土) 殷(土) 邕(木) 佑(土) 迂(土) 邘(土) 舁(土) 娱(木) 圄(木) 育(土) 彧(土) 峪(木) 冤(土) 眢(土) 原(木) 袁(土) 塬(土) 员(土) 纭(木) 芸(木) 耘(水) 拶(水) 砸(土) 栽(金) 宰(金) 奘(金) 蚤(金) 唣(金) 哳(金) 眨(金) 砟(土) 痄(金) 窄(金) 砦(金) 旃(火) 展(火) 站(火) 钊(金) 笊(木) 哲(火) 者(火) 针(金) 珍(火) 真(金) 砧(土) 畛(金) 疹(金) 朕(火) 拯(金) 芝(木) 肢(火) 值(火) 纸(金) 芷(木) 指(金) 桎(木) 秩(火) 舯(火) 衷(火) 洲(水) 酎(金) 洙(水) 株(木) 祝(火) 疰(金) 拽(金) 肫(土) 准(土) 倬(火) 桌(木) 酌(金) 秭(火) 恣(火) 眦(火) 租(金) 祖(金) 祚(金) 唑(金) 座(金)
陈旭
以下有【tvb剧情网】提供参考小名: 晗晗 熙熙 然然 诺诺 赢赢 涵涵男孩: 潇晗 奥然 昭樨 宇航 宇浩 嘉熙1.字义要吉祥,力避粗俗; 2.字音要悦耳,注意阴阳平仄,富于节奏感; 3.字形要搭配协调,富于变化,便于书写; 4.要结合家风、事业及父母长辈对子女的期望,以及理想抱负、兴趣、爱好和目标追求; 5.根据男孩、女孩的不同性别特征起名,以方便生活和工作; 6.以孩子出生前后情况起名,如当时的特征或出生前后有无特殊值得纪念的大事; 7.以出生时间取名,如近代爱国诗人丘逢甲生于甲子年; 8.以出生地点取名,如孔子生于曲阜东南的尼丘山,故取名为“丘”,字为“尼”; 9.以易经中姓名学起名,字带阴阳,号显五行,名号与自身内在信息相结合,也会带来不少辅助与调整作用。 取名字不能取带“水,山,车,马,刀,土,石,皮,火”的字; *要取带“米、豆、鱼、草”字头和“金、玉、八、宝盖头、木、月、田人旁”的字。 有"八"或"宀"字(或部首内包含),则环境良好,名利双收,清雅荣贵; 有"米"字、"豆"字、"鱼"字,福寿兴家,子孙鼎盛; 有"艹"字、"金"字、"玉"字,精明公正,操守廉正; 有"亻"字、"木"字、"月"字,贵人明现,克己助人; 有"田"字,快乐待人,一生清闲; 有"山"字,孤独,六亲无缘,离祖成功; 有"刀"字、"力"字、"弓"字,不利家庭,晚婚迟得子大吉; 有"土"字,不利健康或忧心劳神;有"忄"字,多不顺或作风果断; 有"石"字,不利健康;法。 --这是我的建议,就算是给小宝宝的一点微不足道的礼物吧!
陈佑铉