酒业公司管理要求，开办酒业公司或者酿酒公司需要什么条件啊

迎业执照

没看懂什么意思？

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看不清你的题目,到底是只卖酒,还是也做酒? 如果只卖酒,你需要的规章制度有: 1.采购管理作业程序 2.柜台管理规章 3.销售管理作业程序 4.库存管理作业程序 5.人事管理规章 6.设备管理作业程序 7.财务管理作业程序 大约这些,当然每项制度还有不少细项。 如果你还制造酒,那还需要增加 8.生产制造作业程序 9.品质管理作业程序 10.研发管理作业程序 所以在这个平台是比较难获得你要的资料了。这是我们的专业,如果有需要可以与我们联系,可在我的百度空间留言,勿在百度hi留言,会遗失。

如下资料希望对你有帮助① 技术技能就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。② 观念技巧即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。③ 人文技巧即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。不同层次的管理者具备这三种技巧的要求有异同，如第一种技术技能，低层管理者（如领班）就必须精通熟练本岗位的特殊性、专门性的技术技巧，否则他就不能指挥员工向客人提供体质服务。至于高层管理者，对技术技巧的要求，不会像低层管理者那样重要，但亦需要有一般的了解和掌握，但纯粹外行也是不行的。又如第三种是处理人际关系的能力，无论高层管理者、中层管理者还是低层管理者都同样重要。只是工作的对象和接触的范围不同而已。再如第二种观念形成的能力，对高层管理者来说则是非常重要的，因为一个高层管理者有没有现代化管理的观念，有没有敏锐的洞察力和创造精神，有没有正确的判断和决策的能力，有没有整体的观念，是关系到一个企业的成败。

作为酒店的管理者除了一般企业的管理人员的素质外，还必须具备：1、性格外向，热情热心：因为要让宾客宾至如归，只有把来酒店的宾客当成自己的亲戚。服务员的情格是天生的，要管理好员工管理者自己必须先做到。2、能够与人打交道：酒店是为宾客服务的，管理人员时时处处要处理宾馆的一些抱怨、投诉；同时酒店也是劳动力密集型企业，在管理中要与员工处理好关系。因为处理不好直接影响员工在前台的服务。3、要有吃苦耐劳的精神：酒店是为宾客服务的，而节假日，平时吃饭时间，旁晚的休息时间都是酒店员工的工作时间，特别是作为管理者酒店有事要处理时必须随时到现场处理。4、处事要有细心耐心：酒店无小事，在平时工作中每件事都必须考虑得相当细致，想宾客未所想的事，让宾客来到时满意加惊喜，这样才有回头客。

作为行政文员工作中应具备的其本条件和素质: 一、学历：中专、大专以上文化程度比较合适； 二、工作经验：有文件管理工作经验,有一定的交流经验会更好； 三、应具备的知识： 1、具备文秘方面的知识工作中经常会遇到#$1秘书#$1方面的工作； 2、文件管理,文档知识,这应该算文员基本要求了； 3、会做账表也就是能操作办公软件,word,excel之类的； 四、具有强烈的责任心与团队意识,你会经常处理公司人力,员工岗位调动等工作,没有责任心是不行的； 五#$1工作内容及方法简述 1、负责公司各类文件及外来文件的收集、发放、存档、借阅工作； 2、负责起草公司行政会议及其他例会的会议纪要； 3、负责各类文件的拆封、登记、传阅、催办等工作，做好公司各类档案的接受、整理、保管和统计工作，实行集中统一管理； 4、负责各类文件档案的入库工作并做好统计； 5、负责档案的借阅、复制和利用，根据需要，编制必要的检索工具和参考资料，注意信息反馈，为公司各部门的档案查阅提供方便，认真做好使用记录； 6、及时收集各类档案，做好平时的立卷工作，并做好整理、修复、装订、编目和归档工作； 7、负责归档文件的验收、鉴定，做到归档文件完整、签署齐全、装订整齐、分类科学、使用方便； 8、负责定期清查档案，及时催讨借出的档案，做到账物相符； 9、每天做好档案室的清洁工作和温湿度记录，落实防盗、防火、防尘等安全措施，对损坏或变质的档案，及时进行修补和复制； 10、完成部门经理临时交办的相关任务。 1、对文件数据的准确性负责； 2、对所保管的文件安全保密负责；对工作程序的执行效果负责。权利有权拒绝不符合公司要求的部门或人员查阅文件……所谓行政,是具有一定保密制度的岗位!

一、总 经 理 室 1、酒店控制管理制度 1）生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成，而接受这种无形的服务产品则是客人，服务与被服务存在着一种一施一应的过程，要保证这个全过程处于规范的优质的状态，就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度。 2）实施控制管理的步骤： 第一步：确定明确的工作目标，订立统一的标准。标准是控制管理必不可少的条件，是评价工作量度和质度的基础，包括时间标准、成本标准、数量标准和质量标准等四大类。 第二步：测量与检查实际的工作状况，起始、过程以及结束。酒店管理者为方便能够做到经常地检查工作的进展情况，通常根据资料与要求制定图表来表示，使工作进度任务情况能够一目了然，以便尽早发现问题，分析处理，纠正错误，引导正确。 第三步：要将进度与标准对比，作差异分析。应该客观态度，分析原因，追究责任，直到有圆满答案为止。在分析中要根据现时客观情况。如：对物的控制管理，对财的控制管理，对人的控制管理。 第四步：要及时纠正错误或失误的动向与行动，保证酒店所有运作人员和运作行为均在有效的控制管理之内。 3）控制的方式与内容 基本方式有三：超前控制、现场控制和反馈控制。 (1)超前控制。旨在注重于酒店的资源投入的控制，它包括：对人力、物力、财务的投入实施有效的控制。 (2)现场控制。是事中控制，主要是监督正在进行的工作过程，以确保预期的目标。现场控制有二点：一是指导下属按照正确的方法与程序进行工作，二是监督下属的工作过程，以保证达到预期的效果。 (3)反馈控制。在内容上包括质量、品种、价格、数量等，也包括服务态度、服务时间、服务方式、服务内容等，主要是以工作标准去衡量过去的工作结果，发现偏差，纠正未来，确保符合标准。 (4)关键环节的控制 酒店主要是利用设施设备为客人提供各种服务，这个过程中随机性和现场性很强，因此，必须根据自己的特点，抓住关键环节进行控制。主要内容有：人事管理、产品质量、服务质量、成本消耗。 (1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力资源的开发与管理是服务质量能否实现优质的根本前提，尤其是中层基层管理人员的水平和重要岗位员工的素质，其控制权必须保证掌握在总经理权力之中，总经理按阶段施行科学有效的评估和分析，能上能让能下。 (2)产品质量的控制。产品质量重要的是在于制定质量标准，并严格按标准执行。如菜肴标准，成功的酒店告诉我们，必须制定统一的标准菜肴，包括色、香、味、型、器、质、营养、卫生以及数量、码量、份量。只有严格地遵守，标准烹制，才能稳定质量，稳定才谈得上优质。 (3)服务质量的控制。主要应通过服务工作的标准化、程序化、制定化等方式来完成。并通过原始记录、处理宾客投诉等措施，保证服务质量的提高。 (4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的标准，如盘菜成本、单间客房成本、人事成本、管理费用标准等；二是加强成本核算，采购、验收、发放、使用和考核，要安排好各种比例，用数字告诉他们如何降低成本消耗，提高经济效益，并在此基础上制订价格 《酒店管理规章制度》 共117页，此处粘贴不下，到www.5ucom.com就能搜到了。