如何调整白酒市场，请问白酒企业应该如何调整市场营销策略写分析报告想采纳大家

这是所有白酒企业关注的事，从营销策划角度只提两点1.团购营销的创意策略策划调整（有方法的）3.婚庆生态联盟，婚庆协会、婚礼酒店、婚庆公司（婚庆协会牵头，有婚姻登记处结婚登记名资源，用资源找资源，具体策划方法略）4.酒厂营销政策配套……

从高端消费向中端市场转型，布局国民收入增长的的内需盛宴，而逐步摆脱对政府消费的依赖。从最近的白酒企业中报来看，贵州茅台今年一季度净利增长21.01%，增长虽比不上以前，但还是有所复苏的。长远来看，白酒消费还是受益于消费的升级，不过这需要时间。我是高端白酒股的股东，爱看新闻，希望能帮到你。

光瓶酒自有市场一直避免不了劣质酒和廉价酒的标签，但是这种错误的看法将会被消费者慢慢的打破，光瓶酒的市场前景是无可限量的，随着人们对酒质的重视，酒包装不再是人们购酒时的首选。光瓶酒也疯狂第一、品牌思路。要想让光瓶酒有大品牌的销量和市场，厂家要先改变对光瓶酒的态度，采用对待高档酒和大品牌的态度来对待光瓶酒，只有在制作和营销中改变了才能从本质上改变这种廉价的标签。光瓶酒的市场将会随着消费者的认知而慢慢扩展，发展空间大有可为！

搜一下：光瓶酒如何才能把控市场

做好白酒业务并不是一件很难的事，首先最基础的要明白以下几点： 1.原料即高粱，玉米，大米，小麦等 2.原浆酒生产过程，原粮破碎，掺曲，入窖发酵，蒸馏等 3.瓶装酒生产流水线；洗瓶，灌装，灯检包装等 以上这些你必须亲自下车间了解 4.比较市场同类白酒在品牌，包装，酒质，消费者口碑等各个方面的知识。 其次就是业务员要保持一种积极，乐观，自信，不怕失败，谦虚，不计较得失，真诚和要学会调整心态。 在做白酒业务的过程中，要看你所在的白酒销售公司是做什么渠道的，渠道无非是超市（终端市场）、烟酒商店（流通市场）、烟酒批发商（二批商）。做超市主要流程是：进场--维护--结账。主要是和超市的采购、主管打交道。经常做活动、搞促销。关系和交际能力是关键。烟酒商店流程是：推销--收款--送货。烟酒批发商流程是：推销--招商--收款--发货。这两个渠道主要是凭口才，如何推销是关键。

淡旺季的区分客观存在，因为其产生的比例悬殊的销量而使这一点毋庸置疑。但营销人常常讲的一句话恰如其分：只有淡季的思想，没有淡季的市场，只有淡季做好市场的基础工作，才有旺季市场的丰厚回报，也就是说，旺季的成绩完全是淡季工作的体现，产生比例非常大的80%销量的工作，其汗水则是销售人员在淡季中流的。 希望从以下几个方面能给你提供帮助：　　 　　1、促销策略的调整。促销活动是白酒营销在旺季的一个主要策略。促销活动计划一般都是在淡季时期制定好的，但是促销活动计划是否能够在旺季得到有效的执行并取得预期业绩的成长，只有在旺季执行的时候才能得到验证。所以，当促销计划因为市场竞争环境的变化和竞争对手的针对性的策略时，必须要做出调整和创新。　　 　　2、广告传播策略的调整。广告传播策略是打造白酒品牌的手段之一。广告传播的主题必须要和品牌的定位统一起来。如果广告传播的声音和品牌所要表达的核心价值不能有效地吻合起来，是不能给品牌形象的建立创造价值的。那么这个传播的策略就是失败的。所以，我们要根据品牌在每一个阶段表达的诉求，来进行广告传播策略的调整。　 　　3、渠道策略的调整。渠道策略也是要根据企业的战略规划纲要来制定的。很多企业在针对白酒旺季重点市场运作的时候，渠道政策也是根据客户端需求而有所变化的。　　 　　4、价格策略的调整。价格政策的运作一直是白酒市场上的核心。白酒的涨价策略一直是这些年来的市场主旋律。价格政策的不断调整是这些白酒用于提升品牌形象和获取赢利性增长的主要手段。　　 　　5、产品策略的调整。虽然以产品驱动型的商业模式已经不能够完全地赢得市场。但是产品的创新仍然对消费者的需求产生一定的影响。　　

酒水市场在中国任何时候前景都很好……特别是公款吃喝仍然占据了巨大的开支时期你准备做什么酒水啊，山东的市场还算可以，但山东的地方酒水都比较多例如济南的趵突泉，临沂的兰陵等都是老牌子占有一定的地方市场，但山东的潜力又很大，从东北酒这几年占领市场来看政府不会太因保护地方品牌而排斥其他酒水。所以说山东市场很不错

1.熟悉自己所销酒水的目标客户。这些目标客户要进行分类，哪些是核心客户，那些的非核心客户，哪些是重点客户，哪些是非重点客户，客户可以分成几类，按照什么方式分类，争对不同的客户类别应该分别采用什么不同的策略和方法。对不同类型的客户所分配的时间和精力是不一样的。 2.熟悉酒水的市场。市场怎样细分，竞争对手有哪些，市场的容量如何，客户的地理分布和产品的时间分布如何，产品市场的短期发展趋势（未来2-3年的发展趋势）。 3.销售酒水时，要合理安排时间，要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配。要讲究方法和策略。销售不是一味的蛮干，要随时总结经验，不断提高。而且销售还具有这样的特点，就是一开始着手的时候非常难，无从下手，随着时间的增长，会渐入佳境。从中会挖掘出很多商机。销售的过程也是一个扩大人际交往的过程。通过这种活动，人际关系网会大量扩大，信息量也会大量增加，这些人际关系网络和市场信息将为进一步创业提供大量的机会。 公式1：成功=知识\+人脉 公式2：成功=良好的态度\+良好的执行力 4.销售产品就是推销自己介绍自己，推销自己比推销产品更重要 5.不断的派发名片 6.任何时候任何地点都要言行一致，就是给客户信心的保证 7.客户不仅仅是买你的产品，更是买你的服务精神和服务态度。 8.从肢体动作和语言速度上配合顾客的语言和动作 9.要作好计划安排，先作好计划，才能提高时间的利用效率，提高销售的效果。在制定计划时，要根据客户的特点作好相应的准备工作。当然计划不是固定的，随着环境和条件的变化要随时做出调整。计划主要的内容是：未来几天的日程安排，未来几天的客户安排，要准备哪些材料，怎样挖掘潜在的客户（潜在的客户在哪里），短期的销售目标。必要时要制定销售进度表，销售进度表一般有几个内容，一个是简短的内容提要，一个是销售的任务目标，一个是实际完成情况。销售进度表以周为单位，每周制定一次。一周周末，对销售进度表进行分析，主要目的是为了找出销售的规律，完成或者未完成的原因是什么，是任务制定不合理还是外来因素干扰造成的。是主观原因还是客观原因。是销售技巧不成熟的还是执行不力造成的要根通过这种形式的分析，提出改进的办法。 10.作好每日销售日记，理想的记录是随时可以查询每笔销售记录的具体情况，作好客户拜访记录，随时掌握客户的动态。作好客户记录，不时进行客户分类整理和分析，作到可以随时查询到任何一个客户的信息。 11.研究客户心理。一个是根据客户的个体心理特征采用不同的方式（翻阅一下有关研究心理学的书），一个是根据客户的单位特征采用不同的方式，如公家单位和私营单位的客户是有区别的。另一个是要知道客户的真正的需求在什么地方。在与客户接触前要对客户进行资料分析 12.学会谈判的技巧。要善于微笑和倾听，要达到双赢。要从客户的角度去考虑问题。 13.学会销售的技巧，销售不是强制的向客户推销，而是要站在客户的角度，对客户进行引导。客户有的时候重视你的服务精神更甚于重视产品。在现实中，推销不是一次完成的，往往需要和客户进行多次沟通，在沟通中，有的推销会失败，有的会成功。因此要合理取舍，有的可以放弃，有的应该继续努力，有的是短期客户，有的虽然暂时不成功，但只要搞好关系，从长远看有成功的希望，也不能放弃。要理解客户的真正需要。有的客户实际上有需求，但他不会马上向你吐露，所以有时要跑几次才能有信息，有的需要与对方拉近距离时才会向你吐露消息。

做生意来说，对于做白酒生意来说关注一个网站比较重要哈，（评酒客），你百度一下这个，它是由中央一级新闻媒体中国日报社合作打造的评酒网互联网媒体平台，以高度 ，深度 ，权威，以全球视野观照中国酒业和世界酒业，解读中国酒业成功之道，助推中国酒业走向辉煌相对秋季、冬季而言，夏季的白酒销售额会大幅度的降低，这就是业内人士所谓的白酒“淡季”的到来。“淡季”实际上是一个模糊的概念，因为“只有疲软的产品，没有疲软的市场”，如果企业一味的相信淡季，在淡季无从下手，那就会陷入了营销的误区。 其实，夏天也有很多机会，关键是看白酒企业如何转变观念与策略，一些企业借此淡季压缩各项开支，刀枪入库，马放南山，一片偃旗息鼓的景象，悲观失望的姿势。这在时间上就浪费不少，反而给竞争对手提供了不少机会。所以白酒企业应彻底转变“淡季”意识，树立“淡季不淡”的全新理念，只要“市”在人为，淡季完全可以避免， 可以通过一系列的方法赢得市场机会。 研发新产品 针对夏季的到来，根据新的需要，进行产品研制创新，开发出适销对路的产品。我们白酒企业，针对夏季就可以开发出一种无碍畅饮又能降温驱热、有别于啤酒的夏令白酒，改变白酒单纯“热气荡肠”的固有风格，赋予白酒冷热兼容的新特性，开创出夏季热销的新卖点。 如山东鲁能集团06年针对夏季研发的夏季白酒——小天下祁连冰川酒。该酒是鲁能集团根据唐宋名酿——甘州“胭脂绿”的酿造基础，加上采自冰川雪水成功酿制而成。小天下祁连冰川系列酒分别以“风、花、雪、月”命名，再现山东古代文化，打造成蕴含山东文化的中高档白酒。小天下祁连冰川酒这种专门针对夏季的文化酒很快占据了不小的市场空间，加上产品品质和包装也都不错，当年夏天市场比较走俏。 开发新渠道 进入夏季，白酒正常的主力销售渠道就会萎缩，但同时另外一些销售渠道却成为新的机会。 1、冰柜。传统观念认为白酒的属性用不着上冰柜，但夏季反营销的需要应使白酒上冰柜，与竞品啤酒、饮料抢占终端空间，改变消费者的消费习惯，让他们在不太需要这种产品的季节变得也需要这种产品。 2、异类伙伴。常言道：同行是冤家，这也说明了行业竞争的残酷性，此时可以考虑与异类产业合作，其最大的优点就是可以借势。 例如，在夏季白酒产品可以选择旺销的啤酒、饮料等产品进行合作，因为这些产品在夏季都属于旺销产品，而且与白酒不会产生直接的竞争，合作事宜更容易协商。此外，选择生活必需品进行合作也是十分可行的方式。例如，夏季可以与调味品、粮油等品类进行合作进行促销。 3、流动终端。相对**饮料，白酒很少沿街叫卖摆摊推销，在炎夏更是藏在深闺，这使白酒逆势更明显。因此淡季销售要"反弹瑟琶”，就要求白酒走出来，上矿区走社区下农村，加强流动终端的创建与动销，在消费者意料不到的情况下，主动与他们接触，增加消费者对白的品牌联想度和参与度，同时达到较好的销售效果。 引导消费观念 淡季的形成，与人们的消费观念有一定联系，如果能够在夏季引导甚至改变人们的消费观念，就能够增加销售。 夏季消费者喜欢喝啤酒，那么可以针对啤酒和白酒进行比较宣传：啤酒确实可以降温去暑，但大量饮用易导致腹胀、出汗、饮食不进、给肾脏、膀胱增加负担；而在低度白酒中添加适量的清热祛暑，益气生津，健脾和胃等中药剂，能有效预防中暑和高温潮湿带来的多种不良症状。同时还可以大力宣传“冰镇白酒也好喝”等概念，以健康为主题，大力宣传白酒文化，引导消费者形成夏季也要喝白酒的观念。

你可以选择时候卖：例如傍晚，卖便宜一点。你也可以做促销，加赠品：例如买一送一，买一瓶白酒送一瓶饮料等等。你可以做一张白酒积分卡，买一瓶白酒可以积分，积到一定分数时，就可以换礼品。你可以把白酒拆开来卖。放在冰箱里冰一冰。价格嘛，就自己定吧~

这要看您做哪个渠道了？夏季时候餐饮渠道上C类酒店一般很少销白酒，基本上清一色啤酒，B类酒店还是能销售一点的，在A,B类酒店可以针对消费者做促销，如免费品尝+抽奖进行，这个方案，我自己就做过，效果还可以！另外就是婚宴了，谢师宴等一类的宴请，可以跟酒店做好关系，做联动促销，如跟酒店达成协议，卖一瓶酒给多少钱，等等。其实夏季最好的是针对你所做的品牌的酒进行市场培育，做一些能提高影响力的促销活动，最大限度的在消费者勉强曝光这个品牌，让消费者认可他，那么，在动销旺季，你就可以大卖了！