本文目录一览
- 1,自家酿的白酒多少钱一斤
- 2,散酒一般怎样定价格
- 3,杏花村酒的价格
- 4,有没有酿酒的师傅请指教一下自酿的玉米酒求一个合理的价格
- 5,52度泸州特酿价格
- 6,纯粮白酒一般要多少钱
- 7,家庭酿制白酒方法
1,自家酿的白酒多少钱一斤
结合成本和当地消费
我老表家酿的卖60一斤,加了点黄金。据说黄金泡酒能提高精子存活率
7、8元
看品质,一般2至50元
2,散酒一般怎样定价格
根据你进价定价格呗进价3元可以卖6--9元我卖过很多纯粮散白酒,合作下来,推荐几家还行的:1、百老泉 优点是:质量挺好 缺点:没啥利润,利润不高。做的太多2、铁岭洋泉 优点:质量和百老泉一样 但是价格比百老泉低的多 纯粮酿的 好喝 利润高 后续服务好 缺点是:厂子规模一般
不明白啊 = =!
3,杏花村酒的价格
市场价:¥168.00 商品品牌:杏花村 计量单位:52度 商品重量:475ML 答案补充 酒的全名是什么啊 答案补充 哦 我知道了 价格大概在160左右吧 没真买过
4,有没有酿酒的师傅请指教一下自酿的玉米酒求一个合理的价格
自酿酒的价位并不是按照酒精度高低来制定的,而是应按照品质来确定的,酒精度只是售卖散酒其中的一个指标而已。如果都是散装、没有包装,能够接受的价位就是最合适的价位。如果感觉哪一款售卖困难,只要不亏本钱,就适当降一些,不然没有人接受,就只能存放在家里了。像52度白酒,如果品质好,口感好,一斤10元也差不多了,品质较差,这个价位就有些高了。
高粱5到5.5 整玉米有4成
5,52度泸州特酿价格
浓香型52度泸州特酿价格
泸州特酿系列酒价格(佳酿52度500ml 6瓶套装)?280元; 泸州特酿系列酒价格(窖藏52度浓香型白酒500ml)?39元; 泸州特酿系列酒价格(52度浓香型白酒)? 145元; 泸州特酿系列酒价格(52度泸州老窖特酿9窖藏 500ml*6)?249元; 泸州特酿系列酒价格窖藏浓香型白酒,52度500ml? 40元
是老窖的酒吗,可能200左右吧。我也不是很清楚,你可以问一下114,或者问一下朋友吧!
6,纯粮白酒一般要多少钱
区域差异太大了,我们这里是十元至十五元的畅销,成里至少翻一倍兑水验真身往酒杯里倒与酒等量的纯净水,看酒体是否变浑浊,如果是水晶透明,便是纯酒精的酒。而变浑浊了则是粮食酒。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊。点火燃烧法将适量白酒倒入杯中后点火,观察火焰熄灭后剩余的酒体,如果酒体浑浊是粮食酒,酒体清澈是酒精酒。因为纯粮白酒含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈浑浊状
纯粮食酒也不是很贵,一般要30以上了,低于这个价格很难买到纯粮食酒,因为纯粮食酒酿造成本高,最少30以上,纯粮食酒很好买,但是无添加纯粮食酒不好找,想买的话,天猫上的谷养康纯粮酒就是呢。
我是青岛纯粮自酿白酒,30元一斤,现坐现卖,无任何香精。13012948575
纯粮散白酒6块钱一斤
7,家庭酿制白酒方法
下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1、按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 (5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 (4)液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2、按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3、按酒质分 (1)国家名酒 国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 (2)国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 (3)各省,部评比的名优酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4、按酒度的高低分 (1)高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。 (2)低度白酒 采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
涉及食品领域的一种白酒的制作方法,它包括液态法白酒制作工艺和半液态法白酒的制作工艺。现有的液态法白酒工艺制作和半液态法白酒的工艺制作的白酒存在着产品含酸低,含脂低,高级醇含量高,产品风味单一,燥辣,邪杂味大的缺陷。本发明的目的是要提供一种白酒及其制作方法,其特征是把经后发酵的液态发酵物,用加热灭菌工艺,经加热灭菌后,置入容器内储存一定时间后,再将该已储存的发酵物,经蒸馏工艺制得白酒。该工艺制作的白酒与现有液态法白酒制作和半液态法白酒制作的白酒相比,具有产品中含酸高,含脂高,高级醇含量低,风味,口感独特的优点。 主权项 1.一种白酒的制作方法,它包括液态法白酒制作方法和半液态法白酒制作方法,其特征在于:经后发酵的液态发酵物,用加热灭菌设施,经加热灭菌工艺后,置入容器内贮存一定时间后,再将该已贮存的发酵物,用蒸馏设施,经加热蒸馏工艺,制得白酒原酒,再将该白酒原酒勾兑成所需制作的白酒。