1，酒糟腐熟需要多长时间
这要根据气温和保温情况来看，一般一周的样子就可以了。
2，酒糟发酵多长时间烧酒最好
里面有乳酸菌,乳酸菌继续发酵分解酒糟里的糖,产生酸味.
一年
3，酿酒酒糟入窖发酵期为多少天
15天
升高温度
我的10-12天
4，酒糟发酵多少天可蒸酒
单独酒糟可以再加5%的大曲,密封继续发酵,大概15天左右就可以再蒸酒。
应该可以，不过发酵出来的原浆可以用来做什么不是太清楚，是可以作为饮料来予以饮用还是作为某些烹饪食材还是有可能成为某种健康食品还或者药品还不是太清楚
5，浓香型白酒发酵期到地多少天合适
一般都酒都是15天到20天左右
如果以成本和质量匹配的角度来说的话，浓香型白酒的发酵期在60天左右比较合适。60天左右的发酵期，基酒质量较好，粮食的消耗不算很高。低于30天的基酒，质量较差，也不值钱，时间太长，消耗和成本增加太大。15天的发酵期应该是做酒精而非酿酒了
6，烤酒一般发酵几天为好
不同的酒曲用量及发酵是不同的，同样的酒曲发酵工艺不同。下面以雅大的酒曲发酵大米为例：生料100斤大米放0.7斤酒曲，发酵15天左右（温度控制在25度时），熟料固态：100斤大米放0.5斤酒曲，发酵7天左右（温度控制在25度时）。
单纯高粱做酒,各种香型白酒的原料发酵周期是不一样的,比如浓香型白酒,30天以上即可蒸馏,但发酵期在60天至120天之间的很多,考虑到品质及成本问题,一般60天就不错了,成本既不太高,酒的品质也有保障.但酒的品质好坏原因是多方面的,每个环节都要做好才行.
7，谁知道白酒糟怎么发酵
白酒是通过粮食淀粉质糖化作用后发酵而成，且经过高温蒸馏将其酒精成份和大量的低沸点香味物质从酒糟中提取出来，成为我们饮用的酒。而将它重新放回窖池发酵或者是重新蒸馏是没有什么意义的，这只能使原来酒的酒精成分和它的低沸点物质等香味成份更多的挥发掉。好酒是一般是加长发酵期，而后再加上长时期的恒温储存，以获得更多诸如已酸乙酯之尖自然形成的香味物质而成就的。
白酒糟一般是用高梁、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，为淡褐色，具有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，白酒糟相对啤酒糟来说储存时间要稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵，也要选着尽可能新鲜的来发酵。帮忙推荐下河南民心，谢啦