一．白酒洒在烧烤碳上能点燃吗？
不能，不过用火可以点燃
二．吃烧烤喝啤酒好还是喝白酒好？
1．无论怎么吃都不好。高热量的东西可别经常吃，除了对身体不好之外还容易生病。尤其肉类食物，在经过烧烤加工后会产生大量的致癌物质，可诱发某些癌症！
2．切忌！我都从来不吃这些东西的。尤其小孩儿更不能吃。如果实在喜欢吃偶尔吃一下就好了。至于酒嘛！喝点啤酒就好了，白酒的酒精浓度太高。
三．吃烧烤配什么酒喝？
1．酒类的话还是啤酒，但为了身体着想还是配与酸奶，烧烤容易上火，伤胃，而吃之前喝点酸奶可保护胃不受刺激。 肉类烧烤，一般喝啤酒。
2． 海鲜类烧烤，一般喝白酒（切忌别喝啤酒，肠胃不好者很容易食物中毒） 或者烤肉用红葡萄酒配也比较合适。
3．红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
4．相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。 饮料的话选凉茶或者吃些水果，吃一顿烧烤人体需要清理一个月，但是香蕉可以分解致癌元素，加快清理致癌物质，所以任何含香蕉的饮料当然是最好的。
5．  烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
6．如今烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此中国亦有称此为烤肉。
四．吃烧烤喝白酒有没有生命危险？
估计只是喝醉了吧，吃烧烤喝白酒这个事情最好还是咨询医生比较好。