白酒里放米饭有什么说法，白酒和米饭可以混在一起吃吗

白酒和米饭一起吃到肚子里，肯定会有化学反应。不管什么东西吃到肚子里都会有化学反应，这是一个消化吸收过程。但不会说白酒和米饭不能一起吃，这是没有关系的。

白酒虽然是粮食发酵的产物，性质却不是粮食了，不含淀粉。味道与粮食天壤之别。白酒里面加饭，为什么这样做？希望粮食转化更多的白酒吗？白酒里面主要成分是水和酒精，加入米饭也不会再次发酵。白酒具有杀菌消毒功能，微生物很难存活，加入的米饭不能发酵。白酒里面加饭后，口感不好，直接吃，你可以试一试。

1.酒米加米饭的功效是可以提高人体的生理机能、延缓衰老、强筋健骨、防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气、固脱生津、安神、能改善肝失疏泄、脾运不力、气滞血瘀的症状。 2.建议可以常吃，对人体非常有好处。 3.酒米饭的做法。 4.材料：糯米400克，土豆5个，豌豆适量，辣香肠三段，花椒50克，鸡精适量，盐适量。 5.步骤：土豆削皮切块，香肠切丁。 6.豌豆，糯米洗净控水。 7.把土豆放锅里小火炒一下。 8.再把花椒，香肠和豌豆花椒倒锅里和土豆一起翻炒3到4分钟左右。 9.加入糯米，盐继续小火翻炒3到4分钟，然后把它装进电饭煲煮，水浸没到糯米就好。