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1，哪种酒最甜
当然是米酒了,小孩子都能喝的
甜酒
2，用什么酒曲做出来的酒是不甜的但是又香
这跟酒曲的关系不大，跟做法有关吧。发酵时间长，就不甜。蒸馏酒也不甜。
3，白酒中合法添加的甜味剂
白酒中不允许添加发酵过程不产生的物质。甜味剂肯定不行，不允许使用。一些企业白酒苦味多选择多元醇调甜味，酿造工艺控制非常严格，降低苦味物质产生，稀释方法降低苦味含量。
甜味剂多种多样，有的甜度相当于白糖的上百倍.上千倍，甚至白糖的万倍！所以不能以量来确定！只能以甜度确定！.很多甜味剂国家禁止添加在白酒中！容易造成白酒固形物超标！白酒调甜味最好使用 多元醇！
4，哪种酒喝起来甜甜的
果酒、葡萄酒、起泡酒喝起来都是甜甜的用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
糯米酒甜味适中，后劲较大，价位较低，适量不伤身，口感也不错。
5，白酒配什么味道会更好
花生米
猪头肉
对身体也很好，会软化血管，很清爽！另外不会产生化学成分，也不会醉人！配上葡萄的味道会有微微的干红味道，会美容养颜配葡萄的味道会很好
香肠
试一试就知道了，这个不是难题。这样喝酒或者喝饮料，口感都不如单独去喝，保持自己风格特点。
问题是不是不完善？白酒什么香型要看吃的人了，每个人的口味都不一样
6，那种酒喝起来比较甜
农家自酿的加了蜂蜜的酒类，都是甜的。
嗯，酒能酒喝起来比较甜的话，我推荐米酒跟鸡尾酒吧，鸡尾酒的话基本上都是水果酒就会比较有甜味。
红酒吧，红酒长起来比较甜的，还有葡萄酒。
你好，你是女孩子我比较推荐 《 百利》 . 它是来自爱尔兰的奶油利口酒，用奶油加爱尔兰威士忌制成。酒精度是17.如果你还嫌高可以加牛奶.味道非常好喝。此外还有《蒂她》.一种荔枝利口酒，法国的。闻起来非常的香.喝起来也不错
你好！ 你说的甜是什么样的甜？如果是说茶的回甘的话，基本上只要是好的茶叶都有回甘！ 如有疑问，请追问。
7，请问甜酒怎样做
制作条件：
1．买到酒曲和糯米。
2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。
3．勤劳智慧
步骤：
1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：
在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。
2．拌酒曲：
用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。
3．保存：
用勺轻轻压实。抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水（目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵），但水不宜多。
4．发酵：
将容器盖盖严，放在适宜的温度下（30℃左右），如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；发酵。
5．中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美， 酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好），大约发酵24-48小时，将容器盖打开（有浓郁的酒香就成了），加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。
注意事项：
1．拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则，热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。中间温度太低也不成，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。
2．做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛，（这和酒曲的生长条件有关，不洁的环境会促进杂菌生长）。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。
3．发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。
4．酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个操作环节沾生水或油而不干净了，只好丢啦。
5．练习掌握一个度：如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。 如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。 拌酒曲的时候，如果水放得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。
其实很简单的，前两天我也刚做，是从妈妈那里学来的，真的很好吃。
首先你要买好糯米和酒曲。
把糯米放进锅里煮，不能放太多水，要比煮米饭的水少一点，煮后开锅把米饭晾干，然后按照你煮的饭量加入酒曲，酒曲是按照比例放的，去买的时候问人家，一斤米饭放多少，人家会告诉你，然后把酒曲均匀撒入米饭中，要搅拌均匀，接着就把它盖起来，注意，天气要热点做才行，一般2-3天就可以吃啦。我的昨天可以吃了，很甜，自己第一次做就成功了，很开心。希望你也能学会
给酒里放糖
楼上几位的 是不是太费事了呀 我在家做的这种很简单 可是味道也很好呢 给楼主个操作相对简单点的吧 我在家经常做 不过我是用米酒来做宫廷奶酪 朋友和家人吃了都说好
江米一斤，充分的泡，我泡了一天。然后蒸熟，我蒸了20分钟。晾凉至35°左右，放入米酒蛐拌匀2～3钱，（其实就是安琦小袋酒蛐的1/4），加半斤水，搅匀。放到干净的容器压实，中间开一孔（开一孔是为了让你方便看到发酵的情况），盖子要紧盖。基本上两天就好了，酒蛐我推荐买安琦的 因为我一直用安琦的 不过朋友告诉我应该买两种酒曲 两种一起混用效果更好 呵呵 因为我只买到安琦的了 所以没用别的 楼主可以试试
甜酒酿制作标准方法：
? 1、浸泡：将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可
? 2、蒸饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将 蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果 饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。
? 3、淋饭：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在 桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好 的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。
? 4、落缸搭窝：将盆置于30度左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软俯耿碘际鄢宦碉为冬力，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。
? 5、培养成熟：将盆置于30--32度左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。
*注意事项：
? 1、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果 要么是酸的臭的，要么就没动静。
? 2、一定要密闭好。否则又酸又涩。
? 3、 温度低也不成。30到32摄氏度左右最好。
? 4、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干
? 5、如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
? 6、如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。
? 7、拌酒曲的时候，如果水洒得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮 就散
做甜酒如果希望得到更强的酒味，有两种方法：
1、适当延长甜酒发酵时间，比如在规定的温度下您一般放置24小时，现您可以适当长一些。
2、在制作过程中加拌甜酒曲时放少许酵母，但量一定要少。