一．存放葡萄酒用那种橡木最好？
1．法国橡木桶：造价较贵，能带给葡萄酒精细优雅的雪松、烟熏、香料、巧克力等味道，柔化单宁。美国橡木桶：造价较便宜，带给葡萄酒明显的香草、椰子和奶油等香味，但单宁较粗涩，有时味道会盖过葡萄酒本身的果香。
2．如果仅仅是用于存储葡萄酒而不是为了熟化，用旧的橡木桶即可，不会带给葡萄酒其他香气，又能透过橡木的纹理缝隙与空气缓慢接触、氧化。
二．1般用什么材质储藏葡萄酒
用橡木桶，或者用深色的瓶子
三．一般情况下,用什么材质的桶贮藏葡萄酒
1．一般情况下用橡木桶最好用橡木桶陈酿葡萄酒应该使酒获得平衡、完整的感官质量。橡木香气是木桶贮藏的葡萄酒中最常见的香气。
2．经过木桶贮藏，葡萄酒逐渐氧化成熟，橡木桶价格和本身的橡木桶质量有直接关系，挑选最好橡木原材料，橡树结构特性，具坚硬、易弯曲和防水的特点，进行精密加工，每一个橡木桶都是经过严格的要求来完成，密封性强，开封后保存时间长，将葡萄酒放人橡木桶中贮藏，充分和葡萄酒结合起来，葡萄酒带着橡木香气。
3．同时，橡木中的鞣酸单宁、橡木内酯等物质进入到葡萄酒中，参与葡萄酒的香气与味感平衡。在一定程度上能够调节木桶的陈酿特点和橡木对葡萄酒的作用效果。
4．橡木与葡萄酒结合会改善葡萄酒的质量。将葡萄酒与橡木进行搭配时，应该考虑的质量是木头应具有圆润感，轻的和温暖的颜色，带有浓郁优雅的风味。
5．橡木香气是木桶贮藏的葡萄酒中最常见的香气。经过木桶贮藏，葡萄酒逐渐氧化成熟，同时，橡木中的鞣酸单宁、橡木内酯等物质进入到葡萄酒中，参与葡萄酒的香气与味感平衡。
6．橡木香气的种类与含量首先取决于树种与产地，其次是干燥和烘烤水平。优质葡萄酒应该是葡萄酒自身的香味与橡木的香昧平衡与和谐。
四．一般情况下用什么材质的桶储藏葡萄酒
1．陈酿期法国橡木桶居多，美国橡木桶次之，国产橡木桶在工艺和原材料方面暂时还无法和进口橡木媲美！ 储藏的话多为不锈钢材质大罐或750ml玻璃瓶，葡萄酒不能长期在橡木桶中储藏！
