白酒基因卡是什么，是不是所有人喝白酒都烧喉咙

能叫白酒的 酒精度都很高 几乎没什么不烧吼的 你选一些酒精度小的就不怎么烧了 一般啤酒含酒精大约是3% 白酒就普遍30%以上

并不是所有人喝白酒都会感到烧的，就像并不是所有人吃辣都会感到辣一样。这都是基因决定了的。酒精代谢能力基因检测可知道自己身体酒精的耐受/代谢程度。希望可以帮到你，可追问我~

结果表明，即使训练饮酒，仍然无法改变酒精基因的活性刘先生酒量不行，早已在出生时就已由酒精基因所注定。　　重庆新桥医院在重庆首先开展酒精基因检测项目，只要少量抽血就能帮助你科学判定自己的酒量，提防过量饮酒，降低酒精性中毒以及致癌的几率。　　新桥医院检验科主治医师罗福康博士解释，酒精基因是人体基因序列的一段，人在出生时，酒精基因就已经决定了其酒量大小，终身都不会改变。医院开展的酒精基因检测，正是通过检测乙醛脱氢酶对应的基因型，来分析一个人对酒精代谢能力的强弱，从而判断是否适合饮酒。四川省 泸州网 努力打造一流的泸州新闻网络平台,泸州电视台官方网站,泸州市包含江阳区,泸县,龙马潭区,纳溪区,合江县,叙永县,古蔺县共四县三区,泸州酒品牌代表有泸州老窖,郎酒等

呵呵 哥们 我来告诉你那个最好，应该说那个都不好，要想测试酒量大小的话，就得啤酒加白酒，这样测试的更准，一杯啤酒加上半两白酒。 这样的好处是：测试得快，准，又公平，

酒瘾的形成固然与基因有密切关系，但研究发现国人酒瘾问题日益增加却是与社会文化有关，民众经济富裕买酒容易、交际应酬的乾杯文化都是 导致酒瘾增加的原因。酒是随手可得的，这也导致国人对酒的戒心低於毒品，也因为大量喝酒行为是在我们的文化中频频可见，甚至有些会因酒量好，而自以为豪。 所以酒瘾的问题，在我们社会里是一潜在危机。酒，其实是一种中枢神经抑制剂。一般在饮后四十分钟内，血中酒精就会到达最高浓度，并逐渐抑制大脑皮质之 『抑制作用』，使人呈现失去自我控制的兴奋状态，进而到达暂时疏解压力与不快的情续。但这只是暂时的，所以会一再地以喝酒来逃避现实，所以说会造成酒瘾几乎 是和心里因素有非常直接的关系。 有些研究指出适量喝酒对身体健康有帮助，例如喝红酒可预防心血管疾病，也成为民众饮酒的动机之一，陆汝斌说，酒精确实会增加血管的扩张，但二至三小时就代谢掉了，除非每三至五小时就喝一次，但如此喝法，还没有达到保护心脏血管通畅的效果前，就已经先伤害其他的器官及组织了。根据研究，国人有一半以上基因都缺乏代谢酒精的酵素，也就是喝酒容易脸红、恶心、呕吐，社会需告知喝酒不是良好的习惯，并非如广告所说所有事情都是从喝酒开始。

麦牙原汁

一项新的研究发现，每个人苦味味觉基因的不同造成了对酒的感知出现差异。这就造成了有的人喜欢喝酒、有的人不喜欢喝酒、有的人喜欢喝高度酒、有的人喜欢喝低度酒。来自宾州州立大学的约翰·e·海斯博士是这项研究的参与者之一，他认为这项研究弥补了人们对于酗酒认知上的一个短板，让人们了解到酗酒的一些根本原因，从而才能从根上进行治疗。另外他还介绍，人类的舌头上有25个基因编码是用来感知舌尖上的苦味的，其中有两个基因是负责感知灼烧感和刺激感，这个两个基因的名称分别是TAS2R13和TAS2R38。然而TAS2R38对苦味的敏感程度是不同的，有的人对苦味的感知非常敏感，有的人则非常不敏感。非常敏感的人通常占25%，这部分人在接触酒精后就会感觉到非常浓重的苦味，所以对酒的抗拒程度很高。而非常不敏感的人也占有25%的比例，这部分人很容易成为酗酒人群，最后感知程度正常的人群，大约占到全部比例的50%，他们对酒谈不上厌恶和喜欢。而真正决定你喜欢哪一种酒的是TAS2R13的一种变体与TRPV1基因的三种变体，它们负责人们对酒精难受度的感知。酒精耐受度高的人就喜欢喝高度酒，比如威士忌、伏特加和白酒等等，而酒精难受度低的人则喜欢喝低度酒，比如啤酒、调味酒等等。这项研究其实也解释了一部人偏食的原因，特别是对于像甘蓝、苦瓜和海带等食材的抗拒，另外也解释了人们在咖啡、茶或者果汁上出现的喜好偏差。

什么样的身体 喝什么样的酒 我一直是这么认为的

现在只有茅台和吉林通化的西江贡是有机白酒，有机白酒也叫生态或生物白酒，是目前对无污染天然食品比较统一的认识，有机白酒的确更有益健康 ，原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品，有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机白酒，有机白酒必须通过认监委认可的有机食品认证机构的认证，方能在市场上以有机食品方式销售。可以到这个网站上搜索一下看看是不是有机认证的http://www.bjchtc.com/index.asphttp://blog.sina.com.cn/yubing520sy或是加QQ2368255574了解一下具体什么是有机白酒

搞噱头而已。有机又怎么样？能对身体好吗？效果明显吗？炒概念的

有机白酒，是粮食酿造的，通过分离石油而来的则是工业酒精！不知道怎么鉴别！

有机白酒也叫生态或生物白酒等。有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿造的。 有机白酒的确更有益健康 1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。 2、有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 3、有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机白酒。 4、有机白酒必须通过认监委认可的有机食品认证机构的认证，方能在市场上以有机食品方式销售。 5、吉林通化西江贡酒业有限公司生产的西江贡贡米原浆酒属有机白酒中的极品。从原材料采集，酿造、窖藏、包装、运输等都是遵照国家标准来严格制定跟管理的。

酒量大小有点遗传因素,不过平常少喝,可以锻炼出来,如果量小的人要先多吃东西, 不要一口喝太多, 慢慢的喝, 也许就可以。 1、饮酒前先喝一杯牛奶。2、饮酒前吃两片肥肉。3、喝酒中不时含点盐。 喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所就没问题。 你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝，可提高酒量。 其实人的酒量大小很大程度上取决于先天因素，当然，后天的磨练也有一定的影响。这里有个小窍门：一是准备些解酒、醒酒类的药物或饮品，如醒酒汤、葛类制品等，据说效果不错。二是在酒桌上耍点小聪明，就不用明讲了，相信你会的。不过，凡事不能过量，别为了逞强，而伤了身体。 饮酒算不上是好的嗜好！！应尽量少饮为妙，酒量的大小主要原因是；个人的肝脏解毒能力，锻炼有一定作用，但不是主要原因。也有遗传因素、遗传的是肝脏解毒功能。碰上推不开的应酬，最好婉言谢绝！或推托身体不适，并晓之以理劝君也少饮为妙。饮酒会上瘾的，过度的依赖饮酒消愁或增加欢乐气份都是不好的习惯。长期饮酒会造成肝损坏、脂肪肝。大量饮酒还可能引发猝死（酒精中毒）。 先小三、五杯，感到不适，马上去洗手间，吐出来。这一点很重要，一定要吐出来。回来后你装作像没事一样，继续进行。反复几次。记住，最后一定要吃点面食！再以后，你很可能成为有一定水平的酒陪。 醉酒速醒：用生绿豆一两研未，加茶叶泡水服下立解酒醉。 千杯不醉：（1）钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。（2）用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成蜜丸,如姆指大小,钦酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉。

各人体内酒精消化酶不一样，所以有人很能喝酒，有人却不能中国人在2800年前，进化出了与喝酒有关的一个特殊变体基因，他们把这个基因戏称为杜康基因。不过千万不要以为，有了杜康基因中国人的酒量就特别好，恰恰相反，中国人喝酒其实很容易伤身体。在2800年前，//中国人的体内发生了基因突变，进化出一种乙醇脱氢酶的特殊变体类型h7。全世界只有东亚人有这一变体,汉族人中，70%以上都携带这一基因。杜康基因的本领在于把酒精降解为乙醛的速度提高了13倍,但乙醛还需要降解为乙酸，才能被人体代谢。这就需要乙醛脱氢酶的帮助。但不可思议的是，中国人中，高达50%的人恰恰缺失这种基因,乙醛在人体内大量积累，对各器官会造成很大损伤.

很多人喝酒以后，脸上、身上的皮肤就会变红，由于常常发生在亚洲人的身上，所以被称为“Asian Flush”、“Asian Red”或“Asian Glow”。很多人都认为这是对酒精过敏的反应，没什么大不了，还是不管不顾地继续喝，或者试图通过吃抗过敏药来缓解。其实喝酒容易脸红是由于酒精代谢产生的乙醛在体内堆积的结果，和过敏可没有关系。 科学研究证明，有喝酒脸红反应者是因为其参与代谢酒精的酶的基因有缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。更重要的是，这一基因缺陷可能还会增加罹患食道癌的危险。 首先让我们看看酒精是如何代谢的。喝酒以后，酒精在消化道被吸收进入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和肾排出，主要的代谢发生在肝脏。简单来说，酒精首先经乙醇脱氢酶（ADH）催化，代谢得到乙醛。乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2（ALDH2）的作用下转化为乙酸，乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到二氧化碳和水，排出体外。 喝酒带来的危害主要来自乙醛，他也是使你脸红的元凶。乙醛对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应，在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的诱变剂。 如果专职代谢乙醛的ALDH2就显得尤为重要。如果出了问题，乙醛就容易大量堆积，很快你就会脸红。那为何有些人ALDH2能力强，有些人能力弱呢？ 问题出在编码ALDH2蛋白的基因上，如果这个基因存在缺陷，就会得到没有活性、或活性很小的蛋白，无法分解乙醛。乙醛在体内滞留的时间越长，对机体的损害就越大。而且因为问题出在基因上，所以基本上此生是无能为力了。研究表明，这种基因缺陷在东亚人中更为常见，有约36%的东亚人（日本、中国和韩国人）会出现喝酒脸红的现象。 曾经有科学家对日本和台湾地区人群进行研究，结果表明对于酗酒的人来说，这一基因可能同时对脸红和食道癌的高发有着重要的影响。科学家们提示医生，可以通过询问病人是不是喝酒很容易脸红来判断他们是否存在ALDH2缺陷，并且由于这类病人如果喝酒的话，罹患食道癌的几率可能会更高，所以应该劝告他们少喝酒，并且增加食道癌方面的检查。作为补充，2010年的一篇论文对大陆人群的情况进行了研究。结论类似——存在ALDH2 基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者罹患食道癌的几率要更高。 因此许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝，甚至有人认为经过一段时间的锻炼，酒量见长就没事了，这些都是不对的。其实，本来不胜酒力的人经过锻炼对酒精耐受了，反而会喝更多的酒，导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒脸红的人还是不喝或者少喝为好。

有的人喝酒上脸，不晕。有的人不上脸，但晕