饭店白酒怎么加价，白酒代理在饭店做怎么加价

白酒代理在饭店做要看在饭店的销量，还要看饭店的消费水平。如果销量大可以直接跟奖励加价。湟金梦有在饭店代理的经验，可以参考一下。

很好做的上班时间短主要是和服务员搞好关系，拉动她的几积极心就ok了，还有记得多多的帮她们干点活

饭店的酒水贵是出了名的，但是也不会贵的离谱。毕竟酒水零售价格接近透明。所以餐饮饭店现在上一些鲜榨饮品。鲜榨五谷类饮品还有鲜榨水果类饮品，鲜榨的定价不明确，28/38/48/58都有。口味也多，可供选择的就多。

LZ： 如果您抄是代理白酒的话，一般白酒厂家都会有一个终端指导袭价（在20%加价范围内），您按这个就可以了2113。 饭店怎么做？这个可就高深了，5261要进店费、要关系、要公司的影响4102力、要谈店的坚持度、要后期的服务水平。总之，1653谈一家，做好一家！

交钱办理

LZ： 如果您是代理白酒的话，一般白酒厂家都会有一个终端指导价（在20%加价范围内），您按这个就可以了。 饭店怎么做？这个可就高深了，要进店费、要关系、要公司的影响力、要谈店的坚持度、要后期的服务水平。总之，谈一家，做好一家！

市场经济，再贵的定价有人买就行了，不受调控。不过，消费者不是傻子，酒水价格已经很透明了，贵得太离谱，消费者也不会买账的。据了解，一般饭店的酒水加价规律是市场零售价的基础上再加30%。

如果没有明示，可以自带。如果没有明示收取开瓶费等，可以不缴纳。因为经营者没有履行告知义务。但是劝诫：不要带酒水到民族餐厅，必须尊重其宗教信仰。

饭店的酒水贵是出了名的，但是也不会贵的离谱。毕竟酒水零售价格接近透明。所以餐饮饭店现在上一些鲜榨饮品。鲜榨五谷类饮品还有鲜榨水果类饮品，鲜榨的定价不明确，28/38/48/58都有。口味也多，可供选择的就多。

饭店的利润其实绝大多数不是来自饭菜，而是来自酒水的！这是行业内，不成文的规定！有时候你可以发现，一瓶雪花纯生在超市里只要三四块，但是在饭店里面最少六七块！可想而知了，因此这是很显而易见的，任何地方的饭店都是如此的！ 或者你看电视，电视剧里面的西餐厅，一瓶稍好的红酒比你吃的牛排甜点什么的更贵！

看你的酒店的星级定啦！有的酒店的纸巾都要八元一包啦！定价就会决定提成的高低啦！

我们店坑爹啊，十八酒坊八年才给提3块！

你好，先从整体装修来定，装修的好服务好酒水的加价可以在60---70。如果是给服务员海鲜和菜品的提成是3----5。希望你满意。祝你生意兴隆！

你好楼主。一般1：2.2提成一般都是和销售商提的 提成的内容也不一样

这是内部商讨，老板和会计掂量看定多少好，要从自身条件出发，不要盲目定价

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你干嘛一顿要喝这么多？洋酒是很上头的呀，又是开胃酒，又是餐后酒，这么喝会晕的。一般你要是去西餐厅用餐并点酒，就记住红肉配红酒、白肉配白酒（这里指的白葡萄酒），就可以了，开胃酒我觉得不太适合中国人，老外喜欢那么喝，但是我还真就没这么整过。你说喝Tequila，个人觉得这个酒都是在酒吧里喝，总能看见吧台前酒保吧杯子沿儿沾了盐，然后倒上tequila，因为这酒有点毒。你要是去吃西餐和女士一起的话，还是弄点安全的，优雅点的酒，看起来又好看，又有意思的洋酒。餐后酒以前喝过偏甜的，适合女士。男士的话就来些whishy加冰或水，或者朗姆、Brandy，老外喝餐后酒主要是为了消食，烈性酒有些助消化的功能，但又因为外国很早就有禁酒大会，所以老外的酒量都不大，一般都在烈性酒里掺水或加冰。酒水的知识很久都没用了，所以有些可能不太准，不过最牢靠的方法就是点菜的时候问waitor，假借询问本店特色酒品，自然就会有人给你搭配。价格一般都是论杯，主要跟你点的酒品有关，年代、还有盎司量。服务员会给你推荐几几年份的红葡萄酒、或者royal salute12年，年份越老越贵。价格还真不好说，说个便宜的吧，有的酒吧一杯赤霞珠可以卖到60块一杯（外加15%的服务费），西餐厅因档次也会给酒水加价。去之前给店里打个电话问问就ok了。

侍者会问

在大多数酒店经营者迷茫在如何提高酒店客房入住率的困惑时，另一群却为酒店的生意过火而烦恼，每日的客人爆满给酒店的设备维护及管理造成了一定的影响，有经验的酒店管理者认为，酒店最佳的平均入住率在80%左右的客房出租率为最佳，生意过火的烦恼也造成了很多深思，我们要分析各个方面的问题来找到原因，从而找到解决的方法。（推荐：酒店管理培训）其中客房房价过低是比较普遍的问题，客房房价定价有很多种方法比如：千分之一法、固定投资回报法、随行就市法等，如果房价定制不合理，房价定制不合理主要从客房性价比过高来判断，比如客房投资回报是否在合理范围？同区域内客房设施及环境是否符合房价体现的价值？从而使客人从多方面高几率选择酒店入住，同时也代表着酒店又较高的竞争优势（当然，有很多原因造成入住率过高，在这里只重点介绍因房价低造成的入住率过高）。通过我们分析就可以看出，这种竞争优势可以通过衡量来确定优势的生存程度，竞争优势的唯一性和不可替代性比如：是因为价格便宜还是因为酒店服务质量上乘？是因为酒店销售过硬还是酒店的交通便利？试想如果对手是否可以很容易复制该资源就可以作为我们参照竞争优势的优劣。其次，上调价格最理想的方式避免一次过大幅度的上调，可以采用多阶层的调整，每次调整可以通过旅游旺季或者入住率比较高的季节作为调整的时期，从而能给顾客以水到渠成的预料，预料中的事儿毕竟是可以有心理承受能力的，这叫“节节高”。再次，古人做生意要一个幌子，在房价上调的操作上也要有个幌子，这个幌子就是相应的增加部分服务内容或者在不足为道的内容给予优惠比如：夜床的巧克力调整为同价饰品等，从而有种质不同价不同，量不同价不同的错觉，这叫“溜墙角”。最后，需要特别值得研究的就是价格变动背后的筹划，相关协议客户的协议价格调整、网络订房的价格调整、旅行社价格的调整等等，遵从以散客调整为主还是以协议客户调整为主？有哪些利弊？价格调整绝不是总经理会上发布后就完事大吉了，发布前的多次研讨是必不可少，酒店各部门负责人都需要根据对于房价上调而带来的影响做出详细的预测并提出有效的解决方案，一套详细周密的操作方案能避免不必要的麻烦。房价上调的目的就是在减少入住率的同时保持现有酒店收入不变，在这个大前提下所制定的方案才是有效的、合理的、科学的、可行的，抛弃这些因素所作出的调整都是徒劳无功。

我因为工作原因，接触了大量的白酒经销商。现在白酒的总经销代理资格简单，只要首次进多少的伙，就可以取得总经销权。白酒经销商就如雨后春笋般遍布全市。白酒经销商大都都从酒店终端做起，但往往都不知道怎么做。缴纳了酒店的进场费用后，后期销售又缺少一定手段，往往连进场费用都赚不回来。我就白酒如何进行白酒销售，给大家一个思路。 　　1、根据自己的实际情况，正确选择白酒厂家 　　经销商根据自己的实力选择厂家，经销商参加成都的糖烟酒会的时候，要正确和识别厂家承诺真实性。主要要防止一些小厂家欺骗销售。小厂家为了能在展会上销售白酒，不惜血本请广告公司制作宣传册，夸大自己的实力，取得经销商的信任。许诺打款后的各种承诺，让经销商超实力的进货。厂家如果看到经销商销售情况不好，往往一走了之。各种承诺也就无法兑现了。经销商也就自吞苦果。 　　2、根据白酒的价格定位选择酒店 　　大多经销商进酒店时，往往求大求全。认为越是大酒店白酒越好卖。往往最后连进场费都赚不回来。在进驻酒店时，一定要进行市场调查，自己经销的价位哪些酒店比较畅销，再进酒店销售。可以达到事半公倍的效果。 　　３、系统的维护 　　经销商白酒铺货结束后，要进行系统维护。酒店里的几个关键人员关系一定要处理好。总台收银员（可以了解我方和别的品牌的销售情况） 　　仓库保管（及时了解产品的库存情况，及时补货）服务员（直接促进产品销售）很多酒店为了便于管理，不允许进促销小姐，即使进，也要缴纳一定的费用。对经销商压力很大。 　　４、ＳＰ销售 　　经销商一般看到产品销售不景气，就急于进行ＳＰ销售。但如果不根据实际情况，往往吃力不讨好。现在白酒ＳＰ销售都送小礼品、送美圆、等等。但我个人认为，送这些小礼品都是一瓶送一个，这样大家谁拿呢，是个问题，没拿到的人，肯定心里不高兴。本能的对此品牌反感。不利于延续销售。更有者，进行降价销售，则不知，新品牌大家本身就不知道值多少钱，你降价，他则认为就知这些钱呢。我则认为，ＳＰ销售一定在条件成熟的情况下，有选择的进行。比如可以消费去旅游等等之类的。

可以少喝点

飘过...学习

自带酒水，如果酒店不让，就不去吃！