白酒检测怎么取样，检验白酒的方法第一步是什么

检验白酒第一步就是取样。取样应该有代表性，应该保留备样，通常取样做到4瓶白酒，每个酒样500ml，标注好标签（库房地点、生产日期、样品柜贮存和化验）

白酒大罐取样时候，先进行打耙（有的酒罐安装设备搅拌或者气体搅拌），搅拌均匀后在罐口或者取样阀（顶出部分残余）取样即可。取样数量根据需要，可以设定4瓶（每瓶500ml）第一瓶做检测，第二瓶品尝，第三瓶、第四瓶封存待有。

白酒取样时候，需要备足样品。1、化验用样、备用样两份。2、化验取样要标注：取样时间、地点。3、化验使用量：企业定在500ml，质量技术监督局2000ml。4、化验结果出现争议，或者不合格情况，做重复化验确定，及时通知公司主要领导。