本文目录一览
- 1,你好我想问一下过滤白酒用哪种活性炭好
- 2,钢炭代替加入白酒中能过滤吗
- 3,用活性碳过虑白酒怎么过虑百斤白酒用多少活性碳比较合理
- 4,酒用过滤活性炭哪的好
- 5,白酒催陈去异味用哪种活性炭
- 6,澄清白酒活性炭和露酒活性炭是一样的吗
- 7,过滤乙醇需什么指标活性炭
1,你好我想问一下过滤白酒用哪种活性炭好
白酒使用的活性炭以白酒香型区分。分为清香型专用、浓香型专用等等。清香型白酒香味物质少,活性炭吸附能力太强,使白酒变的寡淡。
2,钢炭代替加入白酒中能过滤吗
一般使用活性炭处理白酒,吸附白酒中的某些可吸附的物质。钢炭代替活性炭也会有些作用,但不同材质烧的炭块质量不同,处理效果是不一样的,专用活性炭是针对白酒使用的,处理效果就好多了,介质是过程使用的,不会对白酒的质量造成过多的损失。
应该不能吧。
3,用活性碳过虑白酒怎么过虑百斤白酒用多少活性碳比较合理
用活性炭吸附,使白酒澄清,同时也会吸附白酒中香味物质。需要做实验。你可以用三角瓶分别装万分之2、万分之5、千分之1的活性炭吸附实验,这个用量与白酒混合后,20个小时后过滤,做3个样品实验一下,通过品尝确定最后标准。然后用滤纸、漏斗组合过滤一下,通过品尝,达到目的就是用量标准。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
4,酒用过滤活性炭哪的好
酒用的活性炭处理效果要想好。肯定是果壳类活性炭。当然果壳类活性炭里包含了椰壳活性炭,杏壳活性炭和核桃壳活性炭。处理酒中异味去除酒中杂质或者催陈效果最好的就是椰壳活性炭,其次效果好点的就是杏壳和桃壳的活性炭。可根据自身情况和条件来选择适合自己的。
没用的。白酒是经过蒸馏的,色素不会完全被活性炭吸收的。否则怎么不用啤酒。
5,白酒催陈去异味用哪种活性炭
现在一般是用的是500﹟、550﹟等,原来的201、203等型号的已经不再生产了,都改成这个型号了。可以联系生产一些特殊的,像550T﹟,去异味和沉降速度快些,过滤就方便一些。
你这种比较矛盾,催陈产生的异味,再用活性炭处理,陈味会消失。白酒用活性炭根据香型选择,有清香型白酒专用活性炭,浓香型白酒专用活性炭,酱香型白酒专用活性炭。跟据白酒香型选择吧。
6,澄清白酒活性炭和露酒活性炭是一样的吗
白酒过滤吸附使用的活性炭分为清香白酒使用、浓香型酿酒使用的,露酒过滤活性炭建议使用清香型白酒过滤吸附使用的活性炭。
酒用活性炭不可以长期放在酒中,但用时和用量都要根据不同酒类来适量运用。酒用活性炭主要用于酒类生产的后期处理,它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质。酒用活性炭的既能能使除浊处理后的酒保持原酒风味,又能在一定范围内保证酒液不复浑浊。酒用活性炭在酒类中的应用很广,几乎所有酒业都离不开活性炭。活性炭广泛用于酒类生产的后期处理,对去除酒中的沉淀物(低度除浊,果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等),提高酒质,加速酒的陈化,去除酒中异味及苦味等都起到很好的效果。酒业专用活性炭广泛用于提纯去异味、葡萄酒脱色除异味及啤酒提纯去异味。
7,过滤乙醇需什么指标活性炭
过滤乙醇需碘值,丁烷值,灰分,堆积重等指标活性炭。 1.碘值 (400-1300) 碘值是指活性炭在0.02N 12/KL水溶液中吸附的碘的量。碘值与直径大于10A 的孔隙表面积相关联。 2.丁烷值 丁烷值是饱和空气与丁烷在特温度和特定的压力下通过炭床后,每单位重量的活性炭吸附的丁烷的。 3.灰分(6-16) 活性炭的灰粉有两种一种是表面灰粉,另外一种是内在灰粉,平时说的活性炭的灰粉是指内在灰粉。 4.堆积重 (400-600) 堆积重是测量特定量炭的质量的方法。通过逐渐把活性炭添加一个有刻度圆桶内至100cc,并测量其质量。该值被用于计算填充特定吸附装置所需活性炭数量。简单地说,堆积重是活性炭每单位体积的重量。 活性炭用于白酒中,主要是为了吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质;并通过选用活性炭孔径和处理时间,用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的缔合,从而预防酒在低温下析出酸类乙酯,加速陈化,改善酒质。用于酒类除浊、催陈,浅度去除异杂异味,防止高度酒低温下复浊,不会改变酒的浓度。
活性炭吸附乙醇,不需要沉淀。吸附24小时时候就要过滤了。超过这个时间,过滤酒精也会感觉发黑。酒精与乙醇容易出现胶状物。沉淀反而不好,应该在加入活性炭之后的24小时内搅拌2~3次,更有利于活性炭吸附效果。过滤活性炭多选择硅藻土过滤机过滤。