白酒用什么过滤，白酒什麽过滤好

现在白酒厂用的过滤方法很多，但最省事最简单最节约的，还是硅藻土过滤方法。

酒类用的可能是用颗粒的效果更好 做成滤柱的形式。。

首先可以是初级过滤，也就是用袋式过滤器直接过滤；如白酒过滤精度要求高，可以进行高精度过滤，采用滤芯过滤器或者加隔膜泵移动过滤设备。

是的，自己酿造的葡萄酒也就是纱布过滤或者过滤布过滤。一点点葡萄酒不值得购买专业的过滤设备，简单的纱布过滤就可以了，虽然不够清亮，自己喝，还是可以的。

不用

白酒生产过程中常用过滤设备和优点：1.精密过滤器，是白酒生产过程中常用的过滤设备，优点：高精度、高卫生条件过滤，还有除菌等功能；2.玻璃钢软水器，优点是：软化原水的硬度；3.袋式过滤器，优点：高精度过滤，免清洗易更换，提高生产效率；4.全自动过滤器优点：全自动清洗，简化操作流程，提高生产效率。

首先可以是初级过滤，也就是用袋式过滤器直接过滤；如白酒过滤精度要求高，可以进行高精度过滤，采用滤芯过滤器或者加隔膜泵移动过滤设备。

可以通过袋式过滤器或者芯式过滤器过滤白酒内部的杂质。有效去除悬浮颗粒，机械杂质。再看看别人怎么说的。

白酒的除杂主要方法有冷冻过滤法、吸附法（淀粉吸附法、活性炭吸附法、无机矿物质吸附法）、离子交换法、硅藻土过滤法、分子筛与膜过滤（分子筛过滤、超过滤、精密微孔膜过滤机、白酒净化器）、其他除浊方法（再蒸馏法、表面活性炭添加法、植酸除浊）。个人认为：如果是原酒除杂，比较简单的方法就是自然沉淀，或者再蒸馏法。半成品酒除杂通常用硅藻土过滤机进行粗滤，再用精密微孔过滤机进行精滤。当然了，依据不同的情况选择不同的方式。望采纳！

白酒过滤器PE材料的过滤效果、过滤速度都不错，比硅藻土过滤机效率高很多。生产制造PE过滤设备的企业有很多，我知道的是四川意文过滤设备有限公司生产的。

日本清酒的过滤都是用植物微纤纤维素CELISH，这种材料没有经过化学物质处理，过滤不会引入杂质，可以提高酒的品质

活性炭只起到吸附作用并不能起到滤清助剂的使用，白酒过滤目前成熟的成本较经济的还是硅藻土过滤，根据处理量选择合适的过滤机，并根据酒中滤除杂质成分选择合适孔径的硅藻土助剂，在避免损失香气成分的原则上达到最好的过滤效果。

白酒过滤，以前过滤都是用硅藻土过滤机。 生产效率慢，部分硅藻土还容易脱落，带入白酒中。 现在技术进步了，该用PE材料的过滤片制作过滤机，效果还是不错的。 至于介质还是活性炭的使用。主要考虑白酒抗冻情况才选择的。无论活性炭还是介质，都跟酒水的香型相对应。分清香酒用介质（活性炭），浓香、酱香、酒精等。 过滤机，四川意文过滤设备有限公司、天津也有生产过滤设备的。

听说佛山有一家不错的。

白酒过滤器pe材料的过滤效果、过滤速度都不错，比硅藻土过滤机效率高很多。生产制造pe过滤设备的企业有很多，我知道的是四川意文过滤设备有限公司生产的。

活性炭只起到吸附作用并不能起到滤清助剂的使用，白酒过滤目前成熟的成本较经济的还是硅藻土过滤，根据处理量选择合适的过滤机，并根据酒中滤除杂质成分选择合适孔径的硅藻土助剂，在避免损失香气成分的原则上达到最好的过滤效果。

【自制白酒的做法 】　　制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭（按1：0.5的比例加矿泉水，一般来说超过米1厘米就可以）。　　拌曲。等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。酒曲主要使用主黄酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特点见小贴士）　　发酵。拌曲后一天左右（寒冷天气要2天），酒饭已进入糖化高峰，将酒饭倒入发酵罐，用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，盖子用的是瓷碗包纱布，但很便宜，几块钱一个（7.5升），还有15升和25升的。　　按1斤米加2斤矿泉水（自来水或白开水也可以，只是质量差点），然后盖上“碗盖”，进入主发酵过程。放置约3周左右。可以包上棉被，呵呵。　　蒸馏。蒸馏采取液态法蒸馏，将发酵料过滤，压榨。　　放入专门的微型蒸馏器（它的学名叫微型酿酒器）中，进行蒸馏。加热设备是电磁炉，蒸馏时先用大火烧开，沸腾后改用中火，很快酒就源源不断蒸出来了。　　一次蒸馏结束后，测量酒精度和量，计算拟取酒量和酒度，进行二次蒸馏，掐头去尾，中段酒即为成品酒，等酒完全自然冷却后测量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，标明原料、生产日期及酒度。我用的是这个（3.5升），虽然土一点，但非常符合本人的古典审美观，而且酒可以透过瓦罐的微孔与外界进行呼吸，对酒大大的好！　　【小贴士】　　1、黄酒曲发酵的酒没有特点，酒香单e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333337396234薄，适合用作酒基；本地土制酒曲发酵的酒有米香型白酒的风格，酒香比较突出，适合直接饮用。

加活性炭净化，用澡土过滤机过滤，这样酒就不会混浊，固形物也不会超标了。

你的酒水哪方面不合格？过滤只能让酒水清亮，对酒水的质量指标不起作用。

浑浊的处理酒是醇、酸、酯、醛等有机物质和水的混合体。各种香型白酒的主体香味物质与其他微量香味成分间的平衡、匹配构成了诸味协调的酒体。如前所述，沉淀物质实际上是白酒中的某些香味成分或其前体物质。除浊和保持香味风格是低度白酒生产所面对的一对矛盾。因此应在尽可能保持酒体的香味风格前提下，除去低度白酒中的沉淀物质，或除去低度白酒中潜在的会引起沉淀的物质，以免出现沉淀现象。如何在不影响产品原风格，又能使白酒清亮透明，且符合国家卫生标准，有效地进行处理过滤，处理的方法各厂不尽相同，但不外乎两种方法：一是冷冻处理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换分子筛法等）[3]。2.1 冷冻过滤法根据3种脂肪酸酯的溶解度随着温度的降低而减少，将加水浑浊后的白酒冷冻到-12~-15℃，并保持数小时，使高级脂肪酸乙酯絮凝、析出，颗粒增大，并在低温度条件下过滤除去上清液的混合物，便可获得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物质，过滤时困难，可加石棉、纤维粉作助滤剂。这种方法虽然有效果，但需要一套高制冷量的冷冻设备和一个低温过滤房间，酒温必须冷至-12℃以下，否则低度白酒以后遇冷又会出现浑浊，因而设备投资大、生产费用高。在北方可利用冬季室外气温低的条件，将酒基降度以后放在室外进行自然冷冻，也有一定效果。但由于室外温度变化大，冷冻效果差，需要的冷冻时间较长，过滤速度也较慢。2.2 吸附法利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。2.2.1 淀粉吸附法取样品若干个，分别按不同比例加入淀粉摇匀后静止24小时。过滤后比较可知，淀粉对呈香物质吸附较小，易保持原酒风格，但用量不易过大，否则会给酒带来不良气味。2.2.2 活性炭吸附法采用果壳粉状活性炭，按不同的比例加入样品中，隔4小时搅拌一次，24小时后过滤比较，入口糙，后味稍淡，需在调味上下工夫，方能保证质量。