1. 自酿米酒上面起了一层霉还好吃吗
有点黑色霉是消毒不干净，气温低发酵时间长也可能造成有霉点。酒水不甜和酒药有很大的关系，另外，糯米蒸得太烂也是原因。酒酿在有氧条件下发酵会把淀粉转化为糖，发酵时环境温度过高也会变酸而不甜。
2. 自酿米酒上面起了一层霉还好吃吗视频
有的
因为农村酿酒基本采用的都是带有稻糠和麦麸皮的粮食，这些粮食在发酵过程中不可避免的会有甲醛和甲醇。
酿酒主要是制曲——发酵——蒸馏——取酒这几个工序，酿酒不可避免的会残留甲醇和甲醛，一般小酒坊都是采取掐头去尾的方法或者看酒花分段取酒的方法，这样可以减少白酒中甲醇和甲醛。
3. 自酿米酒上面起了一层霉还好吃吗怎么办
有许多原因会造成生姜上起霉花。
1装生姜的罐子没有洗干净，滋生细菌引起霉花。
2，罐子的密封性能不好，漏空气进去产生霉花。
3，腌生姜不能粘油性的东西，动物之类的油，落在生姜罐子里，也会产生霉花。
4.腌生姜的食盐的量太少了，导生姜腐烂，也会产生霉花。
4. 米酒上面长霉了
一.自酿葡萄酒长霉菌关键有几种原因
1.因为葡萄长时间与气体接触太久。细菌生长过快，导致霉菌滋生。
解决方法:将长霉的外果皮去剥去，注意不要与酒接触，每天做1-2次，让外果皮保持湿润，冷却后再用发醇。
2.红提压根不发醇，糖份过高，导致霉菌长。 解决方法，添加活酵母。
3.与油的接触可能全过程，或器皿不清洁而导致霉变。
解决方法:将霉菌去掉后，不要晃动去掉上面一层葡萄酒!稍后观查2天，再无霉变可再次发霉，假如霉变再次发生，则宣布酿制不成功!
5. 酿米酒的时候发现米酒发霉了
全自动米酒甜酒酿、醪糟灌装生产线包括洗瓶机、灌装机、旋盖机、贴标机等。
灌装机采用定量计量法，使灌装精度达到±1%，并无需由于温度变化频繁而调整系统。
初灌装时可将灌装头伸入瓶中，使物料不会溅出，增加真空抽液，使灌装头灌装后不会滴液.
6. 自酿米酒上面起了一层霉还好吃吗为什么
不能继续使用了。口红发霉了说明已经被氧化或者细菌感染了，都是霉菌或者真菌，切记不可再使用。口红的保质期一般是一年，就从开封的那天开始起一年，不管包装上写的是什么时候过期，开封了一年的口红就最好不要再使用。因为里面里的油性物质已经变质或者氧化，对嘴唇的保护性降低，涂上的那只能是色素。口红开封后，与氧气和环境接触，保质期会缩短。一般来说，未开封的口红在三年内没有问题，而开封后可能会缩短至两年。
1、防高温在外出的时候很多人为了补妆会随着携带口红出去，这个时候你应该引起注意。避免把口红存放在温度高的衣服或者是其他地方。
2、放置在通风处3、将口红单独放置空气中含有氧气，口红如果长时间暴露在空气中，氧气很容易将其氧化。口红一旦发生氧化就会产生其他的化学物质，这样对于口红的保存是非常不利的。1、当作蜡笔或颜料使用2、擦亮银器直接在面纸上薄薄涂上一层口红,拿它擦拭银器,这样就能将黑色锈斑处理掉。之后再用沾了洗碗精的海绵轻轻地洗涤就能变得闪亮如新。
3、油性笔的去渍剂在油性笔沾到的地方直接涂上口红,用指腹仔细地将口红涂匀,涂匀之后用面纸擦拭就能将油性笔的污渍去除。
7. 做米酒起霉菌了
糯米蒸熟放凉，拌上酒曲，一起倒入小熊米酒机，中间挖一个小洞，插上电。
8. 米酒上面一层发霉还能吃吗?
可以
酒酿一般是指醪糟，在醪糟长白毛的情况下，属于根霉菌的菌丝，并不会影响食用。米酒的酿造过程一般是指跟霉菌与酵母菌共同作用的过程，酒曲以及蒸好的大米搅拌均匀过后，里面的根霉菌首先会开始繁殖，在繁殖的过程中会产生淀粉酶，而淀粉酶会将大米中的淀粉水解为葡萄糖，酵母菌才会开始工作，将葡萄糖分解为酒精以及二氧化碳。在这一过程中，若根霉菌的繁殖旺盛，可能会导致米酒上面长出一层白毛，而这个白毛就属于根霉菌的菌丝，因此，在出现长白毛过后并不会影响食用，所以不必担心
9. 做的米酒为什么发霉
大多数的米酒没有蒸馏都是浑浊的,再加上米粒蒸过了,太软了,也会导致很浑浊。
买来的醪糟，在做好后是加凉开水的，所以，就可以汁多。
加凉开水也是为了不在二次发酵变味，就的加少许的凉开水。由于买来的醪糟有很多水，也是为了不再发酵，因为不知道哪天能全部卖完，所以必须得加水，如果太多了，水超过了米酒的量，那就是商家在掺假，为了利益，味道就不醇香醇厚了。不好吃了，买的时候还是买正常的米酒吧。
自家做的甜酒，一般都是加酒曲的时候，加水拌均匀，这样可以让米饭均匀地沾上酒曲，这样发酵好又快，加水不能多，就让米饭拌均匀即可，加太多了酒味就淡了，甜酒味道就不好吃了。所以，自己做的水就比较少了。
等甜酒做好了，一次不能吃完，3天之内也不能吃完，就必须得加些凉开水了，这样可以让做好的甜酒不在发酵，一般也不会加太多，加200克左右就可以了。
所以，醪糟加凉开水，就可以汁多。同时是为了不在二次发酵变味，就的加少许的凉开水。
10. 自己做米酒第二天表面有发霉
黄豆煮熟后放置在温度30度左右发酵后有长出白色的霉，那不是发霉了，是长出了益生菌，这种发酵的益生菌能吃，可以直接炒吃，也可以拌香油盐巴辣椒粉用瓦罐装好密封一月后拿出来吃，很香很下饭很好吃，也可以做成干豆瓣，是特色美食品
11. 做好的米酒上面有一层霉菌能吃吗
没关系，可以喝。米酒的酒精度不高，不足以抑制一些微生物生长。黑点和白毛可能是丝状真菌，如黑曲霉、毛霉等。这些霉菌都不产生有毒物质，也常用于食品的发酵。没关系，把这些东西弄出来就行了。
