菠萝酒用多少度白酒，伏特加和雪梨酒的酒精度数是多少

伏特加的酒精度数一般都是40度,只有女士喝的果汁伏特加酒精度数是17度,这种果汁伏特加口味有樱桃的,菠萝的,橙子的等。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

要是泡菠萝果酒,因为菠萝的含水量都比较大,甚至可达60%,最好也选择50度以上的高度酒，这样口感更好一点。

主料菠萝一个 米酒960ml 冰糖250g 菠萝酒的做法步骤1. 准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。2. 容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。3. 倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。4. 倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。小贴士用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒，两瓶480ml的38°三花酒，250g冰糖，一个中等大小的菠萝，正好装满保鲜盒。一定要确保米酒没过水果啊！

10斤 菠萝泡酒的话，配15斤到20斤左右的白酒浸泡将准备好的菠萝，去皮，切小块，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存1到3 个月左右的时间即可开喝另外，菠萝泡酒，还可以搭配荔枝一起泡酒，味道也别有一番风味

1. 准备好原料，菠萝削皮，但是不要沾盐水或生水。2. 容器中先放点冰糖，菠萝切块放入，再放上点冰糖。3. 倒入米酒，选择35°到40°的比较好，度数低水果易变质，度数太高会太冲了，掩盖住果香味。4. 倒入没过菠萝的米酒，密封好，一个月之后可以喝了，当然越久越好喝哈。

用料 干净干燥的玻璃瓶子 菠萝 柠檬 冰糖 白酒或者清酒 菠萝酒的做法 玻璃瓶子要干净干燥菠萝不沾水切小块儿柠檬不沾水切片儿，可以去皮儿可以留着，留着好看菠萝，柠檬，冰糖放玻璃瓶子里扑通扑通倒入白酒时不时地晃一晃让糖融化均匀变颜色就可以喝了但是越久越好，清酒度数低放冰箱保存哈～

一定要真正的纯粮酒，泡制水果酒一般采用含酒精量在42－60度之间优质纯粮食白酒最佳。水果泡酒配方如下：1、山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。2、葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒最好单独饮用。3、柠檬泡酒：柠檬味酸甘，性平，入肝，胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎，百日咳，维生素C缺乏症，中暑烦渴，食欲不振。4、杨梅酒：盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻，还可止泻。5、苹果酒：舒筋活络，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，还可以降血脂。6、梨子酒：去火，防辐射，不过好多成分被酒精溶解了，功效不是特别明显。扩展资料：注意事项：1、因为清洗水果后的自来水会使所酸得的酒变味，所以清洗后一定要将水沥干擦干。2、限酒最重要的是比例，水果、清及糖的比例一定要对，比例不对限出来的酒味道会很怪，其至难以人口。3、酸酒的容器菱选完全家闭不透气的，免得在酸制过W中，因透气面走睐或变坏。4、单酒不必用很高级的酒，四为水果的味道会进人酒中即使好酒味道也会被影响。度选用酒精装度较高（35％以上的酒，这样才容易将水果的香味萃取出来，酿出来的酒才香醇）。

此酒清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于热病烦渴、伤暑、积食、泄泻等症，亦可提神，解除疲劳。做法：选取七八成熟、略带香甜味、按之稍软的菠萝半只，切除果柄及头部，去皮去钉后切成厚片将切好的菠萝片放入广口瓶中，倒入白酒、红糖，密封浸泡，每2-3天略加摇动1次，约1个月后滤掉果肉即可饮用 饮用方法：每日2次，每次10-15毫升注意：不要选高度酒

用料 干净干燥的玻璃瓶子 菠萝 柠檬 冰糖 白酒或者清酒 菠萝酒的做法 玻璃瓶子要干净干燥菠萝不沾水切小块儿柠檬不沾水切片儿，可以去皮儿可以留着，留着好看菠萝，柠檬，冰糖放玻璃瓶子里扑通扑通倒入白酒时不时地晃一晃让糖融化均匀变颜色就可以喝了但是越久越好，清酒度数低放冰箱保存哈～

大家也许对于吃菠萝蜜的果肉并不陌生，但是吃种子和泡酒或许很少有人尝试过。我给大家介绍一下做法，有时间的话可以亲自做来尝尝哦！通常人们吃菠萝蜜时都会把种子（包在果肉内的核）丢弃，其实那也是很好吃的东东哦！煮菠萝蜜种子：先挑出圆润饱满的菠萝蜜种子，将其洗净，放入锅中，加水煮熟即可。菠萝蜜泡酒：将菠萝蜜的果肉烘（或晒）至半干，装罐后，加入30度左右的低度酒，封罐保存。至酒的颜色改变即可饮用。

菠萝的果肉除富含维生素c和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。 食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。 菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。

制作时间：1-3个月材料：凤梨600g，砂糖75g，酒用酵母0.5g工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶袋1个，橡皮筋1条做法1：将凤梨去皮切丁（或者用榨汁，只用凤梨汁），放置于发酵罐中打碎备用。2：先用糖度计测量凤梨汁糖度，用糖度25度减去凤梨汁糖度，等于须补足的糖度，换算成需加入的砂糖量。3：将砂糖加凤梨汁，用小火煮融化。糖水放冷至30℃时，倒入发酵罐。或不必溶解砂糖直接就倒入发酵罐中。4：将酒用水果酵母菌根据程序活化备用。5：将活化酵母菌放入发酵缸（或者樱桃罐）中，拌匀。6：第一天用封口棉布封口，采好氧发酵。第二天起改用塑胶布盖好罐口，采厌氧发酵，塑胶布外用橡皮筋套紧。7：约1.5个月即可开封饮用。

制作时间：1-3个月材料：凤梨600g，砂糖75g，酒用酵母0.5g工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶袋1个，橡皮筋1条做法1：将凤梨去皮切丁（或者用榨汁，只用凤梨汁），放置于发酵罐中打碎备用。2：先用糖度计测量凤梨汁糖度，用糖度25度减去凤梨汁糖度，等于须补足的糖度，换算成需加入的砂糖量。3：将砂糖加凤梨汁，用小火煮融化。糖水放冷至30℃时，倒入发酵罐。或不必溶解砂糖直接就倒入发酵罐中。

自酿菠萝酒的做法 菠萝削皮后切得越碎越好，使劲捏，揉碎出汁，全扔到瓶子里。加冰糖。果酒酵母用温水化开后放置一边，等它表面出沫就算是 酵母活化了，加到瓶子里。这是刚完成的图第三天活跃发酵中一周后过滤澄清三天以上

自己制作菠萝果酒的白酒应该选多少度的白酒？制作果酒不是用白酒的菠萝果酒制作步骤a、发酵前杀菌：常温下，将菠萝原浆煮沸45-60分钟；b、调糖：检测菠萝原浆含糖量，将含量控制在17-20%，含量过大加入蒸馏水，含量过小加入蔗糖；c、酒精发酵：加入3%-5%的酵母，搅拌均匀，在20℃-28℃的环境下，发酵34-43天，得到发酵液；d、过滤：将发酵液用硅藻土过滤机过滤，得到澄清溶液；e、发酵后杀菌：将澄清溶液进行消毒，得到菠萝果酒。自酿水果酒因为不使用二氧化硫等工业添加剂，但如果长期保存会比较困难，因为普通家庭不具备长期存放水果酒的条件，时间太长水果酒就变成水果醋了。因此我们建议自酿果酒还是喝新鲜的好，自酿出来的酒，2-3个月内喝完就可以了。

自己制作菠萝果酒的白酒应该选多少度的白酒？我认为可以选30多度的白酒，问问温度太高那个水白酒的度数太高的话，对身体也不是很好。

要看一下你制作的这个酒需要的这个白酒是为了什么，如果是为了杀菌的话，建议你选择50度左右少放一点就可以了。

要是泡菠萝果酒,因为菠萝的含水量都比较大,甚至可达60%,最好也选择50度以上的高度酒，这样口感更好一点。

白酒发酵入池温度，夏季和冬季也不一样的，夏季一般是尽可能降低温度，温度太高会升温猛，产酸幅度大，产量就会很低了，质量也不好。冬季一般在18度以上，不宜过低，过低会使发酵升温慢，发酵期延长。