多少度白酒泡红枣好，一般情况下10斤米酒泡红枣放多少好

1斤就可以了

最好低度酒啦，因为低度酒的酒精含量适中，不会破坏红枣和枸杞的营养可以充分的融入酒中，这样是最养生的

红枣泡酒的话,还可加点枸杞,冰糖搭配泡。

55度以上,枸杞,大枣泡酒的话,还可加点人参,冰糖等搭配浸泡,也可加其它材料一起按配方泡酒,例如[配方]海马150克，红枣500克， 海龙9克，当归，牛膝各60克，红参100克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L[制法] 将前6味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡，过滤去渣，即成。泡酒所用材料，需高品质药材，且认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些

如果是一个泡酒的那种玻璃罐的话基本上在1斤就好！我感觉

20斤白酒泡多少枸杞红枣放多少冰糖

一两枸杞就可以。白酒泡枸杞基本比例10:1左右。

一种枸杞红枣酒，其特征在于由以下配方配比组成：取枸杞子、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150－200克，红花、莲心各80－85克，白糖50－55克，用水将药材洗净，压破裂成数瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按药材与糖水1∶3左右的比例，加热，浸泡，加入果胶酶，使果胶分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，发酵温度控制在25℃～28℃，发酵时间约1周，将浆作压榨处理，使发酵药汁与药渣分离，在压榨后，发酵药汁尚有少量糖分，且与药渣分离操作时带入氧，使酵母恢复活力，可把残渣继续发酵，糖浓度降到2克／升以下时，后发酵即结束，后发酵结束后进行第一次换桶，进入陈酿期，必须随时使贮酒桶中的酒装满，不让酒液表面与空气接触，澄清后所得的枸杞红枣酒。

一斤白酒可以醉4斤枣，5斤枣只要1.25斤白酒就可以了一、用料：1、主料：大枣 (2000g)2、辅料：白酒 (500g)3、厨具二、醉枣的制作方法：1、枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的；2、把枣用清水洗净；3、洗净后过滤掉水；4、在阳光下摊开凉干；5、准备好装枣的瓶子，要能密封的；6、把枣一个个地刷上酒，放后瓶里；7、装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起；8、依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次；9、半个月后，醉枣就制作完成了。

可以的，放心食用

不用再蒸在嗮了～直接泡就好了，至于40度的问题， 40度以上的就一般都是好酒～好的药酒一定要用好的酒来泡，不知道你去过酒厂没，刚出炉最前面的那段酒是最好的，但酒精度也是稍高的。。其实酒精度低的也能泡，但记住哦，不要放太长时间啊～切～记～伤身体的～

没有毒。50度以上粮食酒泡制以上这些干品的中药，密闭好，几十年没问题。

泡酒用的酒一般都要求高度酒，因为低度酒酒精含量太低，浸泡什么杀菌效果不明显，酒容易变质。但据我所知没有具体规定一个度数的。

您好！红枣杞子酒的浸泡不一定要用40度白酒，38度最好！超市里买的红枣和杞子都是晒干的了，不要再蒸再晒！

是！33-40度的就可以了～放多点枸杞会容易喝一点～但是喝的量不要太大，会太补的！

对此，我也不是很专业，不过我是搞功能成分提取的，一般来说，酒精度越高，提取的效果越好，时间越长，效果越明显（不是绝对的，在一定程度下）。我们泡的药酒，其实就是用酒精提取中药的有效成分。所以，照此来看40度的白酒浸泡就是按照这种理论提出的，如果酒精度再升高，就会造成饮用很有困难。你可以根据这个原理调整你的白酒度数。仅供理论参考！谢谢！

35度白酒泡红枣枸杞，度数不算高，泡了中药材，酒的度数还会减低，味道会淡点。但还是根据你平时喝酒的喜好，喜欢高度白酒还是低度数的白酒而定了。

白酒泡红枣还可以加入枸杞，这是传统药酒泡制必须的，白酒在古代有被称为药引子，具体可参考如下材料。红枣的作用1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞2. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。3. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用4.对高血压病有防治功效5. 抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。 在美国波士顿妇女医院，迈克尔医生对680人进行研究，表明每天饮酒三次的人，不易患心肌梗塞。据调查，认为饮40度的酒，每次饮30-60毫升，死亡率最低。 日本对5139名医院进行了几年跟踪调查，发现每天饮100毫升60度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明，少量饮酒，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。

白酒泡红枣还可以加入枸杞，这是传统药酒泡制必须的，白酒在古代有被称为药引子，具体可参考如下材料。红枣的作用1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞2. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。3. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用4.对高血压病有防治功效5. 抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。 在美国波士顿妇女医院，迈克尔医生对680人进行研究，表明每天饮酒三次的人，不易患心肌梗塞。据调查，认为饮40度的酒，每次饮30-60毫升，死亡率最低。 日本对5139名医院进行了几年跟踪调查，发现每天饮100毫升60度白酒的人死亡率明显低于饮酒者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明，少量饮酒，可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。

高度酒

白酒

高粱

红枣是含vc较丰富的果子,根据制取方法不同, 红枣酒又分为配制红枣酒和发酵红枣酒。 配制红枣酒是用食用酒精将红枣中的可溶性成分浸提出来, 然后用糖、食 用色素、食用香精等勾兑而成, 酒度可调成15°～60°, 方法简单、快速, 但风味不及发酵红枣酒纯真。 发酵红枣酒是以红枣和充分成熟的鲜枣为原料, 经发酵制成, 酒度一般在 15°～17°, 颜色全黄, 晶亮透明, 食之醇厚柔和。发酵红枣酒经蒸馏后成为 蒸馏红枣酒,其酒度达50°～60°。 红枣营养分析 1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枸杞，红枣泡酒还可壮阳，舒筋活血。